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ABaC Restaurant

Avda. Tibidabo 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
Página web
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En el puesto nº 33 de 5.931 restaurantes en Barcelona
Intervalo de precios: USD 167 - USD 193
Cocina: Mediterránea, Española, Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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368 opiniones de viajeros

Un 89 % lo recomiendan
    269
    62
    21
    11
    5
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
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Español primero
Barcelona, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 julio 2014 NUEVO

Restaurante muy recomendable. El personal 100% atento para que todo saliera a la perfeccion, comida exquisita! Tanto el aperitivo como los platos muy bien ejecutados.

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Crítico
15 opiniones 15 opiniones
14 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 julio 2014 NUEVO

No se puede negar que este lugar tiene excelente técnica y producto pero nada más, el espacio es frío y la acogida nula, un tanto engreídos de echo. El maridaje nada del otro mundo y la verdad se nota que el chef no pasa demasiado tiempo en frente del equipo.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Pineda de Mar, España
2 opiniones
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 julio 2014

Estuvimos ayer día 24 de julio cenando, la verdad ha sido increíble, teníamos muchas ganas de ir al 'nuevo' Abac, ya que habíamos estado anteriormente una cuantas veces, cuando el chef no era Jordi. Tengo que decir que hay 2 pero: * El primero, en plato de ceviche del menú abac, que le sirvieron a mi marido, llevaba dos berberechos,... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 4
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 julio 2014

Una experiencia gastronomica increíble. Muy delicados y amables. Todo muy criativo y super bien complementado con el maridaje de vinos excelentes.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
18 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 julio 2014

Un lugar precioso donde comerás cosas preparadas de la forma más increíble con todo el show acompañante pero a veces por innovar tanto se pierde un poco el sabor para mi gusto, de todas maneras, un lugar del que no me olvidaré.

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Elche, España
Crítico Sénior
42 opiniones 42 opiniones
31 opiniones de restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 julio 2014

He estado en bastante restaurantes con estrella Michelin y puedo decir que aún habiendo probado platos muy originales y buenos , el abac es impresionante. La decoración muy sobria y elegante, el personal mut profesional, estuvimos de maravilla atendidos, no se puede pedir mas y los platos dignos de las estrellas que tiene. Recomendable 100%, volveremos seguro.

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Sevilla, España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 julio 2014

Uno de los mejores restaurantes que hemos visitado nunca, solamente por cenar aquí mereció la pena el viaje desde Sevilla. El precio puede que no sea asequible pero nunca diría que caro viendo la cantidad y calidad de lo que comes

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
17 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 julio 2014

Es un gran restaurante en donde no falta equipo de sala ni de cocina, se nota que hay manos y muchas, esto hace que todo roce la perfección, todo muy correcto, tal vez le falto algo que nos impactara, igual es muy recomendable como para conocerlo

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Torredembarra, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 julio 2014

Para escribir esta opinión he querido dejar pasar un tiempo, ya que cuando vives una experiencia del nivel de la que hablamos, hay que digerir, saborearla al máximo y evaluarla en frío para poder ser objetivo. Cuando llegas al restaurante te sientes acogido y el equipo (joven, correcto y profesional) te ofrece un trato familiar, que a mi parecer, ayuda... Más

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