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Los 373 restaurantes de Salamanca

Victor Gutierrez

Empedrada, 4, 37008 Salamanca, España
+34 923 26 29 73
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En el puesto nº 13 de 373 Restaurantes en Salamanca
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 44 - USD 98
Horario:
mar - dom 13:30 - 16:00
mar - sáb 20:30 - 23:30
Cocina: Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
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160 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    101
    29
    14
    8
    8
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Liubliana, Eslovenia
Crítico Sénior
45 opiniones 45 opiniones
44 opiniones de restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 noviembre 2014

Que no es un restaurante para ir con frecuencia para la gente normal está claro. Que necesitas hacer una pequeña inversión para ir, también. Pero creo que, una vez cada varios meses/años (en funciónd e la capacidad de cada uno), merece la pena. Probamos el menú degustación medio por falta de tiempo, ya que nos recomendó que el más extenso... Más 

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Dos Hermanas, España
Crítico Sénior
39 opiniones 39 opiniones
13 opiniones de restaurantes
30 votos útiles 30 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 noviembre 2014

Incomodo es la palabra que describe mi sensación después de estar almorzando en este restaurante, un lugar frío, silencioso, en el que te sientes todo el tiempo observado por el personal, nada discreto, en fin, la exclusividad para mi gusto no debe de transformarse en algo carente de personalidad y distante. El menú: escogimos "Raices", muy buena (diría que excelente... Más 

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Crítico
11 opiniones 11 opiniones
8 opiniones de restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 octubre 2014

Local muy agradable y exclusivo...varias opciones xa comer... Xo recomendaría un menú fusión, muy elaborado y original. Pero lo más importante: riquisimo. Es caro, no es restaurante xa comer todos los días xo desde luego recomendable xa una ocasión especial

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Madrid, España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 septiembre 2014

Seguramente es uno de los restaurantes mas finos de Salamanca, Excelente comida y elaboración. El precio ronda los 60/70 euros por persona pero la calidad lo merece.

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Salamanca, España
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
15 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 septiembre 2014

Fuimos a cenar un sábado complicado, según nos dijo una de las camareras. Una parte del comedor estaba llena y nos colocaron al otro lado del salón. El ambiente no era demasiado acogedor , la luz escasa y la música muy chill-out, en algunos momentos, machacona. Me gustaba más el antiguo local. Pedimos el menú degustación de los 15 pasos.... Más 

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Jerez de la Frontera, España
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
33 opiniones de restaurantes
26 votos útiles 26 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 septiembre 2014

Probamos el menú degustación de 9 platos. Las porciones son grandes, he visto menus degustación con tapas mucho mas chicas. Productos de calidad , sabores y mezclas originales siempre con toque picante del aji, típico de Perú. El aceite texturizado por ejemplo, cata de aceites, es espectacular. Un plato a base de vieiras por ejemplo, carne de cordero etc.... todo... Más 

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Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 septiembre 2014

Optamos por un menú degustación. Este nos pareció muy escaso y nos fuimos con hambre. Atención correcta pero no volveremos.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Barcelona, España
Gran Crítico
51 opiniones 51 opiniones
32 opiniones de restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 agosto 2014

Restaurante con un ambiente muy agradable, iluminación y disposición de mesas perfecta. Muy buena atención. Tomamos el menú degustación largo y todos los platos fueron excelentes. Precio razonable para la calidad ofrecida. Muy recomendable.

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Salamanca, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 agosto 2014

Asistimos mi pareja y yo el 11 de Mayo del 2014 con motive de nuestro aniversario, Fué un viaje muy bonito y diferente Recomendado para gente que tenga paladar y que valore la creatividad unicamente.

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Crítico
11 opiniones 11 opiniones
8 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 julio 2014

Comida riquísima. Pedimos el menú degustación de 36 euros y estaba todo riquísimo. Muy buena calidad precio. Fusión de comida peruana-española sorprendente. El servicio un 10. Y lo mejor el pichón con chocolate blanco, exquisito.

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Información adicional sobre el Victor Gutierrez

Dirección: Empedrada, 4, 37008 Salamanca, España
Número de teléfono: +34 923 26 29 73
Ubicación: Europa  >  España  >  Castilla y León  >  Provincia de Salamanca  >  Salamanca
Horario de apertura:
domingo 13:30 - 16:00
martes 13:30 - 16:00  20:30 - 23:30
miércoles 13:30 - 16:00  20:30 - 23:30
jueves 13:30 - 16:00  20:30 - 23:30
viernes 13:30 - 16:00  20:30 - 23:30
sábado 13:30 - 16:00  20:30 - 23:30
Precio medio: EUR 36 - 80
Tipo de cocina: Fusión

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