Es caro, pero la calidad de la materia prima es excelente. Yo he probado las gambas de palamós, percebes, anchoas a la brasa, su estupendo chuletón y muchas cosas más, eso sí, lo que siempre siempre pido es el exquisito suflé de chocolate de postre. Lo hacen con chocolate blanco y negro, y es simplemente ESPECTACULAR... Muy recomendable, eso sí,...
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Acudí a la llamada de su famoso chuletón (que está bien pero los he comido mejores) y me sedujo más su pescado (exquisito). Comí muy bien. Para rematar, los postres son espectaculares. Sólo por ellos, merece la pena acercarse hasta este marco incomparable. Recomendable.
escondido en un pequeño pueblo, podrá pasar unas cuantas horas para comer los platos más increíbles, en una habitación sencilla, rodeado de otros raftings diners. Consejo - como el restaurante es difícil de encontrar, sus coordenadas para su navegador vía satélite están en el sitio web. Desde las materiales sedosos almejas, ostras, gambas dulces, incluso pequeños guisantes más dulce, fire-cured...
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almuerzo en Asador Etxebarri, Plaza San Juan 1. Estábamos emocionados de llegar a este alejado de la ciudad, "arte culinario taller," casa de quizá la World's most famous herrero/chef/grill-master, Víctor Arguinzoniz. Él fue muy amable y nos dejaron "A" (con tratamiento me lo largo) en su trabajo antes de la multitud de almuerzo que pueda causar a convertido en demasiado...
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El restaurante clasificado #50 en el mundo no vale la pena la difícil en coche. Muchos de nuestros huéspedes llegamos tarde para el almuerzo después de perdernos.
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