Probablemente el mejor restaurante de cocina de vanguardia en Andalucía (con el permiso del Calima de Marbella, claro). Para empezar, en la carta no se ve ni rastro de nada que no sea pescado; nada de carne, ni siquiera por cortesía. Nada de carta: dieciséis platos en la lista y tres posibilidades de combinarlos, a tres precios distintos. Así de...
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