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Pujol

Francisco Petrarca 254 | Polanco, Ciudad de México 11570, México (Polanco)
(55)55453507
Página web
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En el puesto nº 18 de 1.756 restaurantes en Ciudad de México
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 25 - USD 100
Cocina: Mexicana, Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Cocina local, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche, Tomar postre
Barrio: Polanco
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522 opiniones de viajeros

Un 82 % lo recomiendan
    336
    94
    58
    17
    17
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Monterrey, México
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
6 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 julio 2014 NUEVO

El lugar, el servicio, la experiencia y el trato. La comida en 7 tiempos hace una experiencia unica. Combinan muy bien los sabores y hacen platillos que jamas te hubieses imaginado.

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Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
8 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 julio 2014

En primer lugar me molestó mucho que al llamar para hacer la reserva preguntamos si solamente había menú de degustación o se podía ordenar a la carta, nos dijeron que había ambas opciones, lo cual NO es verdad. Al llegar al restaurante nos sorprenden diciendo que la única opción es el menú de degustación, pero como al hacer la reservación... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 4
Cancún, México
Crítico
19 opiniones 19 opiniones
9 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 julio 2014

Me preguntaba por que estaba tan complicado conseguir una reservación en este restaurante... y después de visitarlo y disfrutarlo me queda claro. Enrique Olvera... Wow... un gran orgullo. No se que necesitaremos para que suba de lugar dentro de los mejores entre los mejores. El buen uso de la cocina mexicana en donde resalta los sabores, combinarlos con el vino... Más

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Guadalajara, México
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
11 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 junio 2014

Definitivamente una cocina de autor de muy buen gusto; Refinada pero utilizando las raíces mexicanas de cocina típica; Enrique Olvera sigue sorprendiendo; un orgullo que el restaurante sea mexicano.Felicidades .

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mexico
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 junio 2014

La combinación de sabores, presentación, servicio, atmósfera no puede ser mejor, nunca pensé que volvería a probar escamoles, así, si me los como. Considerando el precio del menú con la calidad de los alimentos, el precio no es caro, sobre todo si los comparas con otros restaurantes de renombre de la ciudad.

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el oro, mexico
Gran Crítico
65 opiniones 65 opiniones
30 opiniones de restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 junio 2014

Una magnifica muestra de la comida mexicana contemporanea, aunque con un nombre catalan. Mas que un restaurant es un laboratorio de sabores aderazados con los mejores vinos de Baja California. Excelente opcion para celebrar una ocasion muy especial. Por obvias razones lo mejor es el menu de degustacion. DE lo bueno poco dicen los expertos y Pujoil es una muestra... Más

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Ciudad de México, México
Crítico
19 opiniones 19 opiniones
12 opiniones de restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 junio 2014

Fuimos 6 amigos a festejar mi cumpleaños al Pujol. Todos pedimos el menú de degustación más completo. Yo había asistido en 3 ocasiones previas, donde quedé muy complacido. Debo reconocer que el menú ahora tiene más platillos, están mejor servidos y no se tiene uno que llenar con pan, como era el caso hace algunos años...vale la pena confesar. Tiene... Más

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Guatemala City, Guatemala, Guatemala
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
6 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 junio 2014

Fui con unos querido amigos de Guatemala, nos invitó uno de ellos, hizo un gran esfuerzo por conseguir una reservación, una comida inolvidable, el maridaje fue perfecto gracias a la sugerencia del chef, el servicio impecable y cada presentación de platos maravillosa, mucha creatividad y los sabores extraordinarios, valió la pena, mil gracias al Chef que nos saludó muy cariñosamente.... Más

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Ciudad de México, México
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 mayo 2014

Excelente comida basada los mejores ingredientes, la técnica y el toque mágico de la preparación de cada alimento.La innovación, basada en muchos años de experiencia, el intercambio de conocimientos con los mejores chefs de todos los continentes y la mejora continua del desempeño, en todos los aspectos de un restaurante, Un servicio excelente, buena cava de vinos y un ambiente... Más

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Madrid,España
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
16 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 mayo 2014

Estilo personal de cocina mexicana a partir de productos locales, así como de técnicas modernas y ancestrales. Coexisten la tradición y lo contemporáneo. Sabores únicos, apelando a la memoria, pero también a la extraordinaria variedad de ingredientes que conforman su cocina. Los sabores esenciales de su gastronomía se conjugan en nuevas propuestas que mantienen sus raíces en lo mexicano. A... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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