Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Restaurante Zuluaga Jatetxea

C/Alda. San Mames (Santimami), 22, 48010 Bilbao, España
94 405 97 97
Página web
Mejorar este perfil
En el puesto nº 70 de 668 restaurantes en Bilbao
Cocina: Vasca
Opciones: Reservaciones
Opinión más reciente
- 8 jul 2014
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones
Escribe una opinión

24 opiniones de viajeros

Un 87 % lo recomiendan
    11
    10
    2
    0
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Gran Crítico
95 opiniones 95 opiniones
56 opiniones de restaurantes
51 votos útiles 51 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 julio 2014

Tuve el honor de comer allí. Me atendieron un mediodía como un rey. Comí bacalao, pez cabracho y unas entradas impresionantes con un vinito blanco seco de la zona. Me gustó a más no poder. Reivindica la cocina vasca y de España. Existen estos lugares no son sueño. Nos atendió el mismo Zuluaga y es un genio y una persona... Más

¿Ha sido útil esta opinión?
Bilbao, España
Crítico Sénior
33 opiniones 33 opiniones
29 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 junio 2014

Restaurante con platos de aquí (y de por aquí cerca). La última vez comimos un txangurro excelente y un buen besugo. En línea con otras ofertas (el rabo que se prepara también es muy bueno, así como, obviamente, el bacalao). Como novedad, se encarga ahora del servicio Txus, un excelente profesional que, además, aporta un magnífico conocimiento del mundo del... Más

¿Ha sido útil esta opinión?
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
14 opiniones de restaurantes
41 votos útiles 41 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 mayo 2014

Pequeño restaurante especialista en bacalao de gran calidad. También buenos entrantes, txangurro y unas verduras con foie excelentes. Combiné bacalao y cocochas de merluza al pil-pil, dificil de mejorar. Buen postre y bodega. Trato muy profesional. Precio aceptable aunque no barato. Para volver.

¿Ha sido útil esta opinión?
Oviedo, Asturias, Spain
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
4 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 mayo 2014

El plato degustación de bacalao muy bueno y las recomendaciones del camarero muy buenas, todo muy bien preparado y muy bien servido y atendido, hasta qe llego la cuenta qe nos pareció un poco caro pero adecuado a la calidad y atención. Muy recomendable controlando el precio de lo qe se pide. A 55€ comensal.

¿Ha sido útil esta opinión?
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
37 opiniones de restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 mayo 2014

Estuvimos por casualidad en este restaurante y la verdad es que es una buena opción para poder disfrutar de una cocina tradicional vasca. El restaurante es acogedor y el personal atento. Tienen una carta bien seleccionada pero a mi parecer un poco escueta. Lo mejor sin dudarlo el bacalao en todas sus modalidades. A mejorar los postres y la relación... Más

¿Ha sido útil esta opinión?
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 abril 2014 mediante dispositivo móvil

El trato exquisito y cercano, los entrantes muy buenos y el bacalao bueno (aunque no me atrevería a decir por falta de experiencia si realmente es de lo mejor de Bilbao o no). Excesivamente caro (60€ aprox. por cabeza)

¿Ha sido útil esta opinión?
Bilbao, España
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 diciembre 2013

Restaurante Zuluaga, un lugar que te ofrece una comida tradicional pero hecho con una gran calidad en las materias primas y una buena mano del cocine. Muy recomendable el jamon y todos los tipos de bakalao que prepara. Me encanto el local, sencillo pero super agradable para disfrutar de una maravillosa comida con tu gente

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 noviembre 2013

Pequeño y acogedor restaurante, con una materia prima espectacular. Estuvimos aquí hace menos de un mes y todavía me estoy acordando del sabor del pilpil... Pedimos el begi-haundi de primero, con su tinta y una cebolla pochada...simplemente delicioso. De segundo pedimos un bacalao al pil-pil y otro a la bizkaina, ambas raciones abundantes, y ambas deliciosas. Todo acompañado por un... Más

¿Ha sido útil esta opinión?
Bilbao, España
Gran Crítico
63 opiniones 63 opiniones
42 opiniones de restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 septiembre 2013

Ya he estado varias veces en el Zuluaga y siempre me quedo con la estupenda sensación de comer buen género preparado sin tonterías. La última vez nos fiamos y empleamos la estupenda frase de que 'nos dieran de comer'. Cuatro medias raciones que nos dejaron encantados: cocretas, begihaundi, bacalao asado con estupendo pimiento y un buen entrecot. Todo ello acompañado... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Bilbao, España
Crítico Sénior
23 opiniones 23 opiniones
14 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 abril 2013

Es la primera vez que como en este restaurante y la verdad es que sorprende la calidad de la comida por el precio ajustado que tiene. Comimos el menú degustación que incluye una crema, un tartar de salmón, unas verduras con foie, pulpo frito, bacalao y unas láminas de entrecotte con puré, además del postre y el vino. Además, buen... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1

Los viajeros que vieron el Restaurante Zuluaga Jatetxea también vieron

Bilbao, Provincia de Vizcaya
Bilbao, Provincia de Vizcaya
 
Bilbao, Provincia de Vizcaya
Bilbao, Provincia de Vizcaya
 
Bilbao, Provincia de Vizcaya
Bilbao, Provincia de Vizcaya
 
Bilbao, Provincia de Vizcaya
Bilbao, Provincia de Vizcaya
 
Bilbao, Provincia de Vizcaya

¿Has estado en Restaurante Zuluaga Jatetxea? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Si es el propietario o director del Restaurante Zuluaga Jatetxea, regístrese ahora para disfrutar de herramientas gratuitas que le permitirán mejorar el perfil de su establecimiento, generar nuevas opiniones y responder a los colaboradores.

Gestione la ficha de su perfil