Tuvimos un evento social al que asistir en las proximidades y decidimos quedarnos en un alojamiento tranquilo. Realizamos la reserva con bastante antelación sin nigún problema y con una atención magnífica. Lamentablemente la estancia fue de sólo una noche y no pudimos disfrutar de la comida de la casa, que vista la carta y probado el desayuno continental, se antoja... más

En un viaje de trabajo a Ibi hicimos parada en Casaa Sibarita viniendo de Barcelona. Mi colega proveniente de Estanbul y yo no damos crédito a la increíble relación calidad, servicio, limpieza, espacio, desayuno,detalles con el precio. Sólo hay que ver como está enrrollado el cordón del secador de pelo. Gracias Simón y Neil (y el pan casero!) aviso: no... más

Pasamos 6 noches increíbles aquí y no queríamos irnos. Servicio de 5 estrellas, amabilidad de 5 estrellas, comida de 5 estrellas- en general, el lugar perfecto donde alojarse. Recomendaría que vayas y que lo pruebes- con Simon y Neil como anfitriones, no te decepcionará. más

Otros han mencionado la ubicación, estilo, instalaciones, etcétera, de este hotel estupendo, pero, para mí, el servicio es lo más especial. Es obvio que los dueños han puesto sus corazones en este proyecto. Tuve la suerte de poder pasar mi cumpleaños en Casa Sibarita y pasé un día fantástico. Gracias Neil y Simon por crear este oasis. más

Haber estado en Casa Sibarita fué un sueño hecho realidad. Desde su gran gourmet Neil y su excelente anfitrión, Simón hacen junto con la gran distinción de sus aposentos un enclave muy exquisito y cordial. Su cocina junto con sus caldos seleccionados hasta el mas minimo detalle con distincion hacen de Casa Sibarita un lugar donde hospedarse y degustar es... más

Quería alojarme fuera de Valencia pero en un lugar con acceso fácil a la ciudad (por tren o carretera)y este lugar se ajustaba perfectamente a lo que yo quería. El personal no podía haber sido más servicial y los platos que servían en cada comida eran absolutamente deliciosos. Las habitaciones son elegantes pero amuebladas de forma sencilla y muy cómodas.... más

De Brian y Helen, Surry, Reino Unido. Nos alojamos en el Casa Sibarita a finales de octubre. Al haber leído la reseña de Emma en Trip Advisor, reservé mi estancia por teléfono. Volamos a Valencia y alquilamos un coche para hacer pequeñas escapadas, llegamos al hotel muy tarde ese día sobre las 10 pm y nos recibieron con unas copas... más

Todo es cierto. Una bienvenida cálida, fantástica comida que es muy buena relación calidad-precio y una casa hermosamente transformó. El pueblo es un poco aislado pero si viajas está en el orden, entonces el tren a Valencia es muerto sencillo y el colinas distantes son más 'dramático, que se mira desde más allá. Pero si todo lo que quieres de... más

¡Realmente es tan bueno como dicen! Hotel de gran y los anfitriones, situado en un pueblo español muy amable típico. Me debo corregir una crítica que me sentí el hotel era el lugar sólo para comer en el pueblo, la los bares locales todo lo sirven buena, sencillo, típico español fresco. Hay nada mejor lugar para escarpar, interruptor de y... más