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Abantal

7 Alcalde Jose de la Bandera, 41003 Sevilla, España
Página web
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En el puesto nº 132 de 1.519 restaurantes en Sevilla
Certificado de Excelencia 2014
Bueno para: Romántico, Negocios, Cocina local, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
37 fotos de los visitantes
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Cocina local, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
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156 opiniones de viajeros

Un 75 % lo recomiendan
    77
    42
    25
    9
    3
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
MADRID
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
14 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Hemos aprovechado un viaje a Cádiz para parar a comer en Abantal y sin dudarlo ha merecido la pena. Tomamos el menú de 70€ y realmente me ha sorprendido la originalidad y calidad de todos los platos, pero si hay uno a reseñar sin duda el arroz de ibéricos es increíble. Sin dudarlo para repetir.

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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 agosto 2014

He vuelto a visitar este gran restaurante, el menú degustación maravilloso, un yogurt de foie fantástico y un genial cochinillo que deja unas ganas muy grandes de volver, gracias por este gran momento y felicitaciones al equipo

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Sevilla, España
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
27 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 julio 2014

Estrella michelin bien merecida. El menu degustación que nos ofertó el chef ha sido hasta la fecha la experiencia culinaria más perfecta que he experimentado. Una cena familiar inolvidable. Gracias.

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Barcelona, España
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
18 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 julio 2014

abantal es tal vez el único restaurante de cocina creativa que exista en Sevilla, es evidente que en esta ciudad se presenta un público dificil, lo cierto es que a esta gente no le falta esfuerzo ni dedicación, comimos un menú degustación muy logrado y conseguido, tal vez, y creo yo por pura decisión del jefe de cocina y propietario,... Más

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Sevilla, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 julio 2014

El pasado día 26 tuve la ocasión de volver a Abantal y que maravilla!. Pedimos menú degustación y menudo acierto, eso sí, dudamos entre menú degustación y pedir a la carta por la exquisitez de alguno de los platos que en ella había. En el menú degustación tuvimos la oportunidad de probar: Sandía, albahaca y tomate (muy refrescante y óptimo... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Catania, Sicilia, Italy
Gran Crítico
191 opiniones 191 opiniones
124 opiniones de restaurantes
1.602 votos útiles 1.602 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 junio 2014

Restaurante distinto que el aponiente, pero me gusto mas, cocina tradicional elaborada con productos de la tierra muy bien presentados, atencion magnifica y se echa algo en falta en chef en la sala, solo salio para interesarse porque me habia dejado algo de carne, (por cierto buenisima tambien como todo), las migas excepcionales. Relacion precio-calidad de lo mejor que he... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 11
Sevilla, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 junio 2014

Esta crítica corresponde a una cena en grupo a finales de Mayo de 2014. Acogida: fría y dubitativa. Decoración: contemporánea, en línea con la mayor parte de los restaurantes de esa línea. Predominio de madera y granito, elegante. Servicio: correcto, voluntarioso. Destacadas carencias en cuanto a formación sobre servicio en sala (detalles como servir los platos con los dedos asiendo... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Sevilla, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 junio 2014

Hemos estado recientemente y la verdad es que hemos comido muy bien, buen ambiente y un servicio, agradable, rápido y muy profesional. Tomamos un menú degustación exquisito. Volveremos.

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Sevilla, España
Gran Crítico
92 opiniones 92 opiniones
61 opiniones de restaurantes
54 votos útiles 54 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 junio 2014

He estado recientemente con mi pareja para una celebración, y tomamos el menú degustación de 9 platos, la verdad es que comimos bien y terminamos llenos. La decoración y el ambiente del local están muy bien, sobrio y elegante, espacioso, tranquilo... El servicio, amable y profesional, sin ser agobiante, lo cual se agradece. La sumiller nos recomendó un vino acorde... Más

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Sevilla, España
Crítico Sénior
29 opiniones 29 opiniones
16 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 mayo 2014

El déficit de Sevilla con la alta cocina es algo difícil a lo que encontrar explicación. En una ciudad donde por tradición tiene fama de comerse bien, y donde el "tapeo" es algo más que un arte lleva años necesitada de propuestas novedosas y de calidad que ofrezcan nuevas tendencias en los fogones. Cuesta entender que una ciudad con estas... Más

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