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aizian

29 Calle Lehendakari Leizaola | Hotel Melia Bilbao, 48011 Bilbao, España (Bilbo Zaharra)
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En el puesto nº 10 de 680 Restaurantes en Bilbao
Certificado de Excelencia 2014
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Cocina: Vasca
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche, Tomar postre
Barrio: Bilbo Zaharra
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche, Tomar postre
Barrio: Bilbo Zaharra
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146 opiniones de viajeros

Un 88 % lo recomiendan
    93
    36
    10
    3
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid, España
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
3 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 agosto 2014

Una cena exquisita en un ambiente muy agradable. Nos lo habían recomendado y la verdad es que mereció la pena. El jamón, sorprendente. Pero también triunfaron otros platos, como la vieira asada con alcachofas, el falso risotto de pulpo, la falda de buey Wagyu y la degustación de bacalao. De postre: la torrija con helado de arroz con leche. Impresionante.... Más

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Crítico Sénior
31 opiniones 31 opiniones
18 opiniones de restaurantes
33 votos útiles 33 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 agosto 2014

Es la segunda vez que voy y no defrauda. Todo esta riquisimo, cantidades grandes, entorno maravilloso, personal atento, etc.. Para mi un 10

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Crítico
14 opiniones 14 opiniones
13 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 agosto 2014

La segunda vez que voy y mantuvo el liston muy alto.raviolis de chipi exquisitos, ostra con espuma de pepino original.No creo que en bilbo traten la caza tan bien como lo hace josemi.Que el etxanobe o zortziko tengan estrella y el aizian no es un atentado contra la gastronomia y da que pensar si habra sobornos porque no lo entiendo.servicio... Más

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Bilbao
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
5 opiniones de restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 julio 2014

Hemos tenido la suerte de poder volver a este restaurante, y una vez mas, encantados de poder volver. La pena, es que solo podemos ir en ocasiones muy especiales

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Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 julio 2014

En principio todo correcto, en la entrada nos cojieron los abrigos y paraguas y nos llevaron a nuestra mesa, la noche transcurrió normal con una muy buena atención poco ruido camareras muy amables y educadas y el precio.. lo justo no me parecio caro en ningun momento. Repetiria sin problemas

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Bilbao, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
9 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 junio 2014

Muy bonito local, con un magnifico servicio y una comida excelente. Sin duda uno de los mejores restaurantes de Vizcaya, todos los pescados muy frescos y el bacalao es una autentica especialidad que se puede degustar cocinado de cuatro formas. El atún muy bueno. La tostada de postre con helado sobresaliente. Por poner un único defecto, que hay que salir... Más

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valladolid
Crítico Sénior
32 opiniones 32 opiniones
25 opiniones de restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 junio 2014

Un restaurante altamente recomendable. Los menús degustación, que es lo que probamos, son completos, elegantes, armoniosos y deliciosos! El servicio muy correcto y el ambiente también.

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Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 junio 2014

La primera vez que tengo el gustazo de ir a este restaurante gracias a referencias de amigos, y debo decir que su comida es increible, el trato de las camareras es excepcional y el sitio muy tranquilo y acogedor.

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Bilbao, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 junio 2014

Hemos estado cominedo por segunda vez en el aizian.La ptimera vez estuve con mi chica de aquel entonces y hoy he ido con dos amigos.exquisito pqra repetir y no aburrirse, se nota porque mas de un cocinero de prestigio ha ido adonde josemi a aprender con el.Lo que no entiendo es que no tenga estrell y otro de bastante menos... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Bilbao, España
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
4 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 junio 2014

Local con mucho espacio y amplios ventanales al exterior. Menu degustación muy completo a un precio aceptable. Excelente presentación. El bacalao estaba sublime. Servicio impecable

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