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Maralba

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Cómo llegar
C/ Violeta Parra, 5, 2640 Almansa, España
+34 967 31 23 26
Página web
martes
Cerrado
Ver todas las horas
Horario:
mié - lun 13:30 - 16:00
mié - sáb 21:00 - 23:00
Opciones: Comidas, Cenas, Abierto por la noche

Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 64
Calificación de los visitantes
  • 49
    Excelente
  • 11
    Muy bueno
  • 1
    Normal
  • 1
    Malo
  • 2
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Una experiencia para el paladar

Ir al Maralba es toda una aventura donde el gusto es el verdadero protagonista. Esta opinión ha de servir para animar a todos aquellos que busquen (y sepan apreciar) las nuevas sensaciones gustativas y la experimentación gastronómica sin que ello suponga ningún complejo viaje conceptual. Al... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 26 agosto 2014
ateosinfrontera
,
Almansa, España
Aconsejado para:
  • Grupos grandes
  • Familias con niños
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64 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Holandés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Almansa, España
Gran Crítico
50 opiniones 50 opiniones
46 opiniones de restaurantes
71 votos útiles 71 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 agosto 2014

Ir al Maralba es toda una aventura donde el gusto es el verdadero protagonista. Esta opinión ha de servir para animar a todos aquellos que busquen (y sepan apreciar) las nuevas sensaciones gustativas y la experimentación gastronómica sin que ello suponga ningún complejo viaje conceptual. Al contrario, las recetas en Maralba son en el fondo fácilmente reconocibles, pero están creadas... Más 

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Albacete
Gran Crítico
53 opiniones 53 opiniones
39 opiniones de restaurantes
52 votos útiles 52 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 agosto 2014

Local sencillo con una merecida estrella Michelín. La tiene porque percibes muy pronto que piensan, se esfuerzan, sienten pasión y crean. Trato excelente y cercano. Cocina con platos brillantes y otros algo más planos, recursos manchegos bien utilizados y alguna sorpresa muy agradable como esa riquííísima galleta crujiente (o torrija o lo que fuese...) con polvo de sardina y el... Más 

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Crítico
19 opiniones 19 opiniones
19 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 julio 2014

Cocina excelente,las elaboraciones de Fran consiguen unos sabores buenísimos y no predominan productos extraños como en otros estrella michelín.La vajilla es preciosa,el ambiente acogedor y una luz cálida que te relaja para disfrutar cada bocado.Cristina en sala es un encanto y nos preparó un maridaje perfecto acorde con el menú.Para rematar bien el precio es sin lugar a dudas baratísimo... Más 

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Santander, España
Gran Crítico
74 opiniones 74 opiniones
50 opiniones de restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Menú sorpresa de Fran Martinez + maridaje ... 11 snacks, 4 entrantes, 2 principales y 2 postres. Excelente calidad en el producto y la atención de 10. Estrella michelin merecida.

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Madrid, Madrid, Spain
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
4 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Voy con mi madre desde que lo abrieron hace ya unos años y ahora cada vez que vuelvo a Almansa es visita obligatoria. Un LUJO de restaurante en un pueblo así.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Valencia, España
Gran Crítico
94 opiniones 94 opiniones
60 opiniones de restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 mayo 2014

Si estás acostumbrado a viajar no te va a deslumbrar. Lo que si sorprende es encontrarte una cocina así en un lugar tan tradicional. Los platos se sirven como se hacía hace una década en los restaurante que despuntaban. Tiene mucho mérito la investigación y el trato de las materias primas. Los sabores se consiguen. El ambiente del restaurante mejorable.... Más 

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Albacete
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
7 opiniones de restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 marzo 2014

El único restaurante con estrella Michelín de nuestra provincia, desde hace tres años, y aún no habíamos ido. Comida el domingo. Es un pequeño local, con sólo cinco mesas, todas del mismo tamaño, muy grandes. La decoración no es excepcional pero el ambiente es agradable y la climatización perfecta. El personal de sala muy profesional, eficaz, rápido y simpático. Cristina,... Más 

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Ciudad Real, España
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
14 opiniones de restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 marzo 2014

Estuvimos probando el menú degustación. Es espectacular, todo buenísimo y de calidad. Muy rico y con una buena presentación. El trato es muy amable y muy profesional. Hubo un plato que no me gustaba (era de casquería) y me lo cambiaron por otro después de traérmelo. Los entrantes muy originales, basados en la cocina manchega. A destacar también el pan... Más 

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Albacete
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
5 opiniones de restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 marzo 2014

Desde que le concedieron la estrella Michelin, creo que en 2011, he estado buscando una excusa para escaparme al primer restaurante de la provincia con este galardón y ayer pude por fin acercarme, El principal problema es las altas expectativas que me había creado de cara a mi visita a este restaurante, por lo que era sencillo que al acabar... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Alicante
Gran Crítico
131 opiniones 131 opiniones
115 opiniones de restaurantes
270 votos útiles 270 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 enero 2014

En el cruce de caminos que es Almansa se encuentra este restaurante galardonado con una estrella Michelín, que ofrece un impresionante menú de degustación, que maridado con vino, sale por 60€, un precio excepcional para un restaurante de esta categoría. Tipo de restaurante: cocina moderna, estrella michelín. Almansa es una pequeña ciudad que por su localización es un cruce de... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: C/ Violeta Parra, 5, 2640 Almansa, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Castilla-La Mancha  >  Provincia de Albacete  >  Almansa
  • Número de teléfono: +34 967 31 23 26

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 25 - 50
  • Tipo de cocina: Española

Características del restaurante

  • Bueno para: Grupos grandes, Familias con niños
Horario de apertura
domingo
13:30 - 16:00
lunes
13:30 - 16:00
miércoles
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00
jueves
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00
viernes
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00
sábado
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Maralba y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?