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ABaC Restaurant

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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: Comidas, Desayunos, Cenas, A domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 601
Calificación de los visitantes
  • 449
    Excelente
  • 93
    Muy bueno
  • 38
    Normal
  • 15
    Malo
  • 6
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Espectacular. El nivel de la comida es increíble, sorprendente y a la vez impecable y exquisita.

Espectacular. El nivel de la comida es increíble, sorprendente y a la vez impecable y exquisita. Desde el primer snack, Bloody Mary on the rocks, hasta los postres y mignardises, la calidad de los platos te va llevando en una espiral en la que cuesta decidir cual es el mejor de la comida. Tomamos... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 3 mayo 2015
Pablo R
,
Madrid
Aconsejado para:
  • Entretener a clientes
  • Romántico
  • Negocios
  • Ocasiones especiales
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601 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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  • Portugués primero
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  • Sueco primero
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  • Cualquiera
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Español primero
Madrid
Gran Crítico
113 opiniones 113 opiniones
79 opiniones de restaurantes
68 votos útiles 68 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 mayo 2015 NUEVO

Espectacular. El nivel de la comida es increíble, sorprendente y a la vez impecable y exquisita. Desde el primer snack, Bloody Mary on the rocks, hasta los postres y mignardises, la calidad de los platos te va llevando en una espiral en la que cuesta decidir cual es el mejor de la comida. Tomamos el menú ABaC y he de... Más 

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Crítico Sénior
46 opiniones 46 opiniones
38 opiniones de restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 mayo 2015 NUEVO

Este tipo de restaurantes hay que ir sin prisas (estuvimos cuatro horas comiendo), y dispuestos a disfrutar.. con la mente abierta para ser soprendido y así es una experiencia fantástica. Para darse un homenaje o celebrar algo extraordinarío, ya que la cuenta no la puedes pagar todas las semanas... El servicio muy cercano y todo riquísimo. Muy recomendable!!!

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Crítico Sénior
48 opiniones 48 opiniones
26 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 mayo 2015 NUEVO

Con o sin maridaje, y en ese ultimo caso probando alguna botella que recomiende el restaurante para el menú que elijas, siempre será un experiencia para no olvidarse. He ido más de 5 veces en los últimos 5 años. He probado otros menús en Barcelona igual de buenos pero el Abac tiene algo de especial. Reserve toda una tarde o... Más 

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Crítico Sénior
46 opiniones 46 opiniones
16 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 abril 2015 NUEVO

Tomamos un menú de 10 pasos, con 7 de entradas y comidas y 3 de postres. Todo en pequeñas porciones pero en su justa medida para disfrutar de sabores originales de un chef de los mejores de España. La atención del metre y del personal en general ha sido superlativa, con el profesionalismo y el buen trato propio de una... Más 

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Barcelona, España
Gran Crítico
118 opiniones 118 opiniones
38 opiniones de restaurantes
69 votos útiles 69 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 abril 2015

Escogimos el menú gran Àbac y la verdad es que prácticamente todo fué exquisito, para mi gusto el único pero fué decepcionante fué la "pilota de porc ibèric" que tiene mucho despliegue de ejecución pero no me despertó ninguna emoción. Quizás este es uno de los fallos de la comida, le falta un punto de emoción en general. Destacaré como... Más 

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Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
9 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 abril 2015

Un lugar genial en teeraza o interior,2 veces e visitado elbresraueante y tanto el interior como la terraza tienen su encanto. Una comida elaborada y cuidada. Presenracion perfecta y servicio genial. Las 2ocasiones han sido menu degustacion y las dos un 10. Esta valoracion esta traducida del Catalan al Castellano... ya que Tripadvisor no acepta mi idioma , ni lo... Más 

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Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 abril 2015

Increíble infusión de sabores, texturas, colores, olores..... Es nuestra segunda visita y vuelve a sorprendernos.... Destacó el taco de maíz y foie gras y el pan chino con anguila, wasabi, brioche frito y alioli....... Increíbles ambos.... Solo por volver a probarlos volvería. Al final de la cena salió el Chef Jordi Cruz, que paso por todas las mesas. Un detalle... Más 

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Valladolid, España
Gran Crítico
60 opiniones 60 opiniones
29 opiniones de restaurantes
56 votos útiles 56 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 abril 2015

Al margen de lo popular que sea el dueño,el lugar por si solo merece al menos una visita cuando se viaje a Barcelona, no es barato pero no sales con la sensación de haber pasado hambre,y te han dado un sablazo. El entorno del jardín idílico,todo cuidado hasta el mínimo detalle, los camareros encantadores,el sumiller puesto al día sabiendo aconsejar... Más 

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Barcelona, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 abril 2015

La verdad es que me esperaba bastante más de este lugar. Elegimos el menú degustación, que está bueno pero dista de ser excelente, con un vino que en otros restaurantes cuesta 25€/botella y aquí lo cobran a 50€. La relación calidad/precio es desde luego excesiva en comparación con otros de su nivel o superior. Por otro lado, la sala me... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Número de teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 149 - 172
  • Tipo de cocina: Mediterránea, Española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Entretener a clientes, Romántico, Negocios, Ocasiones especiales

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del ABaC Restaurant y de otros viajeros
2 preguntas
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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?