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Restaurante Bolivar

€€€€
Barrio:
Malasaña
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
914451274
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús...
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
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Aconsejado para:
Familias con niños

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  • 47
    Excelente
  • 40
    Muy bueno
  • 13
    Normal
  • 7
    Malo
  • 12
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Estupendo menú

Tomamos el menú con maridaje de vinos, y comimos muy bien. Servicio agradable, buena sucesión de platos, notas de modernidad controlada. Buena relación calidad/precio. Sobraban mesas en la sala

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 17 marzo 2015
Jose M
,
Almeria, Spain
Aconsejado para:
  • Familias con niños
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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119 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
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  • Italiano primero
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  • Cualquiera
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Español primero
2 opiniones
6 votos útiles 6 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 marzo 2015 mediante dispositivo móvil

Comimos muy bien lo te lo recomiendo el servicio esta bien se esmeraban por atenderte bien volveré a comer por que me ha gustado mucho

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Almeria, Spain
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
17 opiniones de restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 marzo 2015

Tomamos el menú con maridaje de vinos, y comimos muy bien. Servicio agradable, buena sucesión de platos, notas de modernidad controlada. Buena relación calidad/precio. Sobraban mesas en la sala

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Madrid
Crítico Sénior
29 opiniones 29 opiniones
19 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 marzo 2015

Llevo muchos años yendo al restaurante Bolivar y siempre es un placer para los sentidos cenar allí. Nunca he ido de carta, aprovecho las ofertas que publican habitualmente en páginas como Groupalia o Letsbonus donde ofrecen un menú maridaje por 20 euros por persona que, realmente, merece la pena. Son 5 platos, cada uno maridado con su vino correspondiente, de... Más 

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Madrid, España
Gran Crítico
262 opiniones 262 opiniones
216 opiniones de restaurantes
111 votos útiles 111 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 marzo 2015

Probamos el menú degustación maridado y no estaba mal aunque tampoco es que sea nada extraordinario. Los vinos, teniendo en cuenta que el menú son 36 euros, no son de alta gama, aunque son generosos en el escancie. La comida resultó también abundante, aunque -para nuestro gusto- excesivamente sencilla. Puede influir que habíamos estado unas noches antes en otro local... Más 

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Madrid, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
8 opiniones de restaurantes
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 marzo 2015

La comida muy escasa y cara.El pan caro.Menos el aperitivo que no lo cobraban, me quedé con mas hambre que un perro chico,

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Oviedo, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 marzo 2015

Fuimos a comer un menú degustación con unos vales de oferum. El sitio nos gusto, es tranquilo, ambiente agradable... La comida estaba rica, no eran raciones muy abundantes, pero para nosotros suficientes. Modificaron varios platos del menú, así como algunos vinos del maridaje, pero no nos comentaron nada. La verdad es que no nos importo porque estaba bueno. El jefe... Más 

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Madrid, España
Crítico Sénior
33 opiniones 33 opiniones
28 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 febrero 2015

Local muy pequeños con clientela muy habitual. Carta variada y cocina de mercado. Trato muy cercano y agradable. No dejéis de probar el tiramisú

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Madrid, España
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
22 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 febrero 2015

He ido ya varias veces a cenar y no tengo duda de que se merece una buena opinión en esta web. La atención siempre ha sido excepcional, la calidad de la comida inmejorable y el ambiente muy tranquilo y agradable. Sin duda seguiré repitiendo, se ha convertido en uno de mis restaurantes de referencia. Hay que estar atentos a los... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
5 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 febrero 2015

Estuve cenando aprovechando que tenían un menu de degustación de platos con trufa y fue una gratisima sorpresa. Excelentes las alcachofas y la Vieira con fua

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Madrid, España
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
5 opiniones de restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 febrero 2015

Fuimos un grupo de amigos con una oferta de un cupón y nos sorprendió muy favorablemente. Era un menú de degustación con maridaje. Los platos muy bien presentados y con productos de calidad. Estaba todo insuperable. Probamos cinco vinos distintos en su justa medida con cambio de copa cada vez. La comida quizá algo escasa pero volveremos sin oferta para... Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Número de teléfono: 914451274

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 35 - 47
  • Tipo de cocina: Española

Características del restaurante

  • Bueno para: Familias con niños

Descripción

Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante Bolivar y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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