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Los 352 restaurantes de Salamanca

El Alquimista

Plaza de San Cristobal 6, 37001 Salamanca, España
923 21 54 93
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En el puesto nº 8 de 352 Restaurantes en Salamanca
Certificado de Excelencia 2014
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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256 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    150
    66
    31
    4
    5
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
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  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
7 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 octubre 2014 NUEVO

Sorprenden sus combinaciones, como el tartar de salmón con taquitos de chorizo, o las manitas con lentejas y langostinos tigre, merece la pena probarlo. De postre texturas de chocolate, delicioso. Recomendable reservar.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 octubre 2014 NUEVO

Relación calidad precio muy buena, (menos de 25€ por persona sin contar el vino). A tener en cuenta en su carta el tartar de salmón, el hummus, y el lechazo (con una presentación inmejorable). De los postres además de su ya conocido" texturas de chocolate" nos sorprendió mucho su "melocotón". un postre con un emplatado muy bonito y lleno de... Más

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Ponteareas, España
Gran Crítico
203 opiniones 203 opiniones
70 opiniones de restaurantes
148 votos útiles 148 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 octubre 2014

Merece la pena ir a comer o cenar para celebrar algo (y quien pueda que vaya más a menudo) El menú es competitivo en precio y de carta no es excesivo. Varios fueron los intentos de ir hasta que un día reservamos, porque si no es difícil que tengan sitio porque el comedor no es muy grande. Esto fué lo... Más

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Santa Cruz de Tenerife, España
Gran Crítico
75 opiniones 75 opiniones
41 opiniones de restaurantes
58 votos útiles 58 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 octubre 2014

Hemos ido a comer a este sitio famoso en Salamanca y ha estado bien salvo un plato principal totalmente fallido. Pero vayamos por partes, el local es moderno pero no frío a pesar de la poca luz. Conseguimos la última mesa libre cerca de la cocina pero se estaba muy bien. El personal trata de ser estirado pero enseguida se... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Guijuelo, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 octubre 2014

Tenia ganas de conocer este restaurante, porque me habían hablado estupendamente de él, pero me defraudó muchísimo, no volvería. Comimos unas manitas que parecía estar masticando grasa con unas lentejas duras y un solomillo bañado en aceite. lo único decente, los postres. Y encima el cocinero, que debe haber visto mucho masterchef, alardeando de su maravillosa cocina.

¿Ha sido útil esta opinión? 4
2 opiniones
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 septiembre 2014

Estuvimos el sábado 26.09 y fué un auténtico gustazo. Una excelente presentación y una inmejorable cocina. Se nos atendió de forma correcta. En sala pudimos hablar con la persona responsable de la cocina y aconsejó a mi hija q quiere estudiar cocina. Su trato fué más que agradable. Para repetir.

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Sils, España
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
31 opiniones de restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 septiembre 2014

Y digo descubrir porque el único pero que se le puede poner al restaurante es su ubicación, demasiado escondido, ya que una vez lo encuentras descubres una cocina bien elaborada, los garbanzos pedrosillanos exquisitos, con una buena presentación y un mejor servicio, y todo a un precio mas que aceptable, en fin vale la pena perderse por Salamanca y descubrir... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
8 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 septiembre 2014

Después de vivir en Salamanca unos años se agradece conocer sitios nuevos y sobre todo que se centren en productos de la tierra y sean tan innovadores. La comida genial, el servicio también y la calidad/ precio estupenda . Era una cena d domingo y estaba casi lleno, sobre todo d extranjeros...parece ser q como siempre tengan q venir de... Más

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Valencia, España
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
18 opiniones de restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 septiembre 2014

Probamos este escondido restaurante de Salamanca y nos sorprendió gratamente. Las raciones no son muy grandes, pero los sabores están muy conseguidos, realmente exquisitos y sorprenden a cada bocado. Los entrantes muy ricos y los principales también. El postre fue el más original, llevaba una especie de granizado de sangría con combinaciones raras y estaba muy logrado. La atención de... Más

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Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 septiembre 2014

Nos hemos basado en la critica de aqui y en verdad q nos dejo muy contentos con la calidad,la atencion de las camareras como tiene q ser estan ahi sin q se note q estan el trato correcto,el menu del dia todl un acierto y las manitas de cerdo para no olvidarlas, en verdad q para mi es lo mejor... Más

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