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Los 6.815 restaurantes de Madrid

Restaurante Bolivar

Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
914451274
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En el puesto nº 944 de 6.815 Restaurantes en Madrid
Intervalo de precios: USD 44 - USD 59
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Familias con niños
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
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104 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    44
    31
    11
    7
    11
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Valencia, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 diciembre 2014 NUEVO

Lo conocí a traves de una oferta de un cupón,y fue realmente fantastico,una cena con maridaje todo un lujo para el paladar, fuimos un jueves y hay que agradecer la atención prestada, ya que estábamos casi solos, dándonos toda la información de cada plato y su respectivo vino,desde el primero al último una gran calidad en sus platos ,lo recomendaría

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 diciembre 2014

Uno de nuestros lugares favoritos en Madrid. Cada vez que viajamos lo visitamos. Su comida es deliciosa y la calidad de la atención inmejorable. Es un lugar muy romántico situado en una excelente zona.

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Madrid, España
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
9 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 diciembre 2014

Hemos comido esta mañana en este restaurante seis personas y tanto la comida de excelente calidad y sabor y una cuidada atención por parte de los camareros hace que vuelvas y repita. Las alcahofas , los raviolis y la tarat de manzana está buenísimo.

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Madrid, España
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 diciembre 2014

Mi pareja y yo fuimos el día 28 de noviembre a comer allí un menú degustación con cupones de groupalia. Respecto a la calidad de la comida no tenemos queja. Si de la cantidad. El mero por ejemplo parecía quiere lo habían partido. Respecto al vino, las cantidades que servían eran escasas. Se nos ocurrió pedir una caña dos cafés... Más 

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Madrid, España
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
13 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 noviembre 2014

Elegimos dos menús de degustacion, la cantidad es justa y los productos de buena calidad. Un aperitivo de hojaldre muy original en su presentación y al paladar , así como el carpaccio de pulpo con guacamole y su contraste con una salsa de mango. Mejoraría sin duda el croqueton de langostino, excede el sabor de bechamel y tenía algún punto... Más 

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 noviembre 2014

Tomamos un menú degustación de setas, que fue espectacular. El trato además es excelente. Ya hemos ido varias veces y sin duda repetiremos.

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Oviedo, España
Gran Crítico
78 opiniones 78 opiniones
59 opiniones de restaurantes
75 votos útiles 75 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 noviembre 2014

El local es pequeño pero agradable. La comida de muy buena calidad, tomamos solomillo con foie y atún rojo, buenísimos. El servicio muy atento. Espero repetir pronto!

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1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 octubre 2014

Comida buena;servicio excelente y cercano, pero no agobiante. En la linea de anteriores ocasiones con una mejora constante

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
24 opiniones de restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 octubre 2014

Es la segunda vez que lo visito, esta vez por las Jornadas Gastronómicas de las setas, título un tanto rimbombante pero al que la comida hace honor, tanto por la variedad de setas degustadas como por la buena elaboración de los platos que las incluían. El local, pequeño y de absoluto minimalismo, resultó un poco ruidoso por los grupos de... Más 

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Información adicional sobre el Restaurante Bolivar

Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
Número de teléfono: 914451274
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid
Horario de apertura:
lunes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
martes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
miércoles 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
jueves 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
viernes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
sábado 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
Precio medio: EUR 35 - 47
Tipo de cocina: Española

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  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?