Moderno y ubicado en la zona con mas auge de restaurantes. La comida exelentemente preparada, el risoto de langosta delicioso y las costillas super suaves recuerdan a la cocina de los restaurantes donostiarras! El servicio de los mejores que he tenido lo cual es dificil en guadalajara, y la carta de vinos lo suficientemente extensa. Los precios justos la comida... Más

regresamos a paralelo 28 despues de un par de meses de haber ido por primera vez y para nuestra grata sorpresa nos encontramos un nuevo menu de primavera bastante bueno y diferente a los platillos del invierno. pedimos al centro los ostiones kumamato, el sashimi de atun y la ensalada de tomates. Todos muy buenos, diferentes a lo que sueles... Más

El lugar esta muy bien decorado. Muy comodo en la planta baja para cenar y en la planta alta hay zona de fumar y parece ser mas movido. Más

Tuvimos una excelente experiencia de comer hoy en Paralelo 28, será una buena adición a nuestro repertorio en Guadalajara. El servicio fue atento, el mismo propietario recomendado algunas excelentes platos, tales como los tacos de langosta y una maravillosa sopa de mariscos, y también de algunas maravillosas ostras frescas en la concha con un mezcal mignonette. El hamachi y tartare... Más

Finalmente, un lugar en Guadalajara con un ambiente moderno y relajado, un limitado pero bien logrado menú, una muy buena lista de vinos, y un buen servicio. excelentes crepes de chicarron, langosta raviolli, y bien preparado pescado todo éxito su marca. Más