El día 22 de febrero fuimos al restaurante hispano-japonés Lui y Keito en Salamanca capital que conocimos gracias a un blog de RussianWhite que sigo y con el coincido en aspectos culinarios orientales: myrussianwhite.blogspot.com
Nos sorprendieron los dos primeros platos. El primero por la calidad del solomillo ibérico ligeramente macerado en salsa de soja, cebolla cortada finamente en juliana y...
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