Unos platos elaborados y originales, para tapear de calidad, y un buen servicio. El camarero muy educado y encantador. Un gusto

Unos platos elaborados y originales, para tapear de calidad, y un buen servicio. El camarero muy educado y encantador. Un gusto
Una grata experiencia, sitio muy recomendable, nos encanto la cocina, probamos el arroz meloso, el foie, espectacular, los fideos muy originales, unas piruletas de chorizo, que arte, y todo en un rinconcito de Triana. Hay que ir, a verlo y a disfrutarlo como nosotros. Genial.
Fuimos siguiendo las críticas de Tripadvisor y mereció la pena! El mejor salmorejo que he probado en mi vida, de fresa y atún, de verdad buenísimo. También probamos los fideos con pato que eran con noodles y verduritas, las piruletas de chorizo con patatas paja y una salsita de curry muy rica, y la presa con cous cous, muy buena...
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Quería comentarles que el lugar está bien. Lo mejorable: el pan, lamentablemente no es fresco ni rico, y es un mínimo que hay que ofrecer en un negocio así.
Lo bueno: el sitio está bien llevado, con tapas originales y personal atento, se escapa de las clásicas tapas andaluzas.
El local es pequeño y hay pocas mesas, pero esto siempre...
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La presión de los camareros para que pidieramos a marchas forzadas fué lamentable, como lamentable el comentario jocoso de uno de los camareros porque supuestamente tardamos en pedir. Y un bar de sevilla no se puede permitir una tapa a 9,90 euros(atun rojo de almadraba) por muy excelente que sea el atún.
Tapas modernas y elaboradas con buena combinación de sabores que hacen disfrutar al paladar. Un poco caro para los precios medios en Sevilla pero tambien hay que tener en cuenta que este tipo de cocina está más cotizado en cualquier ciudad. Personalmente me gustaron mucho las piruletas de chorizo con mostaza; los ravioli de ciervo y el chopsuey de mero....
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Tanto los vinos como las comidas que podemos degustar se salen de lo común pero sorprenden por su coherencia y calidad. No obstante, podemos probar nuevos sabores y texturas, pero para comer sale un pelin caro debido a lo escasas de sus reciones. El ambiente agradable e informal.
No basta con una presentación original. Otro gastrobar que elabora tapas creativas combinando sabores con un resultado no siempre afortunado.
Es una tasca de barrio con una carta de gran restaurante de autor, perdida en una esquina de triana. Fantástico sitio.
Tapeo elaborado, con buena materia prima, a muy buen precio. Lo peor que siempre está lleno.
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