Alojarse en un ryokan típico como este es toda una experiencia; la mezcla de cosas antiguas y modernas resulta de lo más chocante. Nosotros reservamos dos cenas kaiseki (un tipo de comida muy refinada a base de muchos platos pequeños) y nuestra camarera, que se llamaba Chio y era encantadora, nos explicó qué nos iba sirviendo. La única pega que...
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