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K'u'uk

calle 30 #313 por calle 37 San Ramon Norte | Glorieta del Pocito rumbo al centro comercial City Center Mall. Av. Andres Garcia Lavin, Mérida, México
+52 999 944 3377
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En el puesto nº 4 de 349 Restaurantes en Mérida
Certificado de Excelencia 2014
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Intervalo de precios: USD 50 - USD 90
Horario:
Cocina: Mexicana
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: La propuesta de K'u'uk es una mezcla de ingredientes autoctonos y tecnicas de vanguardia obteniendo como resultado un nuevo estilo de cocina mexicana. Mesa en la cava para 6 personas Terraza para eventos Salon privado 100 Restaurantes en el mundo que merecen un peregrinaje -Food & Wine Magazine 2013 Mejor Restaurante Nuevo en México 2013 - Travel & Leisure Gourmet Awards Director: Eduardo Rukos Chef: Pedro Evia i+d: Ricardo Cortez Jefe de Sala: Roberto Carvente
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: La propuesta de K'u'uk es una mezcla de ingredientes autoctonos y tecnicas de vanguardia obteniendo como resultado un nuevo estilo de cocina mexicana. Mesa en la cava para 6 personas Terraza para eventos Salon privado 100 Restaurantes en el mundo que merecen un peregrinaje -Food & Wine Magazine 2013 Mejor Restaurante Nuevo en México 2013 - Travel & Leisure Gourmet Awards Director: Eduardo Rukos Chef: Pedro Evia i+d: Ricardo Cortez Jefe de Sala: Roberto Carvente
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57 opiniones de viajeros

Un 91 % lo recomiendan
    47
    5
    5
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Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Ciudad de México, México
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
4 opiniones de restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 agosto 2014

Si eres fan de la cocina molecular, vanguardista y súper inventada, este es el sitio para ti. Se esmeran más en la presentación de platillos que en el sabor; honestamente me pareció too much, pero debo reconocer la capacidad de innovación del chef, la atención que pone en los detalles y la propuesta culinaria como estandarte. Me gustó el detallito... Más

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Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 junio 2014

La comida y servicio de 10, excelente opción para comer en Mérida. Muy buenas presentaciones de platillos y porciones. Queda uno satisfecho. Excelente

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Ciudad de México, México
2 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 abril 2014

Fue un placer ir a este restaurante, el servicio es extraordinario supera cualquier expectativa| probamos varios platillos y todos extraordinarios de sabor y presentación mi favorito fue el Castakán y de postre pedimos diferentes pero el mas recomendado por nuestro mesero era el helado de rábano y flan de arroz yo pedí ese y en realidad era el mejor una... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Chetumal, México
Crítico Sénior
30 opiniones 30 opiniones
27 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 febrero 2014

Un concepto de primer nivel con un menú ambicioso muy bien presentado. Muchas felicidades al Chef Mario Espinosa que no deja de sorprendernos con su inigualable sabor. Es sin duda, el mejor restaurante de Mérida.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Las Vegas, Nevada
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 enero 2014

Fuimos a probar algo nuevo conociendo a Merida y nos recomendaron en el hotel rosas and xchocolat ir para ahi. Invreible fue el encontrar este lugar. Creimos que estábamos en un nuevo mundo. Comimos un menu con pairing de vino y quede impresionada. Definitivamente para visitarse.

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Monterrey, México
2 opiniones
8 votos útiles 8 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 enero 2014

Cenamos hoy y ha sido de las experiencias de peor servicio que hayamos tenido. Llegamos a las 9 pm y salimos a las 12am. Los platos tardaron eternidad. Los platos de acompañamiento llegaron despues de que terminamos de cenar!!El vino demoró mas de media hora en llegar. Realmente increible mal servicio. La comida de muy buen sabor pero el servicio... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 6
erukos, General Manager en K'u'uk, respondió a esta opinión

Mi nombre es Roberto Carvente, Jefe de Sala de K'u'uk. He leido el comentario de su experiencia en nuestro restaurante y estoy sumamente apenado. Los dias festivos a veces nos superan y aunque tratamos de organizarnos , en ocasiones la demanda de clientes sin reservaciones excede lo planeado. Le pido de la manera mas atenta, y si no es molestia,... Más

Ciudad del Carmen, México
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
23 opiniones de restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 diciembre 2013

Como en pocos restaurantes, me dejaron completamente satisfecho. Acudí al lugar con mi familia, con quienes ya había visitado otros restaurantes gourmet, este califica como el mejor en la Peninsula. Probamos el menú degustación de 16 tiempos, exquisitos de principio a fin, y si por alguna razón pudimos no quedar completamente satisfechos, la atención de su sommelier y personal en... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Playa del Carmen, México
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
16 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 octubre 2013

Probé el menú degustación de 5 tiempos y me pareció buenísimo, el pulpo asado fue una locura, me encantó, todo el concepto es muy innovador, los platillos son elaborados con ingredientes regionales, pero con ese toque vanguardista de la alta cocina que me cautivó, es una explosión de sabores en cada bocado, lo recomiendo ampliamente, el servicio fue muy bueno... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Mérida, México
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 septiembre 2013

Comi con mi novio aqui y la experiencia fur completamente nueva para nosotros, ya que el menu esta hecho en base a los sabores originales de los ingredientes, pero presentados de una forma peculiar y diferente, fue una gran sorpresa encontrar este lugar.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Mérida, México
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
4 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 junio 2013 mediante dispositivo móvil

Increíble comida de vanguardia!!! Deliciosa, los ingredientes tradicionales yucatecos con nuevas técnicas!

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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