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Eslava

N.º 5 de 1.764 Restaurantes en Sevilla
Certificado de excelencia
€€€
Mediterránea, Bar, Española, Tapas
Mapa
Satélite
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Cómo llegar
Eslava, 3, 41002 Sevilla, España
+34 954 37 89 67
Página web
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Hoy
12:30 - 17:30
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Horario:
dom 12:30 - 17:30
mar - sáb 12:30 - 0:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Comida para llevar, Tomar postre
Descripción: Cocina tradicional con firma, platos de la gastronomía andaluza...
Cocina tradicional con firma, platos de la gastronomía andaluza reinventados, sin pretensiones ni grandilocuencia. La carta de nuestro restaurante de Sevilla rezuma olores y sabores que conectan al comensal con la historia de la ciudad, con su propia historia. Las verduras de temporada nacen en nuestro propio huerto ecológico. Nos gusta investigar en el arte culinario, adaptar las nuevas técnicas a nuestra restauración, pero lo que nos encanta es que quien se siente a nuestra mesa, quiera volver a hacerlo. Un reto que hemos superado hasta ahora y cuyo resultado ha sido recogido desde hace más de una década en la prestigiosa Guía Michelín. No mencionaremos la calidad de nuestra materia prima: eso, en el Restaurante Eslava de Sevilla, ya se da por hecho. Le invitamos a que lea nuestra carta para ir abriendo boca. Horario del Restaurante Eslava: De martes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30. Domingos de 13:30 a 16:00. Cerrado domingo noche y lunes por descanso semanal.
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Aconsejado para:
Ambiente de bar
Cocina local

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    Normal
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  • 16
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Muy buenas tapas

Nos lo recomendaron y no fallaron. Las tapas son muy originales y de mucha calidad. La relación calidad / precio, sublime y el trato de los camareros especial.

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 21 abril 2015
bolvic
,
Vilassar de Mar, España
Aconsejado para:
  • Ambiente de bar
  • Cocina local
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1.909 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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Español primero
Vilassar de Mar, España
Gran Crítico
180 opiniones 180 opiniones
58 opiniones de restaurantes
57 votos útiles 57 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 abril 2015 NUEVO

Nos lo recomendaron y no fallaron. Las tapas son muy originales y de mucha calidad. La relación calidad / precio, sublime y el trato de los camareros especial.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 abril 2015

Estupendo !!! Bien atendidos y con una calidad inmejorable. Muy recomendable para aquellos que quieran disfrutar de la comida típica de la región, pero con innovación.

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Alicante, España
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
9 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 abril 2015

Cocina andaluza con un toque moderno, y con una calidad excelente en todos los platos que probamos (salmorejo, corvina, solomillo ibérico, helado de queso...). Servicio amabilísimo y rápido. En la calle hay mesas altas para tapear.

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Elche, España
Gran Crítico
72 opiniones 72 opiniones
56 opiniones de restaurantes
30 votos útiles 30 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2015

Estuvimos muy bien atendidos en todo momento. Mi pareja y yo pedimos 2 platos para compartir: -Ortiguillas, realmente espectacular, nos encantó. -Gurumelos, una seta de la zona (ya se estaba acabando la temporada). Realmente deliciosos: una textura única. No hemos probado nada igual hasta ahora. Ambos platos regados por 2 copas de vino manzanilla

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Madrid, España
Gran Crítico
57 opiniones 57 opiniones
35 opiniones de restaurantes
39 votos útiles 39 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 abril 2015

Imprescindible si visitas Sevilla. Probamos muchas cosas de la carta de tapas y todas originales, sabrosas, bien presentadas y únicas. Conviene ir a horas raras porque se llena de gente en segundos.

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Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
4 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 abril 2015

Mi bar favorito de Sevilla. Mezcla lo tradicional con la cocina creativa de una manera espectacular. No perderse los cigarritos de Becquer o los huevos. Eso si para poder cenar hay que ir temprano y armarse de paciencia si no ves mesa libre. No perderse los postres porque merece la pena hacer un hueco para finalizar con ellos.

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Valencia, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 abril 2015

Excelente comida, muy buen servicio, totalmente recomendable ! Mejor de lo que esperábamos ! Imprescindible visitar en Sevilla

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Córdoba, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
4 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 abril 2015

Fuimos 6 amigos y al ser domingo al mediodía estaba a tope, decidimos apuntarnos y esperar tomando unas cervezas y sin duda valio la pena ya que la comida estaba de escandolo, muy original y deliciosa!! El trato fue inmejorable, aun estando lleno se preocuparon en todo momento que estubiesemos comodos!!! Restaurante del 10!!!!! Volveremos sin duda.

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Sevilla, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
8 votos útiles 8 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 abril 2015

Había oído hablar bien de este restaurante y no me ha defraudado, todo exquisito. Además del trato amable y profesional del personal

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Murcia, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 abril 2015

Todas las tapas estaban excelentes, en particular el cigarro de Bécquer. Todos sus postres también estaba deliciosos. El helado de queso viejo me sorprendió gratamente.

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Eslava, 3, 41002 Sevilla, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Andalucía  >  Provincia de Sevilla  >  Sevilla
  • Número de teléfono: +34 954 37 89 67

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 12 - 60
  • Tipo de cocina: Mediterránea, Bar, Española, Tapas

Características del restaurante

  • Bueno para: Ambiente de bar, Cocina local

Descripción

Cocina tradicional con firma, platos de la gastronomía andaluza reinventados, sin pretensiones ni grandilocuencia. La carta de nuestro restaurante de Sevilla rezuma olores y sabores que conectan al comensal con la historia de la ciudad, con su propia historia. Las verduras de temporada nacen en nuestro propio huerto ecológico. Nos gusta investigar en el arte culinario, adaptar las nuevas técnicas a nuestra restauración, pero lo que nos encanta es que quien se siente a nuestra mesa, quiera volver a hacerlo. Un reto que hemos superado hasta ahora y cuyo resultado ha sido recogido desde hace más de una década en la prestigiosa Guía Michelín. No mencionaremos la calidad de nuestra materia prima: eso, en el Restaurante Eslava de Sevilla, ya se da por hecho. Le invitamos a que lea nuestra carta para ir abriendo boca. Horario del Restaurante Eslava: De martes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30. Domingos de 13:30 a 16:00. Cerrado domingo noche y lunes por descanso semanal.
Horario de apertura
domingo
12:30 - 17:30
martes
12:30 - 0:00
miércoles
12:30 - 0:00
jueves
12:30 - 0:00
viernes
12:30 - 0:00
sábado
12:30 - 0:00

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Eslava y de otros viajeros
4 preguntas
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Las Palmas de Gran Canaria, España
hace un mes

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Preguntas que se suelen formular:
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  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
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