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5th Av. Plaza Cacao Between 30 y 32 | 5ta. av. entre 30 y 32, Plaza Cacao, Playa del Carmen, México
+52 8031808
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En el puesto nº 142 de 747 Restaurantes en Playa del Carmen
Intervalo de precios: USD 22 - USD 29
Horario:
mar - dom 14:00 - 23:00
Cocina: Mexicana, Marisco
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Asientos en el exterior
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: En maiz de mar no servimos cangrejo de Alaska, salmon, ostiones, ni atun. Nuestros insumos del mar no recorren enormes distancias para llegar a su mesa. Trabajamos con productos locales e ingredientes de la region, con lo que, ademas de apoyar la economia garantizamos la frescura del producto. De la misma manera, fomentamos el consumo de maices criollos que se cultivan en la zona, lo que favorece la supervivencia de distintas variedades mexicanas, necesaria para perservar la diversidad biológica.
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113 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    66
    23
    16
    6
    2
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Houston, Texas
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
6 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 septiembre 2014

Visite este restaurante poco despues de su apertura y me gusto mucho. La comida es muy buena y con muchas opciones interesantes que van desde lo convencional hasta lo extravagante. El servicio fue regular, lo que destaca es la comida.

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Puerto Vallarta, México
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
12 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 septiembre 2014

Sinceramente es como siempre he pensado , más nombré marketing que lo que ofrece realmente. Porciones que ya imaginas (pequeñas) poca variedad en menú, de sabores y presentación muy bien pero decidí pedir oirás entradas porque sólo hay 5 platos fuertes y todos pescados en preparaciones poco creativas

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Guadalajara, México
Crítico
19 opiniones 19 opiniones
11 opiniones de restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 septiembre 2014

Al ser un restaurante del Chef Enrique Olvera, teníamos grandes expectativas...la realidad es que es un restaurante promedio y no extraordinario. Lo más interesante fue el mousee de piña que acompaña la lonja de pescado al pastor. La hamburguesa de langosta es más bien un slider y está overpriced. El mojito de jenjibre es delicioso y tienen un cafe muy... Más

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Cancún, México
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 agosto 2014

Llegamos de casualidad al restaurante y desde el comienzo la carta nos llamo la atención, ofrecen platos diferentes y definitivamente es uno de de los mejores lugares de mariscos. El cebiche verde delicioso y ni que decir de la tostada de pulpo!! Super recomendado, espero regresar pronto!!

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Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 agosto 2014

El Cheff Enrique Olvera nos deleita con una sabia y exquisita elección de platillos elaborados con productos obtenidos en la región.

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Monclova, México
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 agosto 2014

Maiz de Mar, el restaurante en Playa del chef Enrique Olvera, cuenta con un excelente concepto que combina la cocina mexicana informal con pescados, mariscos y el protagonista siempre es el maíz. Desde las tortillas nixtamalizadas y hechas a mano ahí mismo, hasta los ceviches y las aguas frescas (recomiendo la de cacao), todo delicioso! La ambientación del restaurante también... Más

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Crítico
11 opiniones 11 opiniones
11 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 agosto 2014

Los sabores son muy buenos, el chef Enrique Olvera realmente juega un papel importante dentro de cada combinación de ingredientes y texturas en cada platillo. Todo un tour de sabores inimaginables.

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Puebla
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
5 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 agosto 2014

Humm, curiosito por tener una carta preparada con productos regionales, aguas de sabores autóctonos y muchos platillos con maíz como ingrediente. Pero prometía más. Se agradece el aire acondicionadon, el buen servicio y la limpieza de las instalaciones. Entonces lo califico como restaurante pretencioso, ni fu ni fa.

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Cancun
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
18 opiniones de restaurantes
41 votos útiles 41 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 agosto 2014

La comida esta deliciosa, las bebidas son una maravilla prueba diferentes son muy refrescantes y no dejes de preguntar la especialidad del dia.

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Playa del Carmen, México
Gran Crítico
124 opiniones 124 opiniones
72 opiniones de restaurantes
40 votos útiles 40 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 agosto 2014

A pesar de que al llegar la carta no me pareció demasiado apetecible, tengo que decir que todo lo que pedimos estaba muy bueno. La ensalada de sandía, tomate cherry y fresas muy refrescante, las quesadillas con tortillas caseras muy ricas, el pescado con cítricos lleno de sabor y el rib eye también estuvo bien. De postre pedimos el pastel... Más

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Información adicional sobre el Maiz de Mar

Dirección: 5th Av. Plaza Cacao Between 30 y 32 | 5ta. av. entre 30 y 32, Plaza Cacao, Playa del Carmen, México
Número de teléfono: +52 8031808
Ubicación: México  >  Península de Yucatán  >  Quintana Roo  >  Riviera Maya  >  Playa del Carmen
Horario de apertura:
domingo 14:00 - 23:00
martes 14:00 - 23:00
miércoles 14:00 - 23:00
jueves 14:00 - 23:00
viernes 14:00 - 23:00
sábado 14:00 - 23:00
Precio medio: EUR 18 - 23
Tipo de cocina: Mexicana, Marisco

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