Carta de productos del mar exclusivamente. Materia prima humilde elaborada de forma magistral, no sabría que plato destacar, todo me pareció excelso. Más

Un lugar especial. La comida es de lo mas espectacular y diferente que te hayas imaginado nunca. El trato estupendo aunque algún camarero le pone mas énfasis que otro todos son amables. Aunque no me gusta que la gente te pida perdón cada vez que tiene que ir a la mesa. El chef Angel León estaba presente en la sala... Más

Para ir a comer a Aponiente, hay que tener claro que uno no va a saciar el hambre sino a tener una auténtica experiencia gustativa. El menú degustación es larguísimo, y está realizado enteramente con productos del mar gaditano. Las distintas materias primas de primerísima calidad van desfilando por el plato conformando sabores inusitados: embutidos marinos, arroz con biomasa marina,... Más

Leyendo las críticas de otros participantes llego a la conclusión de que las 5 personas que compartimos mesa durante nuestra visita a A Poniente debemos de ser extraterrestres. No cabe duda de que la originalidad está muy sobrevalorada en estos días. La originalidad está muy bien siempre que vaya acompañada de otras virtudes, por sí sola de poco vale. Intentar... Más

El restaurante es pequeño pero acogedor. Gusta el tener visión de la cocina. Nos pedimos un arroz meloso con algas que es la especialidad y así lo aconsejo. El problema lo tuvimos con el vino.Aceptando el consejo del sumier, seleccionamos un vino tinto de Castilla la Mancha, llamado NANO, con tapón de plástico. Nos cobrarón 25€. A la semana siguiente... Más

Mucha estrella, y nada más, lo mismo se come en más cantidad, y a mejor precio en cualquier local de esa ciudad, pescado congelado y muy aliñado. Más

personalmente me gusta otro tipo de comida sin tanto glamour Más

Realmente vale la pena comprobar que hay gente muy joven que apuesta por la investigación gastronómica. Aunque todavía no han alcanzado un nivel excepcional, creo que están en el camino que lleva al triunfo. Más

Impresionante Aponiente. Puedes saborear el mar, en sus creaciones. Angel Leon y su equipo siente un amor infinito por el mar y lo demuestran en sus creaciones. Pedimos un menu degustación de la nueva carta Cadena Trofica marina. Ostiones de Fango, Tomaso, Acedias, hueva de choco, arroz con placton marino, y de postre un sensacional pastel de Medina, ESPECTACULAR Más