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Es Fum

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Cómo llegar
Carretera Palma-Andratx 19 | The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, 07181 Costa d'en Blanes, Mallorca, España
+34 971 62 96 29
Página web
Este restaurante está en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
miércoles
Cerrado
Ver todas las horas
Horario:
jue - lun 19:30 - 22:30
Opciones: Cenas, Reservaciones
Descripción: Al atardecer disfrute de una experiencia culinaria en el Restaurante Es...
Al atardecer disfrute de una experiencia culinaria en el Restaurante Es Fum, premiado con una estrella Michelin. Deguste las delicadas creaciones de nuestro chef mientras disfruta de las cautivadores vistas del Mar Mediterráneo.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 54
Calificación de los visitantes
  • 34
    Excelente
  • 12
    Muy bueno
  • 5
    Normal
  • 2
    Malo
  • 1
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Maravillosa experiencia

No me extraña la estrella michelín de este chef. Creatividad imparable y frescura en sus platos. He disfrutado mucho del sabor de mallorca, y es Fum queda añadido a mi lista de favoritos. El ambiente tambien lo incluyo, pues las vistas al mar y la tranquilidad del local te invitan a... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 18 julio 2015
Simón M
,
Palma de Mallorca, España
Aconsejado para:
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54 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

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Español primero
Palma de Mallorca, España
3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 julio 2015

No me extraña la estrella michelín de este chef. Creatividad imparable y frescura en sus platos. He disfrutado mucho del sabor de mallorca, y es Fum queda añadido a mi lista de favoritos. El ambiente tambien lo incluyo, pues las vistas al mar y la tranquilidad del local te invitan a regresar. Increible, no os lo podeis perder.

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España
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164 opiniones
118 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 88 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 julio 2015

Hotel The St Regis, con gran despliegue de instalaciones, dimensiones, etc. Terraza con vistas, aunque no espectaculares. Servicio profesional. El menú degustacion de 8 platos no está mal, pero quizás no suficiente para una estrella Michelín. Lo mejor lo más nuestro (el arroz), el resto bien elaborado pero falto de creatividad, sabor y sensibilidad. Precio en consonancia con el entorno,... Más 

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9 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 abril 2015

Probamos el menú de ocho platos, dos de ellos de postre. De los tres entrantes, el primero fue excepcional, el segundo pasó sin pena ni gloria, y el tercero estuvo correcto. De lo tres platos principales, el primero fue correcto y original, el segundo era ácido y estaba crudo, y el tercero que eran dos tristes costillas de lechal......, no... Más 

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Palma de Mallorca, España
Colaborador de nivel
84 opiniones
61 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 marzo 2015

La estrella Michelin muy bien merecida. Mi pareja pidió el menú de 6 platos y yo el de 8. La cena en general fue excelente y sin ningún error, ni de comida ni de servicio. La mantequilla de tomate realmente increíble. El único problema: nos hubiera gustado conocer al cocinero para darle la NUESTRA MÁS SINCERA ENHORABUENA :)

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palma
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33 opiniones
20 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 octubre 2014

Lo mejor los postres y los entrantes , la cena y el entorno una maravillas pasamos una velada en pareja maravillosa. Menús de 6 , 8 y 10 platos. Muy buen servicio ,los camareros muy agradables, y muy atentos en todo monento.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 octubre 2014

Nuestra experiencia fue buenísima, 11 platos para cinco horas. Una noche super entretenida, la calidad de la comida es excelente y lo mejor de todo son los postres, deliciosos. El postre que era el lingote ( Uno de los mejores postres , que me comido en mi vida), más de un carrito con un surtido de macarrones y diferentes dulces,... Más 

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1 opinión
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 agosto 2014

Sobrevalorado, nada original,la atencion es buena,pero la comida no,ni la calidad ni la originalidad,para cualquier mediterraneo comer pan,aceite y sal es lo mas normal del mundo poner agua de valencia en un tubo de ensayo no creo que sea innovar. No lo recomiendo

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Palma de Mallorca, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 julio 2014

Buen menú degustación, acorde con un restaurante de esta categoría, destacar el sumiller, que acompaño el menú con una selección de vinos tintos muy acertada. Pero lo mejor llego con los postres, tanto el emplatado como el carro para elegir. Eso si, la copa de bienvenida no esta incluida en el menú y la servilleta blanca nos dejo la ropa... Más 

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Palma de Mallorca
Colaborador de nivel
29 opiniones
21 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 mayo 2013

Excelente fue la comida que nos homenajeamos mi marido y yo , 470 euros justifican que no haya error en ningún momento , de haberlo sería muy grave, pues los precios son altísimos. Pero lo importante es que disfrutamos con la calidad de la comida , lo cual no ocurre siempre. No podemos ir a menudo , pero volveremos de... Más 

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Información adicional sobre el Es Fum

Dirección: Carretera Palma-Andratx 19 | The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, 07181 Costa d'en Blanes, Mallorca, España
Número de teléfono: +34 971 62 96 29
Ubicación: Europa  >  España  >  Islas Baleares  >  Mallorca  >  Costa d'en Blanes
Horario de apertura:
domingo 19:30 - 22:30
lunes 19:30 - 22:30
jueves 19:30 - 22:30
viernes 19:30 - 22:30
sábado 19:30 - 22:30
Precio medio: EUR 130 - 156
Tipo de cocina: Mediterránea

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Carretera Palma-Andratx 19 | The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, 07181 Costa d'en Blanes, Mallorca, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Islas Baleares  >  Mallorca  >  Costa d'en Blanes
  • Número de teléfono: +34 971 62 96 29

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 130 - 156
  • Tipo de cocina: Mediterránea

Características del restaurante

  • Bueno para: Vistas

Descripción

Al atardecer disfrute de una experiencia culinaria en el Restaurante Es Fum, premiado con una estrella Michelin. Deguste las delicadas creaciones de nuestro chef mientras disfruta de las cautivadores vistas del Mar Mediterráneo.
Horario de apertura
domingo
19:30 - 22:30
lunes
19:30 - 22:30
jueves
19:30 - 22:30
viernes
19:30 - 22:30
sábado
19:30 - 22:30

Preguntas y respuestas

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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?