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Burnie: fotografías

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Burnie, Australia: Makers' Workshop viewed on the boardwalk.
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Makers' Workshop viewed on the boardwalk. (Burnietas, sep 2012)
Makers Workshop
twice cooked duck, wilted rocket, mushroom duxelle, chicken jus
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Mushroom risotto, herb goats cheese, pannagratta, truffle oil
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new season potatoes, roast and pickled onions, cured pork, labneh
NUEVO
oxtail croquettes, piccalilli, parsley sauce
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crispy lamb, hummus, almond, garlic yoghurt, mint
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