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Gaudium

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Barrio:
Chamberí
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Barrios
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Cómo llegar
Santa Feliciana, 14, 28010 Madrid, España
911868464
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Opciones: Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Restaurante de cocina tradicionalCarnes y pescadosMenús diarios.Gaudium...
Restaurante de cocina tradicionalCarnes y pescadosMenús diarios.Gaudium proviene del latín y su significado, “Placer de los Sentidos”, es nuestra vocación.Disfrutar de una cocina sencilla, hecha con amor, regada con un buen vino y deleitarse con un dulce final en buena compañía, es todo ello un verdadero placer para cuerpo y espíritu.Podría decirse que es, prácticamente, como acariciar el cielo con la punta de los dedos.Abrimos nuestro restaurante, concebido como un lugar íntimo y especial, en el que todo aquél que nos acompañe puede abrir sus sentidos y dejarse llevar por un momento gastronómico placentero.Recetas tradicionales, hechas con mimo, se funden en un cálido entorno para envolver con una suave caricia los sentidos del comensal.La sencillez de nuestros guisos y entrantes, junto con las mejores carnes y pescados delicadamente elaborados hacen que el placer de prepararlos, para el deleite de nuestros clientes, sea nuestra pasión diaria.Desde el puchero elaborado con la receta tradicional y nuevos toques que renuevan su sabor, al rabo de toro con uvas, el bacalao al alioli gratinado con setas de temporada, los chipirones parilla con puré a la vainilla y los dulces que dan la nota final a nuestra carta desde nuestra tarta de queso, al gratinado de frutas con helado, pasando por el suave tiramisú, entre otros.De la mano de un equipo de profesionales que ama la cocina y que le aconsejará sobre nuestros platos y vinos, brindaremos el maridaje ideal a todos nuestros clientes para hacerles sentir igual de especiales que nuestros platos.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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Calificación de los visitantes
  • 14
    Excelente
  • 19
    Muy bueno
  • 5
    Normal
  • 1
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Menos, igual, mas

El título de la crítica es una especie de resumen de nuestra experiencia en este restaurante hoy, día del Padre. En el capítulo del menos están las servilletas y los salvamanteles, con escasa consistencia y tejido poco agradable; flores de plástico en las mesas y en la comida, la tempura de las... leer más

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 19 marzo 2015
julio b
,
Madrid, España
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39 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
16 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 marzo 2015

El sitio pintaba bien 4,5 en trip Advisor un 9 en el tenedor... Pero no convenció... Los manteles y servilletas todos con pelotillas poco agradable, creo haber leído eso antes en algún comentario... Empezamos con unas croquetas que estaban amargas, Tuvimos que devolver el plato y nos trajeron otras que estaban mejor pero nada espectacular. Seguimos con el rabo de... Más 

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Madrid, España
Gran Crítico
656 opiniones 656 opiniones
159 opiniones de restaurantes
1.753 votos útiles 1.753 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 marzo 2015

El título de la crítica es una especie de resumen de nuestra experiencia en este restaurante hoy, día del Padre. En el capítulo del menos están las servilletas y los salvamanteles, con escasa consistencia y tejido poco agradable; flores de plástico en las mesas y en la comida, la tempura de las verduras francamente desafortunada. En el igual colocamos la... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 3
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 marzo 2015

Como he dicho un fantastico restaurante semi oculto en chamberi con una comida excelente. Muy buen precio. Es pequeño pero la atencion es excelente y eso que ibmos con 4 niños con lo que eso conlleva. Riquisimos postres. Los platos muy elaborados y ricos. Totalmente recomendable. Probmos casi todo, el pulpo excelente, el buey y el bacalao.

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Madrid, España
Gran Crítico
73 opiniones 73 opiniones
41 opiniones de restaurantes
44 votos útiles 44 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 febrero 2015

Este pequeño rincón de Chamberí es una joya secreta digna de ser descubierta. De entrantes tomamos unas croquetas de ibéricos muy buenas y una excelente ensalada de atún, junto con una ración (bastante escasa) de verduras a la plancha. Los platos principales muy acertados. Tomamos un muy buen rabo de toro y un excelente lomo de buey (buena sorpresa la... Más 

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Getafe, España
Gran Crítico
52 opiniones 52 opiniones
36 opiniones de restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 febrero 2015

Cenamos el sabado 14 de Febrero, San Valentin. La velada fue correcta, buen materia prima y abundante, ciertamente agrada que todavia quede algun restaurante que auna ambas cosas, cantidad y calidad. El pan, de calidad y calentito. Lo unico mejorable fue el segundo plato, una lubina que llego algo fria.

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Madrid, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
6 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 febrero 2015 mediante dispositivo móvil

Restaurante pequeño, decoración sencilla, moderna y agradable. El servicio es extremadamente correcto y cordial. Cenamos, de primero los bocaditos de pollo crujiente, ricos y bien rebozados, y la tempura de verdura con humus, el humus poco sabroso. De segundo tomamos la hamburguesa de salmón con mayonesa de wasabi, interesante hamburguesa y rica mayonesa, y el lomo relleno de idiazabal, exquisito,... Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Santa Feliciana, 14, 28010 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Chamberí
  • Barrio: Chamberí
  • Número de teléfono: 911868464

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 26 - 59
  • Tipo de cocina: Marisco, Española

Descripción

Restaurante de cocina tradicionalCarnes y pescadosMenús diarios.Gaudium proviene del latín y su significado, “Placer de los Sentidos”, es nuestra vocación.Disfrutar de una cocina sencilla, hecha con amor, regada con un buen vino y deleitarse con un dulce final en buena compañía, es todo ello un verdadero placer para cuerpo y espíritu.Podría decirse que es, prácticamente, como acariciar el cielo con la punta de los dedos.Abrimos nuestro restaurante, concebido como un lugar íntimo y especial, en el que todo aquél que nos acompañe puede abrir sus sentidos y dejarse llevar por un momento gastronómico placentero.Recetas tradicionales, hechas con mimo, se funden en un cálido entorno para envolver con una suave caricia los sentidos del comensal.La sencillez de nuestros guisos y entrantes, junto con las mejores carnes y pescados delicadamente elaborados hacen que el placer de prepararlos, para el deleite de nuestros clientes, sea nuestra pasión diaria.Desde el puchero elaborado con la receta tradicional y nuevos toques que renuevan su sabor, al rabo de toro con uvas, el bacalao al alioli gratinado con setas de temporada, los chipirones parilla con puré a la vainilla y los dulces que dan la nota final a nuestra carta desde nuestra tarta de queso, al gratinado de frutas con helado, pasando por el suave tiramisú, entre otros.De la mano de un equipo de profesionales que ama la cocina y que le aconsejará sobre nuestros platos y vinos, brindaremos el maridaje ideal a todos nuestros clientes para hacerles sentir igual de especiales que nuestros platos.

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Gaudium y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?
 

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Los edificios residenciales de varias plantas y sus balcones decorados flanquean las hermosas y tranquilas calles tradicionales de Chamberí, donde a pie de calle se reparten modestos escaparates y tabernas del barrio que colocan aquí y allá sus terrazas en la acera. Aunque la zona no siempre está llena, a todas horas se ven personas por la calle, entrando en pequeñas panaderías, tiendas de informática y estancos, o pasándose por una cervecería, luminosa y austera, para tomarse un café o una caña en la barra mientras lee el periódico y consulta la sección de deportes. La plaza circular de Olavide, donde nace una red bastante regular de calles, es uno de los núcleos más vivos y verdes de la zona. Se encuentra rodeada de restaurantes y de solicitadas terrazas que llenan el centro de la plaza donde la gente se relaja con el sonido de los niños jugando en el parque y las melodías de los músicos que tocan en la calle.
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