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Tierra y Cielo Restaurante

Certificado de excelencia
€€€€
Mexicana, Contemporánea
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Cómo llegar
Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 678 1053
Página web
Hoy
7:00 - 23:00
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
dom - sáb 7:00 - 23:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas". una...
Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas". una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos con una presentación contemporánea resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables del estado. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura, Tierra y Cielo está certificado con Distintivo H, Distintivo M, Tesoros de México, Chiapas México Original, Punto Limpio y Cambio Ambiental Empresarial. RECONOCIMIENTOS Premio Nacional de Comida Regional 2008 Premio en Buenas Practicas Sustentables 2012 Premio Nacional del Emprendedor 2014.
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Aconsejado para:
Cocina local
Ocasiones especiales

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Calificación de los visitantes
  • 154
    Excelente
  • 47
    Muy bueno
  • 21
    Normal
  • 10
    Malo
  • 5
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Buen lugar comida mexicana gourmet

Muy buen lugar gourmet la chef se esmera mucho nos dio salpicon de cortesia delicioso. El queso de bola relleno simplemente esquisito.

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 23 abril 2015
eduardo325
,
Ciudad de México, México
Aconsejado para:
  • Cocina local
  • Ocasiones especiales
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237 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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Español primero
Ciudad de México, México
Crítico Sénior
34 opiniones 34 opiniones
30 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 abril 2015 NUEVO

Muy buen lugar gourmet la chef se esmera mucho nos dio salpicon de cortesia delicioso. El queso de bola relleno simplemente esquisito.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
MEXICO CITY, MEXICO
Gran Crítico
78 opiniones 78 opiniones
27 opiniones de restaurantes
51 votos útiles 51 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 abril 2015 NUEVO

La mejor opción para una gran comida en San Cristóbal. Mezcla de sabores cuidadosamente estudiados que deleitan el paladar. Servicio muy correcto

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Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 abril 2015

Excelente servicio, comida y ambiente. La Chef Martha espectacular!! Tanto en su trato como en su comida. Una experiencia que tienes que tener si estas en San Cristobal

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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 abril 2015

Un lugar que no lo tienen como en uno de los primeros lugares para deleitarse de la comida mexicana -chiapaneca. exquisita!!! Muy recomendable . Lugar agradable, atención del personal buena, Salmón en costra de chia y ajonjolí riquísimo . Suprema de pechuga en mole recomendable

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Ashland, Oregon, United States
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
4 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 marzo 2015

Muy salado o muy dulce, o peor aún, las dos cosas , la relación precio calidad no se justifica, caro y no tan buenoel servicio solo aceptable

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Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 marzo 2015

Rica comida, bonito lugar, pero un poco caro en comparación con la oferta de la zona en general. Buen servicio, no excelente.

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ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que la comida haya sido de su agrado y tomaremos en cuenta sus comentarios sobre nuestro servicio. Trabajamos con gente local y tenemos un sistema de capacitación permanente para brindar una experiencia que promueva Chiapas. Gracias por visitarnos y compartir su opinión. Más 

Houston
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
16 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 marzo 2015 mediante dispositivo móvil

Fui a cenar con un grupo de amigos así que pedimos varios platillos al centro para degustar. El mole sin duda fue el mejor, seguido por los tamales de mole. Los de chipilín un poco secos. El lugar está bastante agradable, el servicio muy bueno. Definitivamente regreso.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Gracias por visitarnos y compartir su opinión. Nos da mucho gusto que haya disfrutado nuestro menú de Comida Regional de Chiapas. Será un gusto atenderlos nuevamente. Saludos. Más 

Zaragoza, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 marzo 2015 mediante dispositivo móvil

Comida típica de la región pero con un punto sorprendente y sofisticado. El lugar es bonito, una antigua casa con su patio. Muy recomendable!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que haya disfrutado nuestra cocina e instalaciones. Estamos ubicados en una casona antigua y quisimos respetar la arquitectura y la manera tradicional de las casas de San Cristóbal de tener un patio abierto. Esperamos que pronto regresen a Chiapas. Saludos. Más 

Crítico
16 opiniones 16 opiniones
11 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 marzo 2015

De lo mejor que he probado en cocina mexicana de autor, inmejorable preparación y presentación de los platillos, la atención y preparación de los meseros es excelente, así como el conocimiento de la carta y sus elementos, me prepararon un cafe en una cafetera que se llama sifón, uno de los mejores cafés que he probado, no se lo pueden... Más 

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ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Me da mucho gusto recibir su opinión ya que acabamos de lanzar la mezcla de Café TYC y es muy grato que haya disfrutado de nuestra preparación de Sifón. En Tierra y Cielo trabajamos con una cooperativa que asegura la calidad desde el campo hasta la mesa y apoya a los productores locales. Muchas gracias por compartir su opinión y... Más 

San Cristóbal de las Casas, México
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
6 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 febrero 2015

Lugar agradable y tranquilo. Muy buena opción para ir a desayunar, el servicio fue un poco lento, pero pese a todo muy bien.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestros desayunos y agradecemos sus comentarios sobre el tiempo de servicio. Ya estamos trabajando en nuestros procesos para servir más rápido. Saludos. Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
  • Ubicación: México  >  Sur de México  >  Chiapas  >  San Cristóbal de las Casas
  • Número de teléfono: +52 967 678 1053

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 23 - 51
  • Tipo de cocina: Mexicana, Contemporánea

Características del restaurante

  • Bueno para: Cocina local, Ocasiones especiales

Descripción

Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas". una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos con una presentación contemporánea resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables del estado. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura, Tierra y Cielo está certificado con Distintivo H, Distintivo M, Tesoros de México, Chiapas México Original, Punto Limpio y Cambio Ambiental Empresarial. RECONOCIMIENTOS Premio Nacional de Comida Regional 2008 Premio en Buenas Practicas Sustentables 2012 Premio Nacional del Emprendedor 2014.
Horario de apertura
domingo
7:00 - 23:00
lunes
7:00 - 23:00
martes
7:00 - 23:00
miércoles
7:00 - 23:00
jueves
7:00 - 23:00
viernes
7:00 - 23:00
sábado
7:00 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Tierra y Cielo Restaurante y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?