Francamente merece la pena este restaurante madrileño. Desde la atención de la reserva hasta la culminación de la velada, todo fue información, buenas formas y facilidades. Cocina de producto con todos los adornos de la cocina experimental. Nos avisaron del requerimiento de chaqueta para los caballeros. Nos ofrecieron la posibilidad de reducir el menú degustación para adaptarlo a nuestros deseos... Más

El lugar es muy imponente, espléndido, elegante, pero acogedor. El cocinero Paco Roncero prepara unos platos exquisitos y aunque es un poco caro merece muchísimo la pena. Os lo recomiendo enormemente!

La experiencia fue estupenda, la parte gastronómica muy bien pero lo que sobresalió por encima de todo fue la atención, el detalle y la profesionalidad con las que el maître Alfonso Vega nos atendió. Aparte de todos sus buenos consejos, supo encajar el servicio perfectamente al tipo de comida-trabajo que mantuvimos y pese a no estar en un privado, la... Más

Restaurante de 2 Estrellas Michelín. Marco incomparable en el edificio del Gran Casino de Madrid (cerquita de Sol y al inicio de la calle Alcalá). Buen servicio. Entorno agradable, lujoso y acogedor. Exigen etiqueta (americana para los hombres) y reserva. Los entrantes dejan un poquito que desear. Pueden mejorar las salsas porque potencian el sabor pero debilitan la textura. Menú... Más

Fui con mi hermano y mi mujer para homenajearnos como hacemos una vez al año. No salimos decepcionados. El restaurante está ubicado en el casino de Madrid, en la Puerta de ALcalá y es obligada la chaqueta. Llegamos a tiempo para el menú degustación que fue una sucesión de sorpresas, todas menos una increíbles. El último plato del menú antes... Más

Se encuentra en la parte alta de un lujoso y clásico edificio del centro de Madrid, el restaurante contrasta con el resto, redecorado con mucho gusto. Cena de trabajo, sitio perfecto para cerrar un acuerdo, menú degustación. El comienzo es sorprendente, innovador, el menú de gran creatividad y presentación. Atención regular, debido a la insolencia del camarero "con gafas", no... Más

Lo primero decir que no entiendo como este magnifico restaurante esta calificado por Tripadvisor en esta pagina como de "cocina italiana".........por favor, corrijan el error!! Sirven una alta cocina muy elaborada creada por Paco Roncero, muy en la linea de Ferran Adria pero con su propia personalidad. Si se quiere disfrutar de verdad es recomendable pedir el Menu Degustacion que,... Más

Es impresionante todo el edificio,precioso, con unos salomes que te llevan al siglo XlX, su terraza es grandiosa, tiene vistas espectaculares,

Cocina de Autor. El chef es un cocinero de la escuela de Ferran Adriá, creo que con eso queda todo dicho. Una cocina exquisita. Un sitio privilegiado. Una cocina hecha con esmero y con muy buenas manos. Todo perfecto. El precio 150€ por persona sin bebidas, eche en falta un trato algo más personal, era demasiado "profesional" y frio (... Más