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Pizzeria Dolomiti

Certificado de excelencia
Italiana, Española, Pasta y pizza
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Mapa
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Cómo llegar
Calle de Ramon y Cajal, 1, 01007 Vitoria-Gasteiz, España
+34 945 23 34 26
Página web
Hoy
12:00 - 17:30
18:30 - 1:00
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
lun - jue 12:00 - 17:00
mar - jue 18:30 - 0:00
vie - dom 12:00 - 17:30
vie - sáb 18:30 - 1:00
Opciones: Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: Inagurado en Agosto de 1.981 por Francisco Galdós, después de colgar la...
Inagurado en Agosto de 1.981 por Francisco Galdós, después de colgar la bicicleta y de aprender en Italia la elaboración artesanal de pasta y pizza. Reformado íntegramente utilizando materiales nobles como la madera, el acero corten y el gres a finales de 2.009, añadiendo un nuevo comedor en la planta sótano para eventos privados y ampliando también la zona de picoteo informal. Dolomiti está adaptado para personas de movilidad reducida, cumpliendo la normativa vigente de accesibilidad. En Dolomiti elaboramos artesanalmente pasta fresca y masa de pizza para nuestros platos como también para la venta al público. La especialidad de nuestro restaurante es la comida italiana, sin embargo, ofrecemos una alta gama de platos en nuestra carta. Las pizzas se cuecen en horno de leña, lo que le da un toque de distinción. También realizamos todo tipo de asados (en horno de leña), carnes a la brasa y pescados del Cantábrico. La variedad de nuestra carta abarca todo tipo de gustos. Platos y pizzas para celíacos. Comedor privado de Lunes noche a Viernes mediodía para grupos o empresas. Capacidad máxima 40 personas. Salón-comedor disponible para uso privado con un aforo mínimo de 35 personas hasta un máximo de 50 personas para exposiciones, proyecciones, comidas y cenas de empresa, celebraciones, eventos familiares... Pasta fresca para llevar por encargo, recomendando realizar el pedido con 48 horas de antelación. Pizzas para llevar. No realizamos envíos a domicilio. Recogida en local. Zona Wifi gratuita.
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Aconsejado para:
Grupos grandes

Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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  • 31
    Excelente
  • 37
    Muy bueno
  • 13
    Normal
  • 2
    Malo
  • 4
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    3,5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Me ha gustado

El sitio me parece muy acogedor, el servicio muy amable y la comida muy bien, las raciones de buen tamaño y el precio muy ajustado. Para mi gusto mucho mejor que los italianos de cadena que han abierto últimamente en Vitoria.

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 3 marzo 2015
Pedro M. E
,
Vitoria-Gasteiz, España
Aconsejado para:
  • Grupos grandes
  • Reservaciones
  • Entrega
  • Abierto por la noche
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87 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Vitoria-Gasteiz, España
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
12 opiniones de restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 marzo 2015 NUEVO

El sitio me parece muy acogedor, el servicio muy amable y la comida muy bien, las raciones de buen tamaño y el precio muy ajustado. Para mi gusto mucho mejor que los italianos de cadena que han abierto últimamente en Vitoria.

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Vitoria-Gasteiz, España
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
12 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 febrero 2015

es como estar en italia la masa de las pizzas es increible y la pasta tambien (sobre todo los ravioli rellenos de foa con salsa de trufa . son espectaculares)

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 enero 2015

Muy buena pasta, trato inmejorable,platos abundantes, precios correctos, buena carta de vinos un sitio para repetir,

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Vitoria-Gasteiz, España
Gran Crítico
64 opiniones 64 opiniones
29 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 diciembre 2014

En mi opinión es el mejor restaurante de comida italiana de Vitoria. Pasta muy buena y bien preparada, el lugar es muy acogedor y muy bien situado. El personal muy amable

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Oiartzun, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 diciembre 2014

A pesar de tener completo de reservas nos buscaron una mesa para dos. Trato excelente y los platos extraordinarios. Champiñones rellenos, espárragos trigueros, pizza Tourmalet y de postre Tiramisu y tarta de manzana templada. Regado con un Lambrusco. Todo exquisito.

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Vitoria-Gasteiz, España
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
4 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 diciembre 2014

Tienen una comida tradicional italiana realizada a diario que no te defraudará. Precios medios, ideal tanto para una cena romántica como para una comida entre amigos

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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 noviembre 2014

Este restaurante forma parte de los restaurantes de los que siempre se habla en esta ciudad. Antes de nada, si queréis ir, es más que recomendable que reservéis con tiempo, siempre suele estar lleno, lo cual no es mas que un indicativo de su calidad. Toda su carta está compuesta de manjares, son cosas "simples" (o a veces no tan... Más 

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Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 noviembre 2014

Como siempre que he ido a comer o cenar aquí, he salido gratamente satisfecho de la atencion y de la calidad de los platos.

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Vitoria-Gasteiz, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
10 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 octubre 2014

Junto con el Farina, el mejor italiano de Vitoria. Buena pasta y buenas salsas. Buen ambiente, buen servicio y buena cocina. Quedan por probar sus pizzas, que tienen fama, pero todo se andará. La única pega que le veo -y se lo veo a casi todos los restaurantes, no sólo al Dolomitti- es que se indique en carta qué producto... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Santo Domingo de la Calzada, España
Gran Crítico
68 opiniones 68 opiniones
38 opiniones de restaurantes
42 votos útiles 42 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 octubre 2014

para ser sinceros el impacto visual nada mas entrar y ver el horno de leña y el comedor es bueno, te hace presagiar que cenarás en condiciones y las recomendaciones son acertadas. Pedimos 3 pizzas y la verdad es que estaban buenas aunque creo que le dieron un brochetazo de aceite en los bordes de las pizzas pero que para... Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle de Ramon y Cajal, 1, 01007 Vitoria-Gasteiz, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Álava  >  Vitoria-Gasteiz
  • Número de teléfono: +34 945 23 34 26

Precio y tipo de cocina

  • Tipo de cocina: Italiana, Española, Pasta y pizza

Características del restaurante

  • Bueno para: Grupos grandes

Descripción

Inagurado en Agosto de 1.981 por Francisco Galdós, después de colgar la bicicleta y de aprender en Italia la elaboración artesanal de pasta y pizza. Reformado íntegramente utilizando materiales nobles como la madera, el acero corten y el gres a finales de 2.009, añadiendo un nuevo comedor en la planta sótano para eventos privados y ampliando también la zona de picoteo informal. Dolomiti está adaptado para personas de movilidad reducida, cumpliendo la normativa vigente de accesibilidad. En Dolomiti elaboramos artesanalmente pasta fresca y masa de pizza para nuestros platos como también para la venta al público. La especialidad de nuestro restaurante es la comida italiana, sin embargo, ofrecemos una alta gama de platos en nuestra carta. Las pizzas se cuecen en horno de leña, lo que le da un toque de distinción. También realizamos todo tipo de asados (en horno de leña), carnes a la brasa y pescados del Cantábrico. La variedad de nuestra carta abarca todo tipo de gustos. Platos y pizzas para celíacos. Comedor privado de Lunes noche a Viernes mediodía para grupos o empresas. Capacidad máxima 40 personas. Salón-comedor disponible para uso privado con un aforo mínimo de 35 personas hasta un máximo de 50 personas para exposiciones, proyecciones, comidas y cenas de empresa, celebraciones, eventos familiares... Pasta fresca para llevar por encargo, recomendando realizar el pedido con 48 horas de antelación. Pizzas para llevar. No realizamos envíos a domicilio. Recogida en local. Zona Wifi gratuita.
Horario de apertura
domingo
12:00 - 17:30
lunes
12:00 - 17:00
martes
12:00 - 17:00
18:30 - 0:00
miércoles
12:00 - 17:00
18:30 - 0:00
jueves
12:00 - 17:00
18:30 - 0:00
viernes
12:00 - 17:30
18:30 - 1:00
sábado
12:00 - 17:30
18:30 - 1:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Pizzeria Dolomiti y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?