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Los 6.608 restaurantes de Madrid

Taberna Gastromaquia

Pelayo 8 | chueca, Madrid, España (Salamanca)
915226413
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En el puesto nº 23 de 6.608 Restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia 2014
Horario:
lun - vie 20:00 - 0:00
sáb 13:30 - 16:30
21:00 - 0:30
Barrio: Salamanca
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local, Ocasiones especiales
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche

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455 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    298
    119
    23
    10
    5
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
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  • Inglés primero
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Español primero
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 noviembre 2014

Hacia tiempo que no pasábamos por el Gastromaquia pero no nos defraudó. La comida sigue siendo deliciosa. Repetimos de otras veces el aguacate finísimo y el pulpo extraordinario con la fina crema de patatas. Ademas probamos el codillo con queso de tetilla que nos pareció extraordinario. Nos dejamos un hueco para dos postres tipo fusión que estaban muy buenos, aunque... Más

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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 noviembre 2014

Después de varios intentos logramos cenar en Taberna Gastromaquia el lunes 20 de Octubre. Impecable atención de Hugo Scolies y Sara. Ambiente muy limpio, moderno aunque pequeño. Tartar de Atún inmejorable, pulpo una maravilla, postre casero para chuparse los dedos. Una opción imperdible en Madrid que obliga a repetir

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Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
4 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 noviembre 2014 mediante dispositivo móvil

Repetí (cena) en este restaurante hace poco más de una semana porque me causó muy buena impresión la primera vez. Me gusta mucho cocinar, soy capaz de apreciar la cocina bien hecha y no me gusta conformarme con mediocridades. En mi última visita a este establecimiento felicité personalmente al encargado y por ello quise llevar a unos amigos a que... Más

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Madrid, Comunidad de Madrid, Spain
1 opinión
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 noviembre 2014

Da gusto encontrar sitios tan acogedores en el atareado centro de Madrid. La comida deliciosa, pero sin duda lo que hace el servicio algo diferente es la atención de sus camareros. En especial el que nos tocó a nosotros, Marcelo. Hizo nuestra vistita al restaurante verdaderamente única. Totalmente recomendado.

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Cartagena, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 octubre 2014

Un descubrimiento sensacional. le comente al dueño, un cartagenero no viene a Madrid para comer pulpo, a lo que él replico; "vienen hasta gallegos...." y he de reconocer que el pulpo sobre espuma de patatas es LO MEJOR QUE HE COMIDO EN MUCHO MUCHO TIEMPO. el resto de platos seguían la misma dinámica, todo genial.

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Madrid, Spain
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 octubre 2014

Cena para dos, nos dejamos guiar por las sugerencias fuera de carta del dueño y fue todo un acierto, todo estaba muy bueno, tanto los platos como los postres. El servicio por parte de los camareros como del dueño excelente. Sin duda repetiremos ha sido todo un descubrimiento.

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Madrid, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
5 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 octubre 2014

No es lo que me esperaba pero no esta del todo mal. Los camareros son encantadores y la comida normalita.

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Madrid, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 octubre 2014

Cena para dos. Todo muy bueno y bien cocinado. Estupenda atención por parte personal y eso que estaba lleno. El sitio es pequeño aunque es parte de su encanto . Mejor reservar.

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Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 octubre 2014

Aunque es un sitio pequeño, el restaurante es muy acogedor y siempre está lleno (tuvimos que hacer una reserva para las 22.30 h). Pidas lo que pidas de la carta, siempre te sorprende algo. La atención de los camareros muy buena y la del dueño excepcional (se paseaba por todas las mesas y te sugería algún entrante o postre de... Más

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Crítico Sénior
35 opiniones 35 opiniones
34 opiniones de restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 septiembre 2014

Sábado en Madrid hasta arriba, reservamos en segundo turno a las 22:30, cuando llegamos la mesa ya estaba lista. El sitio es bastante pequeño con pocas mesas y algo ruidoso, el acceso es complicado porque el paso es estrecho y había bastante gente. La comida es espectacular, tomamos, Tartar de atún, hemos tomados infinidad de ellos y este fue sin... Más

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Información adicional sobre el Taberna Gastromaquia

Dirección: Pelayo 8 | chueca, Madrid, España
Número de teléfono: 915226413
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Salamanca
Horario de apertura:
lunes 20:00 - 0:00
martes 20:00 - 0:00
miércoles 20:00 - 0:00
jueves 20:00 - 0:00
viernes 20:00 - 0:00
sábado 13:30 - 16:30  21:00 - 0:30

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