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Los 6.928 restaurantes de Madrid

Restaurante Bolivar

Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
914451274
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En el puesto nº 903 de 6.928 Restaurantes en Madrid
Intervalo de precios: USD 40 - USD 53
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Familias con niños
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
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108 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    44
    35
    11
    7
    11
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid, España
Crítico Sénior
42 opiniones 42 opiniones
32 opiniones de restaurantes
45 votos útiles 45 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 enero 2015 NUEVO mediante dispositivo móvil

Si busca un sitio discreto, con una decoración sobria pero con estilo, con una cocina muy recomendable, un servicio agradable y profesional y una excelente relación calidad precio, creo que debe dejarse caer por este restaurante y probar un menú degustación que tienen al precio de 35 euros. Es un sitio para anotar en la agenda.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 enero 2015

Fuimos siguiendo la recomendación de TripAdvisor y fue un éxito. Menú degustacion exquisito y a un precio asequible. Para repetir sin duda.

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Madrid, España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 diciembre 2014

Es un lugar ideal para cena romántica, con un servicio espectacular atento a cualquier necesidad y buenas recomendaciones. La cocina es de mercado y está excelentemente preparada. El único inconveniente es el precio, es realmente caro, aunque ocasiones especiales lo merecen.

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Valencia, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 diciembre 2014

Lo conocí a traves de una oferta de un cupón,y fue realmente fantastico,una cena con maridaje todo un lujo para el paladar, fuimos un jueves y hay que agradecer la atención prestada, ya que estábamos casi solos, dándonos toda la información de cada plato y su respectivo vino,desde el primero al último una gran calidad en sus platos ,lo recomendaría

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 diciembre 2014

Uno de nuestros lugares favoritos en Madrid. Cada vez que viajamos lo visitamos. Su comida es deliciosa y la calidad de la atención inmejorable. Es un lugar muy romántico situado en una excelente zona.

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Madrid, España
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
9 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 diciembre 2014

Hemos comido esta mañana en este restaurante seis personas y tanto la comida de excelente calidad y sabor y una cuidada atención por parte de los camareros hace que vuelvas y repita. Las alcahofas , los raviolis y la tarat de manzana está buenísimo.

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Madrid, España
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 diciembre 2014

Mi pareja y yo fuimos el día 28 de noviembre a comer allí un menú degustación con cupones de groupalia. Respecto a la calidad de la comida no tenemos queja. Si de la cantidad. El mero por ejemplo parecía quiere lo habían partido. Respecto al vino, las cantidades que servían eran escasas. Se nos ocurrió pedir una caña dos cafés... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
14 opiniones de restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 noviembre 2014

Elegimos dos menús de degustacion, la cantidad es justa y los productos de buena calidad. Un aperitivo de hojaldre muy original en su presentación y al paladar , así como el carpaccio de pulpo con guacamole y su contraste con una salsa de mango. Mejoraría sin duda el croqueton de langostino, excede el sabor de bechamel y tenía algún punto... Más 

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Información adicional sobre el Restaurante Bolivar

Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
Número de teléfono: 914451274
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid
Horario de apertura:
lunes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
martes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
miércoles 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
jueves 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
viernes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
sábado 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
Precio medio: EUR 35 - 47
Tipo de cocina: Española

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  • ¿Admiten perros en el patio exterior?