Marco (el dueño y chef) prepara excelentes platos frescos todos los días. platos locales y de temporada. Desde pequeños trozos de jabalí con salsa de vino tinto a uno de los mejores única anti-pasti en Abruzzo (y tal vez Italia?? ). El cerdo (salami, prociutto) es producida por la familia. Otras carnes son todos locales. La verdad es que no...
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