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Los 724 restaurantes de Bilbao

Restaurante Zuluaga Jatetxea

C/Alda. San Mames (Santimami), 22, 48010 Bilbao, España
94 405 97 97
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En el puesto nº 76 de 724 Restaurantes en Bilbao
Cocina: Vasca
Opciones: Reservaciones
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones

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31 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    15
    11
    3
    1
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
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Español primero
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 noviembre 2014

Hoy hemos comido y uno de los platos que hemos pedido ha sido bacalao en tres diferentes salsas que es su especialidad , estaba muy salado , se lo hemos dicho , nos han ofrecido cambiar de plato pero ya estaba el plato a medias. Cuando hemos terminado ha venido el cocinero y nos ha agradecido la informacion y ha... Más 

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 noviembre 2014

La comida muy bien, el trato excelente, y un servicio inmejorable. Todos los platos seguidos, sin esperas. El bacalao al pil-pil muy recomendable, los hongos deliciosos. En conjunto, un lugar que no tengo reparo en recomendar.

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Bilbao, España
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
11 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 octubre 2014

El 30 de Octubre estuvimos comiendo en este restaurante, despues de otra experiencia no muy buena, porque todo el mundo merece otra oportunidad, pero el resultado fue otra vez negativo. Un restaurante especializado en bacalao, no se puede permitir servir un bacalao al pil-pil con una salsa que no era pil-pil y un bacalao seco, de todos los platos solo... Más 

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Bilbao, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
5 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 octubre 2014

Una cocina clasica , los platos de siempre pero con los toques justos de coccion, una atuntica delicia siempre

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Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 octubre 2014 mediante dispositivo móvil

Cocina tradicional exquisita. Probé un sabroso revuelto de hongos, unas deliciosas croquetas y un rodaballo salvaje insuperable cuyo sabor hará que en mi próxima visita a Bilbao vuelva por aquí.

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Tarragona, Cataluña, Spain
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 septiembre 2014

Me lo recomendó una bilbaína y fui. Muy bueno. Enorme satisfacción. Vainas de judía salteadas con jamón i foie. Degustación bacalao: plato que incluye tres pedazos, a la vizcaína, al club ranero y al pil-pil. Cerró la visita a la ciudad y la complementó sustancialmente. Nunca escribo críticas. Lo hago esta vez porque el trabajo bien hecho se lo merece.

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Gran Crítico
59 opiniones 59 opiniones
42 opiniones de restaurantes
40 votos útiles 40 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 agosto 2014

Fuimos recomendados y no nos defraudo. Buen pescado y buen vino. Un restaurante de los que deberían hacer un manual de como se cocina y venderlo en la puerta. Totalmente recomendable.

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Valencia, España
Gran Crítico
94 opiniones 94 opiniones
71 opiniones de restaurantes
78 votos útiles 78 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 agosto 2014

Pequeño y clásico restaurante. Cocina tradicional, extraordinario el revuelto de perrechicos, al igual que el bacalao en todas sus variantes (pedimos 4). Las raciones son de tamaño tradicional también. No olvidar dejar hueco para los postres caseros. Carta de vinos no muy amplia pero con buenas opciones.

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Gran Crítico
95 opiniones 95 opiniones
56 opiniones de restaurantes
60 votos útiles 60 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 julio 2014

Tuve el honor de comer allí. Me atendieron un mediodía como un rey. Comí bacalao, pez cabracho y unas entradas impresionantes con un vinito blanco seco de la zona. Me gustó a más no poder. Reivindica la cocina vasca y de España. Existen estos lugares no son sueño. Nos atendió el mismo Zuluaga y es un genio y una persona... Más 

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Bilbao, España
Gran Crítico
59 opiniones 59 opiniones
52 opiniones de restaurantes
32 votos útiles 32 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 junio 2014

Restaurante con platos de aquí (y de por aquí cerca). La última vez comimos un txangurro excelente y un buen besugo. En línea con otras ofertas (el rabo que se prepara también es muy bueno, así como, obviamente, el bacalao). Como novedad, se encarga ahora del servicio Txus, un excelente profesional que, además, aporta un magnífico conocimiento del mundo del... Más 

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Información adicional sobre el Restaurante Zuluaga Jatetxea

Dirección: C/Alda. San Mames (Santimami), 22, 48010 Bilbao, España
Número de teléfono: 94 405 97 97
Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Vizcaya  >  Bilbao
Tipo de cocina: Vasca

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