Imponentes pinchos calientes, sin duda es el mejor sitio para ello. La carta es reducida, estupendo para una buena rotación, sabes que no te van a dar algo viejo. Y estupenda presentación, combinación de sabores y el tamaño del plato perfecto. Buenos postres. Sitio realmente completo, el maître también sabe lo que hace, es bueno.

Nunca comí de cuchillo y tenedor. Más bién siempre fui con urgencia a tomar unas tapas. Siempre excelentes. Es un lugar que reune a gente de todo tipo y a todas horas para hacer un alto en el camino.

El restaurante Asubio ofrece una cocina en miniatura de exquisita calidad, es un espectáculo visual,y para el paladar rodear la barra y degustar sus deliciosos pinchos. Cuenta ademas con una extensa variedad de vinos. Un lugar que en poco tiempo se ha convertido en un lugar imprescindible en Santander.

He estado en dos ocasiones: una en el restaurante y otra en la barra. La primera (en el restaurante) digamos que la experiencia fue de resultado neutro. Una carta muy prometedora pero el resultado no es tan bueno como se podría esperar (sobre todo por los precios): El pescado muy hecho, el pulpo a medio hacer, los postres (y los... Más

Han sido varias las ocasiones en que he disfrutado de las cenas del Asubio, en pleno centro de Santander y junto a la plaza de cañádio (zona de copas por excelencia) Como siempre, la atención que nos brinda el dueño e inspirador del restaurante ha sido excelente. Una carta variada de cocina de mercado, con un toque innovador pero que... Más

Bar de tapas (5 agosto 2010) con un buen trato de las camareras y un buen surtido de tapas frias y calientes de excelente presencia, cantidad y sabor. La cervera muy fria. Destaco el de Foie plancha aunque los 8 que tomamos fueron muy buenos. 8 tapas y 4 cervezas 28 euros y cenamos bien.