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Zaldiaran

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Cómo llegar
Avenida Gasteiz, 21, 01003 Vitoria-Gasteiz, España
+34 945134822
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Horario:
dom - sáb 13:00 - 15:30
lun 21:00 - 23:30
mié - sáb 21:00 - 23:30
Opciones: Cenas, Comidas, Abierto por la noche, Reservaciones

Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 217
Calificación de los visitantes
  • 141
    Excelente
  • 61
    Muy bueno
  • 8
    Normal
  • 7
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Comida y trato excelente

Visitamos este encantador restaurante la semana pasada para una reunión familiar y nos quedamos encantados tanto por la exquisitez de los platos como por el trato y atención excelentes. Si pasas por Vitoria, es el restaurante al que tienes que ir!

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 28 agosto 2015
Montcada K
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1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 agosto 2015 NUEVO

Visitamos este encantador restaurante la semana pasada para una reunión familiar y nos quedamos encantados tanto por la exquisitez de los platos como por el trato y atención excelentes. Si pasas por Vitoria, es el restaurante al que tienes que ir!

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Cádiz, España
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8 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 agosto 2015 NUEVO

Fuimos a este restaurante porque poseía una Estrella Michelín, la cual creemos que no se merecen. Desde el comienzo algo falló pues la entrada que tiene el restaurante es fría e impersonal, al igual que el salón en el que estuvismos. Luego, tanto la comida como los postres no nos sorprendieron, alguno incluso decepcionó un poco, a excepción de "Láminas... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Vitoria-Gasteiz, España
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14 opiniones
12 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 agosto 2015

Un estrella Michelín con la mayor calidad de producto y elaboración cuidada. Disfrutas de la comida y el servicio. Steak Tartar espectacular hecho en la mesa. Una adaptación en decoración a los nuevos tiempos sería acertada.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
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126 opiniones
80 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 agosto 2015

Si si fuimos pues el listado de Michelin le otorgaba una estrella, pero .... La entrada desangelada fría y abandonada pues es un bar que utilizan para reuniones y BBC ( Bodas Banquetes Comuniones ) En la pequeña sala mesas separadas por biombos fijos de madera que aun dando una intimidad al cliente impedía a la camarera servir al comensal... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
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56 opiniones
46 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 agosto 2015

Si vas a pasar por Vitoria, no dudes en disfrutar de la experiencia gastronómica de este restaurante. Nosotros probamos el menú degustación y sin duda ha sido uno de los mejores restaurantes que hemos ido. El servicio es perfecto. Los raviolis son INCREÍBLES!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
barcelona
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123 opiniones
103 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 313 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 agosto 2015

Este año volvimos, tras haber estado el anterior, ver mi comentario de Agosto 14. Tomamos el menu degustacion del Verano, el año pasado el de la Virgen Blanca, que aunque mas caro era superior. Relato brevemente el agape, chupito de ajo blanco , coca de sardina y mil hojas de anguila(demasiados ahumados fuertes de aperitivo). Platos, pasta carbonara y trufa,... Más 

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23 opiniones
17 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 agosto 2015 mediante dispositivo móvil

Cocina de nivelón, gran menú degustación. Uno de los tra grandes de Vitoria con el Ikea y el Clarete. El servicio es bueno pero no a altura de la estrella Michelin que ostenta, eso sí, sin fallos aunque sin el puntito extra de otros de ese nivel. El local está algo demodé, pero no es para preocuparse. No perderse el... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Valladolid
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48 opiniones
33 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 agosto 2015

A pesar de que podemos decir que la comida de este restaurante está rica, los platos están buenos, el local es bonito y el trato fue correcto, todo se queda ahí. En esta página, el cliente comenta qué le ha parecido su experiencia en ciertos lugares que ha visitado, siempre desde el respeto y teniendo en cuenta que se pretende... Más 

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Pamplona, España
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10 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 agosto 2015

Cena de carta. La calidad de la comida inmejorable con raciones suficientes, nada escasa. Los postres de otro planeta (el tubo de chocolate exquisito). Los tiempos adecuados y con todas las facilidades.. Lo único que no me gustó fue la luz de salón (era el verde-pequeño), demasiado intensa y fuerte. Por lo demás de 10

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Colaborador de nivel
3 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 agosto 2015

Zaldiaran es un magnífico restaurante que eligió la vía más difícil para triunfar como es la cocina elaborada y triunfo hasta el punto de llegar a tener una estrella Michelín

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avenida Gasteiz, 21, 01003 Vitoria-Gasteiz, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Álava  >  Vitoria-Gasteiz
  • Número de teléfono: +34 945134822
Horario de apertura
domingo
13:00 - 15:30
lunes
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
martes
13:00 - 15:30
miércoles
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
jueves
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
viernes
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
sábado
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30

Preguntas y respuestas

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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?