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La Salgar

Paseo Doctor Fleming, 859, 33203 Gijón, España
985 331 155
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En el puesto nº 12 de 517 restaurantes en Gijón
Certificado de Excelencia 2014
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Intervalo de precios: USD 34 - USD 46
Cocina: Austríaca
Bueno para: Asientos en el exterior
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Bueno para: Asientos en el exterior
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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102 opiniones de viajeros

Un 78 % lo recomiendan
    47
    34
    10
    8
    3
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
12 opiniones de restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 agosto 2014 NUEVO

Si no conoces este lugar, puede ser que te intimide, pues todo lo contrario, es pura sencillez. La atención es correctísima a la vez que muy familiar, gente jóven que sabe lo que hace. La comida, simplemente ... Un placer.. Cada plato una maravilla, una explosión de sabores y todo hecho con mucho mimo. El oricio con salsa holandesa, es... Más

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Gijón, España
Crítico Sénior
32 opiniones 32 opiniones
23 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 agosto 2014 NUEVO

La última cena en La Salgar mejora las experiencias anteriores. Algún plato inolvidable,como el bonito en su jugo -inigualable- y unos mejillones-ceviche, como aperitivo, excelentes. Gran calidad y buen servicio.

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Madrid, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
7 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 agosto 2014

buenísima las croquetas, la fabada, el arroz con pitu y los postres, interesante el maridaje con vinos locales muy buena experiencia, Servicio joven, agradable y atento. repetiremos.

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Gijón, España
1 opinión
3 votos útiles 3 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 agosto 2014

la comida es excelente, el lugar también ,pero estropeó la noche la falta de seriedad: después de asegurarnos cinco días antes cúal iba a ser nuestra mesa en la cristalera para ver el entorno, al llegar nos encontramos con que nuestra mesa la han ocupado con unos extranjeros !suponemos que les parecerían mejores clientes...y espero que lo sean porque nosotros... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 3
madrid
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 agosto 2014

teniamos muchas ganas de conocerlo y nos ha encantado. el enclave perfecto y el local muy exclusivo. nos decantamos por el menu tradicional y quedamos muy satisfechos: las croquetas de las mejores que hemos probado, el bacalao se derretia solo y el pitu de caleya exquisito. los postres deliciosos cerrando con un arroz con leche que te deja sin palabras.... Más

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Madrid, España
Gran Crítico
65 opiniones 65 opiniones
31 opiniones de restaurantes
31 votos útiles 31 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 julio 2014

Alta cocina en un entorno muy bonito (museu del pueblu d'Asturies), los platos están muy logrados, el servicio es correcto, pero a mí me resulta un poco caro para la cantidad por plato. Puede estar bastante bien para ocasiones especiales.

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Crítico
15 opiniones 15 opiniones
10 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Tienen una carta no muy amplia,pero de gran calidad. Unas croquetas impresionantes y un arroz con pitu de caleya buenísimo. Un lugar muy especial para excelentes ocasiones.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
13 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 julio 2014

Restaurante de lujo en que quedarás satisfecho si lo que buscas es probar nuevos sabores, que la calidad prime sobre la cantidad y si te gustan las comidas espectáculo, en que cada plato te trata de asombrar por su creatividad, pero sin renunciar a su base, a la materia prima. Es una cocina creativa de autor pero sin caer en... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 julio 2014

Nivelazo. Menú gastronómico, les pedí un cambio y acabaron trayendome el cambio y otro extra. Comer en la salgar es toda una experiencia, me gustó todo pero destacaria el pescado, un bonito en tataki y una lubina espectaculares. Tienen vino a copas (a 3 €...algunos bares de bcn te cobran lo mismo por un vino mediocre abierto hace dias) para... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Gijón, España
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
10 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 julio 2014

Considero un restaurante caro cuando pagas mucho por una comida mediocre. No es el caso de La Salgar. Comimos dos personas y pagamos 97€. Un dineral ,sí, pero precio justo por unos platos tradicionales magistralmente interpretados por los hermanos Manzano. No apto para todos los bolsillos, pero recomendable para todos los paladares.

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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