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El Caldero

Certificado de excelencia
Mexicana
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Mapa
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Cómo llegar
Av. Insurgentes 5A, Colonia centro, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 116 0121
Página web
Hoy
9:00 - 10:00
Abierto ahora
Ver todas las horas
Horario:
dom - sáb 9:00 - 10:00
Opciones: Desayunos, Solo efectivo, A domicilio, Sirve alcohol, Para llevar, Camareros, Accesible con silla de ruedas, Vino y cerveza
Descripción: Especialistas en caldos, tomamos muchos de los caldos más pedidos en...
Especialistas en caldos, tomamos muchos de los caldos más pedidos en nuestro país y los hicimos en nuestra versión para darle un sello personal y un sabor que solo se encuentra en El Caldero.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 127
Calificación de los visitantes
  • 59
    Excelente
  • 53
    Muy bueno
  • 13
    Normal
  • 2
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Sencillo, nutritivo y supereconómico

Aquí se specializa en caldos -- de pollo, tlalpeño, tortilla ("chilango" aquí), pozole blanco y rojo, etc. Media orden es suficiente para satisfacer el apetito normal, ya que se sirve con un plato de frijoles negros refritos, un surtido de ricas salsas y gajos de aguacate. Recomiendo el tlalpeño... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 12 enero 2013
jollycrone
,
San Cristóbal de las Casas, México
Aconsejado para:
  • Cocina local
  • Familias con niños
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127 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
San Cristóbal de las Casas, México
Gran Crítico
110 opiniones 110 opiniones
60 opiniones de restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 enero 2013

Aquí se specializa en caldos -- de pollo, tlalpeño, tortilla ("chilango" aquí), pozole blanco y rojo, etc. Media orden es suficiente para satisfacer el apetito normal, ya que se sirve con un plato de frijoles negros refritos, un surtido de ricas salsas y gajos de aguacate. Recomiendo el tlalpeño hecho con muchas y variadas verduras, queso y bastante pollo. Desde... Más 

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Ciudad de México, México
Gran Crítico
83 opiniones 83 opiniones
30 opiniones de restaurantes
52 votos útiles 52 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 enero 2013

Vale la pena hacer un poco de cola para comer en "El Caldero" ya que como casi todos los restaurantes de San Cristóbal, es muy pequeñito y tiene mucho público, aunque las dos veces que fuimos, no esperamos más de 15 mins. Los caldos deliciosos, los complementos muy buenos en especial los frijoles refritos y el precio muy accesible. Totalmente... Más 

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Villahermosa, Tabasco, Mexico
Gran Crítico
91 opiniones 91 opiniones
53 opiniones de restaurantes
79 votos útiles 79 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 enero 2013

Para mi fue una experiencia como pocas en los lugares donde no esperas encontrar más que lo clásico de un pueblo , unos caldos increíbles con un sabor y servicio único , si ven mis críticas no soy de los que alaban mucho un lugar pero este me enamoro , lo único que podría considerar malo de este lugar es... Más 

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Ciudad de México, México
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
8 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 noviembre 2012 mediante dispositivo móvil

Caldos, pozole y hasta mondongo todos deliciosos a buenos precios, atención rápida y amable. Local pequeño y limpio.

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Comitan Chiapas
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
3 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 septiembre 2012

aun existen lugares donde la limpieza y el buen sazon vana de la mano ya que es la comida mas rica y bien hecha, se come como en casa, pruebalo.

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Villahermosa, México
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 septiembre 2012

Excelente para revivir despues de la noche de fiesta!, el caldo tlalpeño y el pozole son excelentes, es limpio, economico y barato

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Villahermosa, México
2 opiniones
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 agosto 2012

estan buenos los caldos tipicos y bonito ambiente ami esposa le parecio muy bueno y economico se los recomiendo a toda la familia

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Sevilla, España
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
6 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 agosto 2012

si te gusta el caldo, este sitio esta muy bien!! tienen caldo tlalpeño, tapatio y diferentes pozoles. las porciones son grandes y vienen acompañadas de aguacate y cebollitas. salsas y tortillas.

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Monterrey, México
Crítico Sénior
31 opiniones 31 opiniones
6 opiniones de restaurantes
23 votos útiles 23 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 agosto 2012

Buen lugar para disfrutar sabrosos calditos, la atencion es buena y su cafe y pan de la region es riquísimo, y lo mejor es que sus precios son economicos, no solo hay caldos tambien algunas otras opciones, como unos deliciosos crosant

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Ciudad de México, México
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
4 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 agosto 2012

Los caldos son muy ricos, les recomiendo comprar un pan francés para acompanar, les recomiendo el tlalpeno o el chilango, las salsas de 10 para los totopos con frijoles de entrada. Lo malo es que no hay mucha variedad en bebida, además de que las tortillas no estan tan chidas seria genial que estuvieran hechas a mano.

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Av. Insurgentes 5A, Colonia centro, San Cristóbal de las Casas 29200, México
  • Ubicación: México  >  Sur de México  >  Chiapas  >  San Cristóbal de las Casas
  • Número de teléfono: +52 967 116 0121

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 3 - 4
  • Tipo de cocina: Mexicana

Características del restaurante

  • Bueno para: Cocina local, Familias con niños

Descripción

Especialistas en caldos, tomamos muchos de los caldos más pedidos en nuestro país y los hicimos en nuestra versión para darle un sello personal y un sabor que solo se encuentra en El Caldero.
Horario de apertura
domingo
9:00 - 10:00
lunes
9:00 - 10:00
martes
9:00 - 10:00
miércoles
9:00 - 10:00
jueves
9:00 - 10:00
viernes
9:00 - 10:00
sábado
9:00 - 10:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del El Caldero y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?