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Agua y Sal Cebichería

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Cómo llegar
Campos Eliseos 199-A | Polanco, Ciudad de México, México
+52 55 5282 2746
Página web
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Opciones: Cenas, Desayunos, Comidas, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Agua y Sal es una Cebichería de cocina latinoamericana que rinde un...
Agua y Sal es una Cebichería de cocina latinoamericana que rinde un homenaje a los pueblos de pescadores de México, Centro, Sudamérica y el Caribe, con una selección de los mejores cebiches de sus costas. Pocos platos simbolizan tan bien el arte y sencillez de la gastronomía latinoamericana como el cebiche. Los sabores, formas y texturas que conforman nuestra carta son el resultado de la pasión y larga experiencia en la industria gastronómica de Rodrigo Estrada Chef y propietario, así como el compromiso y dedicación del Chef de cocina Ismael Sánchez. Gracias a este trabajo en conjunto, hemos elaborado una carta auténtica con sabores inimaginables, con productos de la mejor y mas alta calidad, siempre cuidando y respetando el sabor de la tradicional gastronomía latinoamericana. Agua y Sal esta localizado en el numero 199 de la avenida Campos Elíseos en la esquina de Temístocles en la colonia Polanco. Frente al Hotel Hyatt Regency (antes Nikko) en la exclusiva zona hotelera de esta colonia en la Ciudad de México D.F. Nuestros Horarios: Lunes a Sábado de 12:00 a 22:00 hrs. Domingo de 12:00 a 18:00 hrs.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 306
Calificación de los visitantes
  • 202
    Excelente
  • 78
    Muy bueno
  • 17
    Normal
  • 6
    Malo
  • 3
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Para regresar y regresar

Comida deliciosa! Fuimos dos veces con mi marido, y las dos veces comimos mejor que la media de los restaurantes. El huachinango con salsa agridulce es delicioso!!! Y la plancha de mariscos también!!! Me encanta el ambiente, los pisos, las heladeras viejas de colores, y que te traen tortillas en... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 27 mayo 2015
Minilr
,
Buenos Aires, Argentina
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306 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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Buenos Aires, Argentina
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
12 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 mayo 2015 NUEVO

Comida deliciosa! Fuimos dos veces con mi marido, y las dos veces comimos mejor que la media de los restaurantes. El huachinango con salsa agridulce es delicioso!!! Y la plancha de mariscos también!!! Me encanta el ambiente, los pisos, las heladeras viejas de colores, y que te traen tortillas en un balde de lata. La música que pasan es buenísima.... Más 

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México Central y Costa del Golfo, México
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 mayo 2015 NUEVO

Fui con mi familia así que pude provar varios platillos además que tiene una degustacion de ceviches... simplemente arriba de lo mejor que he probado. Atrás debe de haber un genio... Los ingredientes la selección perfecta equilibrada. Bien merecida su clasificación. Es un lugar pequeño que se siente uno a gusto y bien atendido.

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Oviedo, España
Gran Crítico
271 opiniones 271 opiniones
184 opiniones de restaurantes
87 votos útiles 87 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 mayo 2015

Restaurante muy bien ubicado en la zona de hoteles, muy agradable el restaurante, muy buen servicio y bien de precio La comida tiene un agua chile de camarón, tacos de Merlin, ceviche y un Huachinango delicioso Muy recomendable pues los mariscos y el pescado es muy fresco

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
24 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 mayo 2015

Muy buen lugar, para sentirse a gusto muy buena calidad en los ceviches, novedoso, el lenguado así como lo preparan es verdaderamente un hit, vale la pena regresar.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 abril 2015

No he podido olvidar el sabor del cebiche de camarón ahumado desde q lo probé. Agua y sal el mejor restaurante de cebiches q he probado. La carta tiene opciones para cada vez q vayas, y sorprenderte con los platillos. El servicio es excelente el ambiente ideal para ir a una comida de trabajo o con la familia. Los esquites... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Mexico, DF
Crítico Sénior
40 opiniones 40 opiniones
37 opiniones de restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 abril 2015 mediante dispositivo móvil

Excelente oportunidad de degustar una de las mejores gamas de los frutos de mar atención personalizada pequeña pero bien seleccionada cava; localización adecuada imposible dejar de ser habitué.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 abril 2015

Este lugar presume de cebiches con "b", como es escribe en Perú. No tienen idea de lo que es el sabor peruano. Encima MUY caro, el servicio es atento pero muy lento. Primera vez y última.

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Rosario, Argentina
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 abril 2015

Rodrigo crea una experiencia de sabores exquisita. Es un chef excelente. Los vinos son de calidad y cada detalle es cuidado hasta en lo mas minimo. Recomiendo que vayan. Un placer en un bello rincon de Polanco frente a hoteles internacionales.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Heredia
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
22 opiniones de restaurantes
48 votos útiles 48 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 abril 2015

Frente al Hyatt este restaurante de mariscos ofrece una amplia gama de comida, incluyendo ceviches en un ambiente por demás acogedor y con muy buen servicio. Lo recomiendo

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Buenos Aires, Argentina
Gran Crítico
79 opiniones 79 opiniones
21 opiniones de restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 abril 2015

No soy de paladar muy amigo a lo picante, pero este restaurante vale la pena el riesgo, si te gustan mucho los pescados y mariscos. Los tacos de atún tienen un picante justo y el salmón con miel es un lujo, así como las pastas con tinta de calamar. Muy buena ambientación y atención cuidada.

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Campos Eliseos 199-A | Polanco, Ciudad de México, México
  • Ubicación: México  >  México Central y Costa del Golfo  >  Ciudad de México
  • Número de teléfono: +52 55 5282 2746

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 23 - 32
  • Tipo de cocina: Marisco

Descripción

Agua y Sal es una Cebichería de cocina latinoamericana que rinde un homenaje a los pueblos de pescadores de México, Centro, Sudamérica y el Caribe, con una selección de los mejores cebiches de sus costas. Pocos platos simbolizan tan bien el arte y sencillez de la gastronomía latinoamericana como el cebiche. Los sabores, formas y texturas que conforman nuestra carta son el resultado de la pasión y larga experiencia en la industria gastronómica de Rodrigo Estrada Chef y propietario, así como el compromiso y dedicación del Chef de cocina Ismael Sánchez. Gracias a este trabajo en conjunto, hemos elaborado una carta auténtica con sabores inimaginables, con productos de la mejor y mas alta calidad, siempre cuidando y respetando el sabor de la tradicional gastronomía latinoamericana. Agua y Sal esta localizado en el numero 199 de la avenida Campos Elíseos en la esquina de Temístocles en la colonia Polanco. Frente al Hotel Hyatt Regency (antes Nikko) en la exclusiva zona hotelera de esta colonia en la Ciudad de México D.F. Nuestros Horarios: Lunes a Sábado de 12:00 a 22:00 hrs. Domingo de 12:00 a 18:00 hrs.

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Agua y Sal Cebichería y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?