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La Cocina Oaxaqueña

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Cómo llegar
Dirección: Oaxaca, México
Número de teléfono: +52 951 156 2893
Página web
Descripción: La Cocina Oaxaqueña es una escuela dedicada a la enseñanza de la...
La Cocina Oaxaqueña es una escuela dedicada a la enseñanza de la gastronomía local. El instructor certificado y graduado en la Escuela Nacional de Gastronomía Gerardo Aldeco Pinelo lo adentrará en el arte culinario de Oaxaca a través de clases impartidas en un taller de clases profesional, todo en un ambiente familiar. Los cursos duran aproximadamente 5 horas y son impartidos en 2 horarios diferentes de 9 a 2 y de 3 a 8. El precio es de MX$750.00 por persona e incluye transporte, visita al mercado, ingredientes y recetas. Nosotros pasamos al hotel si te encuentras en el área central de la ciudad. Te damos la bienvenida a Oaxaca y te invitamos a que tomes una de las clases que hemos diseñado exclusivamente para tí. Chef certificado Gerardo Aldeco.
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El mercado

Pude comer tres días en el mercado, es un lugar limpio y con la comida típica del lugar, bien dicen, si quieres conocer la comida de un lugar, ve a su mercado. Además de deliciosa... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 8 abril 2015
Ixchel G
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75 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

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Español primero
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre atracciones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 abril 2015

Pude comer tres días en el mercado, es un lugar limpio y con la comida típica del lugar, bien dicen, si quieres conocer la comida de un lugar, ve a su mercado. Además de deliciosa es muy barata.

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Ciudad de México, México
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
21 opiniones sobre atracciones
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 abril 2015

Todos los platillos típicos son deliciosos!!! Cuentan con una muy extensa diversidad gastronómica. No puedes dejar de comer en el mercado pues además de ser algo típico vale mucho la pena pues es muy rico y además económico.

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Ciudad de México, México
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
7 opiniones sobre atracciones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 marzo 2015

Les recomiendo las tlayudas, el chocolate, el café, el pan , los dulces, el amarillito , los diferentes moles, con cuidado si no están acostumbrados a los condimentos, la gastronomía es deliciosa, la cecina en el mercado mmm

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Córdoba, Argentina
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
16 opiniones sobre atracciones
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 febrero 2015

Para quienes nos gusta la gastronomia, tiene muchos atractivos, ingredientes nobles de la zona, y buenos resto para disfrutarla

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MEXICO, D. F.
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
9 opiniones sobre atracciones
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 febrero 2015

Es riquísima. Su variedad de moles te lleva a no saber cuál probar, pero todos son exquisitos. Probé por primera vez los chapulines y me encantaron. El colorido de la comida oaxaqueña es excepcional.

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Ciudad de México, Distrito Federal, Mexico
Gran Crítico
57 opiniones 57 opiniones
27 opiniones sobre atracciones
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 enero 2015

No solo es la major de México sino uno de las mejores del mundo por su variedad y sabor. Puedes encontrar representación de la cocina desde en un restaurant hasta el Mercado. Imperdibles no comer las tlayudas, el mole y el tasajo...

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Puerto Escondido, México
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 febrero 2013

es una restaurante fusion, donde son recetas facies pero con la tecnica quimica hace disfrutar una experiencia unica en oaxaca

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Monterrey, México
Crítico Sénior
42 opiniones 42 opiniones
22 opiniones sobre atracciones
30 votos útiles 30 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 febrero 2013

No te vayas de Oaxaca sin probar las tlayudas, el chocolate, la coloradita, el café, mhhh qiquisimo todo!!

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Monterrey, México
Crítico Sénior
28 opiniones 28 opiniones
8 opiniones sobre atracciones
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 enero 2013

La cocinaOaxaqueña es muy rica y variada con finos sabores como lo son los moles, y una calidad variedad en sus tortillas de maiz que es dificil conseguir en otras ciudades de Mexico. Los platos generalmente se preparan desde el inicio con ingredientes frescos.Por lo que recibe el apelativo ¨Cocina ¨.

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Ciudad de México, México
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
8 opiniones sobre atracciones
19 votos útiles 19 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 enero 2013

Le doy 5 puntos, pero realmente se merece 500000!!! Ya sea que comas en el restaurante más "chic", en el mercado, o en casa de algún amigo local, garantizado que será una delicia! Tlayudas, tasajo, queso oaxaca, mole negro, chocolate, chapulines... bueno, no hay por donde empezar la lista ni por donde parar de comer!! Garantizado que querras llevar de... Más 

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  • ¿Cómo puedo llegar en transporte público?
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