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Los 164 restaurantes de San Cristóbal de las Casas

Tierra y Cielo Restaurante

Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 678 1053
Página web
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En el puesto nº 14 de 164 Restaurantes en San Cristóbal de las Casas
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 10 - USD 25
Horario:
jue - mar 12:00 - 20:00
Cocina: Mexicana, Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local, Ocasiones especiales
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional y de Autor de Chiapas”, una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos, pero con una presentación contemporánea e innovadora, resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura congregando, en torno a él, el enorme patrimonio gastronómico con su gran variedad de atractivos (desde la madre tierra sembrada, los propios mercados de San Cristóbal, hasta las rutas del sabor). Su cocina elabora básicamente dos estilos: • Recetas tradicionales de Chiapas • Recetas de Autor preparadas con ingredientes del Estado

Hoteles sobre los que los viajeros hablan maravillas...

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203 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    141
    39
    14
    8
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
10 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 diciembre 2014 NUEVO

Este restaurante conjuga de manera genial el estilo, sabor, presentación y añade la atención de sus empleados en un acogedor lugar. Los precios me parecieron buenos; no son baratijas y la comida lo vale. Por algo el reconocimiento que han recibido. Bien recomendado.

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Torreon, México
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 diciembre 2014 mediante dispositivo móvil

Un ambiente relajado y cómodo ,atención esmerada por parte del personal,platillos típicos bastos y delicioso relación calidad precio excelente nos gusto tanto que desayunamos y otro dia regresamos a comer sin duda muy recomendable

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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 diciembre 2014

La verdad es uno de los mejores restaurantes en San Cristobal, el precio si es medio alto pero la comida es deliciosa…. vale mucho la pena

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Rosario, Argentina
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 diciembre 2014

Tierra y Cielo es un restaurante admirable. Una chiapaneca que tomó la decisión de difundir su cultura a través del paladar,contando la historia, la composición y el modo de cocción de cada plato originario de Chiapas. Pedí "Mole coleto",un plato delicioso, con presentación y sabor excepcionales. La atención, excelente, con personal muy formado e informado de las especialidades y tradición... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 noviembre 2014

Las comidas combinan perfecto lo típico de la comida chiapaneca con lo Gourmet de la comida de autor! Lo único que no me pareció fue que solicite que se acercara la chef para felicitarla y durante los 3 días que estuve hospedada no se dignó, lástima tan bello lugar, tan rica la comida y tan descortés de su parte, todo... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Monterrey, México
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 noviembre 2014

Siendo el establecimiento de una reconocida chef, esperaría un sabor diferente. La presentación de los platillos es fenomenal, sin embargo, el sabor es bueno a secas.

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Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 noviembre 2014

Pues me lo recomendaron, la decoración es sencilla y bonita, los meseros muy amables, el servicio un poco lento, la comida con muy buen sabor, las porciones muy mini y el precio.... Mmmmm bueno el sabor vale el precio $$$

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ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos encantaría saber en qué podemos mejorar para tener una mejor decoración. Nos da gusto que haya disfrutado de los sabores de nuestra comida y servicio. Saludos. Más 

2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 noviembre 2014

Una excelente atencion y mucho mejor la comida! Muy recomendable para aquellos que quieren probar comida tipica chiapaneca con un toque moderno y creativo!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestra propuesta de sabores e ingredientes del estado de Chiapas. Muchas gracias por compartir su opinión! Esperamos que nos visiten nuevamente. Saludos. Más 

Crítico Sénior
45 opiniones 45 opiniones
34 opiniones de restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 octubre 2014

En pleno casco viejo de SANCRS, albergado por una vieja casa señorial nos econtramos este bello hotel y mejor comedero, en un ambiente señorial y agradable degustas los inumerables sabores y texturas de a zona, todom ello elaborado por las manos de una cheff, de aquellas que disfrutan la tradicion de la autentica cocina chiapaneca, la carta de vinos normal,... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
ChefMarta Z, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Me da mucho gusto que haya disfrutado de nuestro Mezcal Sabios de Lua, estamos trabajando con 12 etiquetas de mezcales de Oaxaca y una carta con 60 etiquetas de vino mexicano de Ensenada, Coahuila, Querétaro, Zacatecas y Guanajuato. También le comento que estamos trabajando un proyecto de cava para el próximo año donde tendremos más etiquetas de vino mexicano. Esperamos... Más 

Villahermosa, México
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
3 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 octubre 2014 mediante dispositivo móvil

Excelente servicio, como recomendación: postre de chocolate, filete en salsa de 3 chiles y como entrada las quesadillas. La salsa de limón, chile simojovel y sal buenísimo!. Decidimos visitar este lugar por comentarios de tripadvisor y sin duda una excelente opción.

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Información adicional sobre el Tierra y Cielo Restaurante

Dirección: Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
Número de teléfono: +52 967 678 1053
Ubicación: México  >  Sur de México  >  Chiapas  >  San Cristóbal de las Casas
Horario de apertura:
domingo 12:00 - 20:00
lunes 12:00 - 20:00
martes 12:00 - 20:00
jueves 12:00 - 20:00
viernes 12:00 - 20:00
sábado 12:00 - 20:00
Precio medio: EUR 8 - 21
Tipo de cocina: Mexicana, Contemporánea

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  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?