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ABaC

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Barrios
Cómo llegar
Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: Comidas, Desayunos, Cenas, A domicilio, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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    Malo
  • 15
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Casi-casi!

Sus estrellas Michelin las tiene bien ganadas. Todos los platos son creativos, sabrosos y hacen alarde de técnica. El servicio nos pareció correcto y el lugar es muy agradable. Disfrutamos ampliamente de la experiencia. No debería ser de otra manera cuando se trata de un restaurante de esta... leer más

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 30 julio 2015
FelipeAraujo77
,
Provincia de Barcelona, España
Aconsejado para:
  • Romántico
  • Ocasiones especiales
  • Negocios
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Español primero
Provincia de Barcelona, España
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29 opiniones
27 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 julio 2015 NUEVO

Sus estrellas Michelin las tiene bien ganadas. Todos los platos son creativos, sabrosos y hacen alarde de técnica. El servicio nos pareció correcto y el lugar es muy agradable. Disfrutamos ampliamente de la experiencia. No debería ser de otra manera cuando se trata de un restaurante de esta categoría y precios. Dicho lo anterior quisiera comentar lo que desde nuestro... Más 

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Barcelona, España
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11 opiniones
9 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 julio 2015 NUEVO

Escogimos el menú Abac 135€. Son 14 pasos de los cuales tan solo uno no lo entendimos. Se trata del ( tierra de chocolate con crema de chirivias etc etc). Este postre nos lo sirvieron como ultimo plato. Aunque no nos gusto, no consiguió quitarnos el buen sabor de boca. La presentación de los platos es impresionante, y el contenido... Más 

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Sabadell, España
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71 opiniones
46 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 julio 2015 NUEVO

Cogimos el Menú degustación Gran Abac Y que decir de el y sus 17 platos, pues simplemente una experiencia gastronómica inolvidable, te sorprenden de principio a fin, toda la comida es espectacular en sabor y presentación El servicio esmerado e impecable, no es el primer Restaurante con estrella Michelin que visitamos, pero con esta calidad desde luego que si Así... Más 

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barcelona
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13 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 julio 2015 NUEVO

Cosas positivas a destacar. La terraza: para tomar el cafe y una copa resulta ser un sitio encantador. El somelier, con conocimiento de la materia y con elecciones muy acertadas. El servio y el local muy correcto. Cosas menos positivos. El menu gran Abac resultó ser un menu de muchos platos con poca variabilidad gustativa. Poco compensado entre carnes y... Más 

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6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 julio 2015

celebramos el cumpleaños de mi mujer con el menú gran abac un buen vino recomendado por el somellier y finalizado con un buen puro en la terraza. Ha sido una gran experiencia con el complemento de que nos enseñaron las cocinas y el chef Jordi Cruz tuvo la decerencia de bajar a hacerse una foto con nosotros. El unico pero... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Madrid, España
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 julio 2015

Acudí a cenar al ABaC con unos amigos y desde el primer momento el trato no podía ser mejor: camareros super atentos, simpáticos pendientes de todo en cada momento, profesionales... El menú más parece de un 3 estrellas. No hubo nada que no me gustase. El chef Jordi se pasó por las mesas a saludar y preguntar qué tal había... Más 

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Madrid, España
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7 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 julio 2015

Teníamos muchas ganas de ir y fuimos a celebrar un cumpleaños muy especial... La comida espectacular es decir poco, cada uno de los platos a cual más original y sabroso ... Tomamos el menú Gran Abac con maridaje incluido y fue una muy buena opción. Solicitamos cambiar uno de los postres del menú por el pink panter y fue de... Más 

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1 opinión
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 julio 2015

Reservamos con un mes de antelación. Acudimos a la comida el día a la hora acordada y nuestra mesa había sido cancelada por no haber contestado al correo electrónico de confirmación de reserva (¡Que nunca recibimos!). En cuanto a la encargada, no es la adecuada para un restaurante de este nivel: un trato deficiente, prepotente y sin ofrecer ninguna alternativa... Más 

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14 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 julio 2015 mediante dispositivo móvil

No puedo hablar mal de l'abac Pero 4 horas cenando, es too much De la infinidad de platillos, os podéis imaginar, había de todo Algunas texturas y mezclas espectaculares pero en conjunto desordenado Para mi gusto falta armonía Eso si, el hotel y el spa... ❤️❤️❤️ Y el desayuno, de bigotes!!!!

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Girona, España
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10 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 julio 2015

Fue un regalo de aniversario, la comida y el sitio fue excelente, la pena es que mi sorpresa también era que mi mujer pudiera conocer al chef Jordi al que no pudo ser ya que no se encontraba en el restaurante por temas de rodaje del programa de masterchef, pero por lo demás perfecto.

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Información adicional sobre el ABaC

Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
Número de teléfono: +34 933 19 66 00
Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
Precio medio: EUR 151 - 175
Tipo de cocina: Mediterránea, Española, Fusión

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Número de teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 151 - 175
  • Tipo de cocina: Mediterránea, Española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Romántico, Ocasiones especiales, Negocios

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

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Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del ABaC y de otros viajeros
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