Pau ha realizado una apuesta arriesgada, al situar este restaurante de gran calidad en un sitio tan remoto como especial, Siurana.
El restaurante propone carta o 2 menus; menu descubierta (EUR30) o
Degustación (EUR60). Nosotros nos decantamos por el Descubierta, i acertamos plenamente, el milhojas de foye estava para exquisito, la merluza con espárragos y salsa de aceitunas negras se...
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