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Restaurante Summum

Certificado de excelencia
€€€€
Peruana, Internacional
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Cómo llegar
at Hotel Reina Isabel, C/ Alfredo L. Jones, 40, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria, España (Previamente La Parrilla)
+34 928 26 01 00
Página web
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 141
Calificación de los visitantes
  • 79
    Excelente
  • 34
    Muy bueno
  • 22
    Normal
  • 3
    Malo
  • 3
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
El Summum, en CASI todos los sentidos

Hace ya algún tiempo que la antigua "Parrilla" del Hotel Reina Isabel acometió una reforma global en un restaurante que quizá se había quedado algo trasnochado en cuanto a decoración se refiere. En ese sentido, el que haya visto el antes y el después dudará en un primer momento si se encuentra ante... leer más

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 17 mayo 2015
Pandale81
,
Las Palmas de Gran Canaria, España
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141 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
4 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 mayo 2015 NUEVO

Sólo para masoquistas. Espero que a las pulgas de su perro las traten mejor que como me trataron a mí.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Las Palmas de Gran Canaria, España
Gran Crítico
50 opiniones 50 opiniones
43 opiniones de restaurantes
44 votos útiles 44 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 mayo 2015

Hace ya algún tiempo que la antigua "Parrilla" del Hotel Reina Isabel acometió una reforma global en un restaurante que quizá se había quedado algo trasnochado en cuanto a decoración se refiere. En ese sentido, el que haya visto el antes y el después dudará en un primer momento si se encuentra ante el mismo restaurante. Ahora predomina el ambiente... Más 

¿Ha sido útil esta opinión?
Las Palmas de Gran Canaria, España
Gran Crítico
268 opiniones 268 opiniones
215 opiniones de restaurantes
290 votos útiles 290 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 mayo 2015

este restaurante esta bien aunque es caro. Bien decorado y con vistas extraordinarias, el servicio es muy bueno. La cocina de notable. Pedimos verduras con salsa romesco de aprobado, de segundo atun y rape, ambos a buen nivel y abundantes. Carta de vinos variada si bien no muy extensa en lo que respecta a vinos españoles. Postres aceptables, muy bien... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
2 opiniones
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 mayo 2015

He visitado esta vez el restaurante en una celebracion de una boda.Tan solo dar las gracias a todo el personal que ha hecho muy pero que muy agradable la boda de un buen amigo.EL trato ha sido 5 estrellas,la comida muy buena.La tarta rica rica.Tuvimos un cocktail antes de la cena en su terraza con algunos entrantes entre los cuales... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
7 opiniones de restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 abril 2015

Una vez más vuelvo a este restaurante que me sorprende en cada nueva visita y eso es de agradecer!. Ninguna de las veces la carta era la misma. Me parece un acierto variar los menús por temporadas. Nunca me he resistido a su Ceviche, pero tantas novedades merecían un cambio. Los raviolis de foie y hongos son espectaculares y el... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Las Palmas de Gran Canaria, España
2 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 abril 2015

Para empezar, en un restaurante de esta categoría no es admisible que carezcan en la carta de dos de los vinos que anuncian en el apartado de sus bodegas de Ribera del Duero; en concreto La Planta y Vizcarra. El Maitre, recomendó otro Ribera del Duero, muy sutilmente, con objeto de incrementar la cuenta en 6€ mas; al menos, esa... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Las Palmas de Gran Canaria, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
11 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 marzo 2015

Lo mejor la comida y la ubicación, con unas vistas impresionantes a la playa de Las Canteras desde la altura. La comida muy bien: el sushi de entrante y los postres lo mejor (praliné y bola de chocolate flambeado), y el rape y la lubina de principales muy bien. La carta de vinos muy completa y con una gama de... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
7 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 marzo 2015

Restaurante en la Planta 8 de un hotel sobre la playa de Las Canteras. Unas vistas espectaculares de toda la Playa desde lo alto. Una terraza no menos espectacular. La comida de primer nivel, sofisticada. Fusión Japonesa-peruana Materia prima de primera calidad, jamón y quesos...pescados Comí el Atún rebozado en sésamo con arroz y estaba simplemente genial. El precio es... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 6
Las Palmas de Gran Canaria
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
4 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 marzo 2015

Unas vistas excelentes de la Playa de Las Canteras. Una decoracion muy conseguida. Una cocina mgnifica Precios adecuados

¿Ha sido útil esta opinión? 5
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
9 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 marzo 2015

Genial por la frescura de la carta, por la ejecución impecable de los platos, por la amabilidad y simpatía no fingida del personal y por las excepcionales vistas que se disfrutan sin esfuerzo y luminosidad de la sala. Han conseguido entusiasmarme. Yo personalmente probé el Cebiche, uno de los mejores que he probado con el punto justito de picante. Plato... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 5

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: at Hotel Reina Isabel, C/ Alfredo L. Jones, 40, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria, España (Previamente La Parrilla)
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Islas Canarias  >  Gran Canaria  >  Las Palmas de Gran Canaria
  • Número de teléfono: +34 928 26 01 00

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 31 - 122
  • Tipo de cocina: Peruana, Internacional

Preguntas y respuestas

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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?