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Taberna Gastromaquia

Pelayo 8 | chueca, Madrid, España (Salamanca)
915226413
Actualizar datos del restaurante
En el puesto nº 20 de 6.107 restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia 2013
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local, Ocasiones especiales
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: Salamanca
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377 opiniones de viajeros

Un 90 % lo recomiendan
    240
    103
    21
    9
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
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Español primero
Ille-sur-Têt, Francia
Crítico Sénior
32 opiniones 32 opiniones
14 opiniones de restaurantes
23 votos útiles 23 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 abril 2014

Es un lugar con encanto y el trato es muy amable. Es un local pequeño y la comida es excelente, creativa y bien elaborada. Recomiendo el pulpo con espuma de patata, el sorbete de mojito, las patatas bravas con una salsa buenísima, bueno todo en general. vale la pena.

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Bilbao
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
4 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 abril 2014

Hemos estado un grupo de amigos este fin de semana pasado cenando la verdad me ha sorprendido como se puede comer tan bien en un espacio pequeño sencillo sin grandes decoraciones pero con el saber de un joven gran chef que aprendió trabajando en el bullí y ha sabido poner sus buenos conocimientos de cocina a disposición del público en... Más

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Madrid, España
Crítico Sénior
47 opiniones 47 opiniones
28 opiniones de restaurantes
39 votos útiles 39 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 marzo 2014

Agradable, pequeño, con cocina razonable, bien de precio y con un servicio simpatiquísimo. Una buena opción para picar algo, más para compartir...

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Pamplona
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
3 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 marzo 2014

No olvidéis pedir el tartar de atún, el pulpo con espuma de patata y el sorbete de mojito. Delicioso!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid
2 opiniones
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 marzo 2014

Estuve con mis amigos en este restaurante gracias a las recomendaciones de tripadvisor. El ambiente es muy simple pero agradable y los platos muy buenos con vinos de distintas calidades y precios. Nosotros pedimos varios platos para compartirlos y todos fueron exlentes. Tuvimos una buena experiencia en este restaurante.

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Madrid, España
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
16 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 febrero 2014

Tienen una carta muy interesante y variada. Todo lo que pedimos estaba delicioso. Los precios nada excesivos. Además el encargado fue muy atento y amable. La única pega es que el local es muy pequeño y estrecho. Nos tocó al lado una mesa enorme de guiris borrachos que no paraban de dar voces. Recomiendo evitar ir los fines de semana... Más

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Castellón de la Plana, España
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
15 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 febrero 2014

Restaurante agradable, pocas mesas, comida excelente y Hugo muy agradable. Los peros: Teníamos reserva para las 22:00 horas y al llegar tuvimos que esperar mas de una hora. La camarera poco profesional, no se corresponde con los platos que sirve.

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Madrid, España
2 opiniones
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 febrero 2014

El dia 14 de FEBRERO dia de SAN VALENTIN intente cenar con mi mujer en este sitio, y digo INTENTE por que reserve el miércoles para el viernes a las 22:30h ...y PASO ESO INTENTE CENAR.... no tenían ninguna mesa reservada!!!!!!! entonces por que admiten reservas???? UNA FALTA DE TRATO imperdonable, NO PUDE CENAR y tuve que buscarme la vida... Más

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ASTURIAS
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 febrero 2014

La relación calidad precio es inmejorable, el trato familiar, su pequeña carta no tiene ni un pero, y los postres espectaculares

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Madrid, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 febrero 2014

Pulpo a la gallega con espuma de patata, el mejor tartar de atún que hemos probado o crema de chocolate con un punto de sal y acete de oliva. Estos dos cocineros, discípulos de Adriá y ayudantes de José Andrés, bordan unos platos sencillos, pero deliciosos. Nos dejamos llevar por sus recomendaciones y Hugo acertó con todo. Los postres, espectaculares,... Más

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