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Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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En el puesto nº 24 de 6.427 Restaurantes en Barcelona
Intervalo de precios: USD 167 - USD 193
Cocina: Mediterránea, Española, Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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481 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    355
    79
    28
    13
    6
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
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  • Francés primero
  • Inglés primero
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Español primero
Catalunya
Crítico
19 opiniones 19 opiniones
11 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 diciembre 2014 NUEVO

Extraordinario menú de 16 degustaciones todas elaboradísimas de un nivel espectacular No es una comida, es un espectáculo de sabores ,aromas , texturas ... Servicio exquisito . Si puedes permitírtelo no lo dudes

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Madrid, España
Gran Crítico
52 opiniones 52 opiniones
35 opiniones de restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 diciembre 2014 NUEVO

La verdad es que no sé cuáles son los criterios por los que se dan las estrellas michelín, pero se merece sin duda las 3. Los platos tienen todos una chispa y una magia especial y resulta muy complicado destacar uno solo entre todos los que componene el Gran ABaC que fue el que cenamos nosotros el viernes 19 de... Más 

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Sant Cugat del Vallès, España
Crítico Sénior
30 opiniones 30 opiniones
19 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 diciembre 2014 NUEVO

Todo correcto, pero el precio es lo que es. Una buena experiencia. Si que tengo que decir que se ha convertido en un atractivo turístico mas que un restaurante gastronómico. Mucho turista ruso mal vestido.

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Bilbao
Gran Crítico
55 opiniones 55 opiniones
30 opiniones de restaurantes
44 votos útiles 44 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 diciembre 2014 NUEVO

Elegimos el menu Gran Abac con maridaje, y fue todo espectacular.Sabor y presentación excepcional. Son muchos platos, pero no tienes la sensación de estar agobiado no pesado. A destacar el servicio, sobre todo al maitre Ladislao. A nuestro entender son justas las dos estrellas Michelin, calidad gastronómica insuperable, pero si es cierto que le faltan algunos detalles para la tercera,... Más 

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Barcelona, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 diciembre 2014

Sin duda se merece una 3ª estrella, he estado en varios restaurantes de alta gastronomía , entre ello el Celler de Can Roca y sinceramente, ABaC no tiene nada que envidiarle! Los 16 platos que he probado son espectaculares! El trato de los camareros perfecto y Jordi Cruz muy amable y cercano ( la verdad es que no da esa... Más 

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Barcelona, España
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
13 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 diciembre 2014

Es una muy buena experiencia, y en mi caso, fue de menos a más... los entrantes no me hicieron perder la cabeza... pero a medida que íbamos avanzando en los platos... fue mejorando cada vez más y más... al final, todo riquísimo! (pedimos el Menú ABaC). El brioche frito, con anguila asada, wasabi y alioli ahumado.. ESPECTACULAR! Nuestro favorito de... Más 

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Crítico
17 opiniones 17 opiniones
16 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 diciembre 2014 mediante dispositivo móvil

Es el restaurante de menús degustación que he ido con mayor ratio de platos excelentes (Gran Abac). Las raciones son muy pequeñas, como no puede ser de otra manera si quieres poder comerte todo el amplio menú, pero te da rabia porque se te queda corto cada plato de lo buenos que son. Como punto negativo a mejorar es el... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
14 opiniones de restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 diciembre 2014

Fue una bonita experiencia para mi mujer y para mi. Un restaurante elegante, con un servicio muy adecuado y una oferta gastronómica variada, algunos platos tradicionales y otros más exóticos, Salimos muy contentos con el menú Gran Abac, totalmente recomendable. Enhorabuena a todo el equipo que lo hace posible

¿Ha sido útil esta opinión? 1
BARCELONA
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
9 opiniones de restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 diciembre 2014

Fui con mi pareja para celebrar su cumpleaños y el resultado fue sencillamente increíble. Nos decidimos por el gran menú con 16 platos y el recorrido de sabores y texturas fue como una montaña rusa llena de sensaciones. Como colofón final tuvimos la fortuna de saludar y felicitar al gran Jordi Cruz por tan grata velada gastronómica. La única pega... Más 

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Información adicional sobre el ABaC Restaurant

Dirección: Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
Número de teléfono: +34 933 19 66 00
Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
Precio medio: EUR 137 - 158
Tipo de cocina: Mediterránea, Española, Fusión

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