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Pizzeria Dolomiti

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Calle de Ramon y Cajal, 1, 01007 Vitoria-Gasteiz, España
+34 945 23 34 26
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lun - jue 12:00 - 17:00
mar - jue 18:30 - 0:00
vie - dom 12:00 - 17:30
vie - sáb 18:30 - 1:00
Opciones: Abierto por la noche, Cenas, Comidas, A domicilio, Reservaciones
Descripción: Inagurado en Agosto de 1.981 por Francisco Galdós, después de colgar la...
Inagurado en Agosto de 1.981 por Francisco Galdós, después de colgar la bicicleta y de aprender en Italia la elaboración artesanal de pasta y pizza. Reformado íntegramente utilizando materiales nobles como la madera, el acero corten y el gres a finales de 2.009, añadiendo un nuevo comedor en la planta sótano para eventos privados y ampliando también la zona de picoteo informal. Dolomiti está adaptado para personas de movilidad reducida, cumpliendo la normativa vigente de accesibilidad. En Dolomiti elaboramos artesanalmente pasta fresca y masa de pizza para nuestros platos como también para la venta al público. La especialidad de nuestro restaurante es la comida italiana, sin embargo, ofrecemos una alta gama de platos en nuestra carta. Las pizzas se cuecen en horno de leña, lo que le da un toque de distinción. También realizamos todo tipo de asados (en horno de leña), carnes a la brasa y pescados del Cantábrico. La variedad de nuestra carta abarca todo tipo de gustos. Platos y pizzas para celíacos. Comedor privado de Lunes noche a Viernes mediodía para grupos o empresas. Capacidad máxima 40 personas. Salón-comedor disponible para uso privado con un aforo mínimo de 35 personas hasta un máximo de 50 personas para exposiciones, proyecciones, comidas y cenas de empresa, celebraciones, eventos familiares... Pasta fresca para llevar por encargo, recomendando realizar el pedido con 48 horas de antelación. Pizzas para llevar. No realizamos envíos a domicilio. Recogida en local. Zona Wifi gratuita.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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  • 19
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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    3,5 de 5 estrellas
Italiano de calidad

Restaurante italiano muy bueno en Vitoria. Los platos que sirven son generosos y las pizzas son típicamente italianas. Pedir poco porque normalmente te llenas y al final no puedes ni con el postre...

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 2 septiembre 2015
Víctor D
Aconsejado para:
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4 opiniones
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 septiembre 2015 NUEVO

Restaurante italiano muy bueno en Vitoria. Los platos que sirven son generosos y las pizzas son típicamente italianas. Pedir poco porque normalmente te llenas y al final no puedes ni con el postre...

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Vitoria-Gasteiz, España
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5 opiniones
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5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 septiembre 2015 NUEVO

Soy una amante de la comida italiana y recuerdo estar viajando, visitar otros restaurantes italianos y acordarme de "dolomiti". Lo conozco desde hace años y he comprobado que calidad, calidez y buen hacer lo han mantenido. Renovado y ampliado hace unos años con gusto. Es una genial opcion en Vitoria si encuentras sitio. Relacion calidad y precio perfecto.

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Vitoria-Gasteiz, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 agosto 2015 NUEVO

He acudido en varias ocaciónes a la Pizzeria Dolomiti, la calidad de sus productos es excelente, el personal y las instalaciones fantástoco. Muy rocomendables.

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Amurrio, España
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12 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 agosto 2015 NUEVO

Soy un poco sibarita con los italianos y bastante exigente. En esta ocasión solamente lamento la tardanza entre plato y plato, pero es comprensible ya que tenían los dos comedores hasta arriba porque eran fiestas y fuimos 10, pero la comida está deliciosa y la carta muy cuidada, no es como otros sitios. Totalmente recomendable.

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10 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 agosto 2015 NUEVO

Nunca pensé que podría encontrar una cocina italiana de esta calidad en el País Vasco, donde la cocina típica es otra. Excelente comida, las pizzas riquísimas y la pasta fresca igual. Recomendable si quieres un plan alternativo al pintxo-pote y al asador.

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105 opiniones
18 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 agosto 2015

Pizzeria pionera en la ciudad mantiene su oferta de platos italianos. Es un valor seguro que ofrece excelente relación calidad-precio. Por destacar algún plato recomendaría las pizzas, las pastas y el cordero todo hecho en horno de leña. El establecimiento fue reformado para aumentar la capacidad del comedor. Recomendable.

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Vitoria-Gasteiz, España
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93 opiniones
36 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 agosto 2015

Pizzas y comida Italiana hecha al estilo Italiano en horno de leña. Espectacular Cordero. El Cocinero, un antiguo y afamado ciclista en el Giro d´Italia aprendió muy bien en su antigua etapa

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Pais Vasco
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14 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 agosto 2015

Muchas veces que paso por Vitoria acudo a este restaurante italiano que nunca falla. Amplia carta donde elegir riquísimas pizzas, gran variedad de entrantes, muy buenos platos de pasta y mucho más. Buen servicio y buena calidad precio. Para mi el mejor restaurante italiano de Vitoria sin duda alguna.

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España
Colaborador de nivel
36 opiniones
12 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 julio 2015

Histórico y pionero restaurante italiano en Vitoria, con comida de mucha calidad y fiel a sus tradicionales platos. La reforma del establecimiento, todo un acierto.

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Madrid, España
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27 opiniones
21 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 julio 2015

Las raciones para mi gusto son pequeñas. Nos sentaron abajo y habia mucho ruido. Los camareros son un poco inaccesibles depende donde te sienten, porque no estan muy atentos. En un sitio que te cobran unos 20-40€ por persona deberia de tener un mejor servicio. La comida esta buena, pero a nosotros nos llego templada. En general, la comida esta... Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle de Ramon y Cajal, 1, 01007 Vitoria-Gasteiz, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Álava  >  Vitoria-Gasteiz
  • Número de teléfono: +34 945 23 34 26

Precio y tipo de cocina

  • Tipo de cocina: Italiana, Pizza, Española, Pasta

Características del restaurante

  • Bueno para: Grupos grandes

Descripción

Inagurado en Agosto de 1.981 por Francisco Galdós, después de colgar la bicicleta y de aprender en Italia la elaboración artesanal de pasta y pizza. Reformado íntegramente utilizando materiales nobles como la madera, el acero corten y el gres a finales de 2.009, añadiendo un nuevo comedor en la planta sótano para eventos privados y ampliando también la zona de picoteo informal. Dolomiti está adaptado para personas de movilidad reducida, cumpliendo la normativa vigente de accesibilidad. En Dolomiti elaboramos artesanalmente pasta fresca y masa de pizza para nuestros platos como también para la venta al público. La especialidad de nuestro restaurante es la comida italiana, sin embargo, ofrecemos una alta gama de platos en nuestra carta. Las pizzas se cuecen en horno de leña, lo que le da un toque de distinción. También realizamos todo tipo de asados (en horno de leña), carnes a la brasa y pescados del Cantábrico. La variedad de nuestra carta abarca todo tipo de gustos. Platos y pizzas para celíacos. Comedor privado de Lunes noche a Viernes mediodía para grupos o empresas. Capacidad máxima 40 personas. Salón-comedor disponible para uso privado con un aforo mínimo de 35 personas hasta un máximo de 50 personas para exposiciones, proyecciones, comidas y cenas de empresa, celebraciones, eventos familiares... Pasta fresca para llevar por encargo, recomendando realizar el pedido con 48 horas de antelación. Pizzas para llevar. No realizamos envíos a domicilio. Recogida en local. Zona Wifi gratuita.
Horario de apertura
domingo
12:00 - 17:30
lunes
12:00 - 17:00
martes
12:00 - 17:00
18:30 - 0:00
miércoles
12:00 - 17:00
18:30 - 0:00
jueves
12:00 - 17:00
18:30 - 0:00
viernes
12:00 - 17:30
18:30 - 1:00
sábado
12:00 - 17:30
18:30 - 1:00

Preguntas y respuestas

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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?