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Zaldiaran

Avenida Gasteiz, 21, 01003 Vitoria-Gasteiz, España
+34 945134822
Página web
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En el puesto nº 2 de 260 restaurantes en Vitoria-Gasteiz
Certificado de Excelencia 2013
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
19 fotos de los visitantes
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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83 opiniones de viajeros

Un 93 % lo recomiendan
    52
    26
    2
    3
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
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  • Portugués primero
  • Cualquiera
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Español primero
Vitoria-Gasteiz, España
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
13 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2014 NUEVO

Creo que ha día de hoy y bajo mi humilde punto de vista es el restaurante nº1 en Vitoria - Gasteiz. Calidad, cuidado al máximo, atención al cliente, y variedad en su carta. Ademas de su amplia carta de platos, tiene una impresionante carta de vinos. La única "pega" que se le puede poner, es el precio, no asequible para... Más

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Vitoria-Gasteiz, España
Gran Crítico
77 opiniones 77 opiniones
16 opiniones de restaurantes
30 votos útiles 30 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2014 NUEVO

Es sin duda uno de los mejores restaurantes de Vitoria. He estado varias veces en comidas de trabajo y comiendo el menú degustación. Siempre me ha gustado todo lo que he comido. La cocina es creativa y de alta calidad con platos elaborados muy variados. Es un lugar para celebraciones especiales pues no es barato, aunque considero que la relación... Más

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Vitoria
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
10 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 abril 2014 NUEVO

Soy vitoriano, y he comido en varias ocasiones en este restaurante, tanto a la carta como distintos menús degustación. En todas ellas, mi sensación al pagar (siempre he pagado yo) ha sido la que te queda después de hacer un regalo que gusta: he acertado. El restaurante es caro, para que negarlo, pero la calidad y la atención que he... Más

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Vitoria-Gasteiz, España
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
10 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 abril 2014 NUEVO

Excelente trato. No es un restaurante para ir con niños pequeños.mejor el comedor pequeño, es más acogedor. El grande resulta muy frío en decoración .

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vitotia
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 abril 2014 NUEVO

Es un restaurante q siempre esta en la misma línea de calidad. Siempre satisfecho. Li conocemos de muchos años y muy bien. Ahora el menú degustación igual de rico q hace años pero mas económico.

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Crítico Sénior
29 opiniones 29 opiniones
15 opiniones de restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 abril 2014

Fuimos hace poco a comer. Desde el primer minuto eres tratado de maravilla, empezando por el dueño, que te ubica en el comedor y te hace sentir como en casa. La comida es de primerísima calidad, con productos de la zona muy bien elaborados. Además, tiene una amplia bodega con vinos poco conocidos pero muy ricos. Recomiendo el bogavante y... Más

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Logroño, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 abril 2014

Restaurante con estrella michelin de larga trayectoria. Local espacioso y acogedor, el trato del personal amable y cercano. Los platos: bien elaborados y presentados, con sabores intensos, pero quizás sin demasiadas sorpresas. Deberían mejorar en el servicio de bebida, no se puede venir a la mesa con la botella abierta, me sorprendió desagradablemente. El menú degustación es una muy buena... Más

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Burgos, Castilla y Leon, Spain
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
19 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 marzo 2014

Tenia que haber mas restaurantes laureados con un menú tan variado , sabroso y económico como Zaldiaran. La comida muy sabrosa sobre todo los postres, la cuajada para quitarse el sombrero. La servicio muy profesional. Gracias por mucho por tan poco.

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Donostia-San Sebastián, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
9 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 marzo 2014

Estuvimos comiendo allí unas amigas justamente el día de la mujer. La recepción fue buena y tuvieron el detalle de darnos una copita de cava como aperitivo. Según avanzó la comida tuvimos la mala suerte de tener a nuestro lado una mesa grande de señoras que parecía integraban un coro porque no dejaron de amenizar la comida con montones de... Más

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Burgos, España
Gran Crítico
53 opiniones 53 opiniones
30 opiniones de restaurantes
26 votos útiles 26 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 marzo 2014

Excelente restaurante con una estrella Michelin. El menú degustación (55 euros + iva) es altamente recomendable (seis platos + dos postres + vino). Estupendo servicio y muy buena gestión de los tiempos entre platos. Decoración moderna y entorno agradable. Un detalle: cepillos de dientes a disposición de los clientes en los baños. Para repetir.

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