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Restaurante Bolivar

N.º 610 de 7.388 Restaurantes en Madrid
N.º 657 de 7.621 Sitios Para Comer en Madrid
Certificado de excelencia
€€€€
Barrio:
Malasaña
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
914451274
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Opciones: Cenas, Comidas, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús...
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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  • 59
    Excelente
  • 43
    Muy bueno
  • 14
    Normal
  • 7
    Malo
  • 12
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
MERECE LA PENA EL RESTAURANTE

Estuvimos cenando y muy bien todo, el lugar ( muy moderno ) y la carta tambien. No es muy grande pero suficiente, la presentación de los platos y la comida muy buenos. El postre genial, no estaba en la carta y nos lo recomendaron. Fuimos con la oferta del Tenedor y sale bien de precio, si no es... leer más

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 15 junio 2015
Eusaga
,
Madrid, España
Aconsejado para:
  • Familias con niños
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Madrid
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22 opiniones
11 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 julio 2015 NUEVO

Acudí con mi pareja con un cupón de Groupalia denominado "Degustación high class con maridaje y postre" y no hemos podido tener una experiencia mejor. Desde el primer momento, todo nos encantó: tiene un ambiente muy íntimo, su servicio es muy cuidado y respetuoso, su decoración es sobria pero elegante y la temperatura perfecta. La comida es exquisita, está en... Más 

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Madrid, España
Colaborador de nivel
25 opiniones
9 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 junio 2015

Estuvimos cenando y muy bien todo, el lugar ( muy moderno ) y la carta tambien. No es muy grande pero suficiente, la presentación de los platos y la comida muy buenos. El postre genial, no estaba en la carta y nos lo recomendaron. Fuimos con la oferta del Tenedor y sale bien de precio, si no es un poco... Más 

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26 opiniones
15 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 junio 2015

El sitio es acogedor y moderno, la carta amplia y el menu maridaje es perfecto. Angel es muy agradable y te trata simpre de 10, es un lugar ideal para ir en pareja y tambien con amigos. Las copas para terminar la cena estan excelentes.

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52 opiniones
38 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 junio 2015

Restaurante pequeño, conté 12 mesas, que esta valorado en la Guia Michelin, en la que puedes comer una muy buena materia prima y una cocina simple pero dejando sus sabores nada enmascarados la carne sabe a carne y el pescado sabe a pescado, el pero es que el precio oscila entre 40€-50€ si vas por restalo, yo aconsejo no ir... Más 

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Tres Cantos, España
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6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 mayo 2015

Carta equilibrada con carácter, déjate asesorar por Angel( propietario) con los vinos, que son magníficos y de garaje, para nada convencional. Los bocartes, las croquetas de langostino, la cuchara, sus huevos con jamón, como en casa, haciéndote montse y richard sentiré como en ella. Magnifico tiramisi, y excepcional gin-tenis, bien elaborado. Restaurante excelente.

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8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 mayo 2015

Restaurante familiar, era una antigua casa de comidas, pero con una cocina moderna exquisita. Es Mejor no recomendar nada de la carta porque todo sorprende, pero las croquetas de marisco son impresionantes.

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Capital Federal, Arg.
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16 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 mayo 2015

Es, decididamente, un lugar gourmet. ambiente minimalista agradable, quizás falta algo de iluminación. Hay platos excelentes, otros sólo buenos. En particular me agradaron en este lugar platos típicos españoles, con un toque gourmet y original, muy bien lograda esa fusión. La atención es esmerada, aunque algo estructurada (no hubo modo de pedir dos entradas en lugar de un plato de... Más 

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Ibiza, España
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14 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 mayo 2015

Nos decidimos a probar el restaurante guiados por las opiniones de otros usuarios y la experiencia fue estupenda; degustamos buenos platos en un buen ambiente , el servicio està lleno de detalles como una copa de cava y un delicioso hojaldre de setas que nos sirvieron de aperitivo.los camareros muy atentos y amables nos atendieron maravillosamente.seguro que repetiremos.

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Información adicional sobre el Restaurante Bolivar

Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
Número de teléfono: 914451274
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
Horario de apertura:
lunes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
martes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
miércoles 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
jueves 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
viernes 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
sábado 13:30 - 15:30  20:30 - 23:30
Precio medio: EUR 35 - 47
Tipo de cocina: Española

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Número de teléfono: 914451274

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 35 - 47
  • Tipo de cocina: Española

Características del restaurante

  • Bueno para: Familias con niños

Descripción

Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante Bolivar y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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Perfil del barrio
Malasaña
Bares y galerías modernas, teatros independientes y locales de música, jóvenes con tatuajes y peinados a la última, y calles estrechas y sinuosas : así es Malasaña. Situada cerca del centro, la plaza del Dos de Mayo es un punto de encuentro para los amigos que se reúnen fuera de los bares, los dueños de perros, los artistas que venden sus obras bajo las carpas de artesanía y los creativos que se sientan con sus cuadernos y blocs de dibujo en los bancos de la plaza. Quizá no sea tan ordenada e impecable como muchas otras partes de la ciudad, pero esto no hace sino sumarse a la modernidad de Malasaña. Las tiendas y los bares de la zona son desde hippies hasta modernos y exclusivos y, los fines de semana, las calles rebosan vida a todas horas, puesto que la vida nocturna empieza con una cena, sigue en el bar, continúa en la discoteca y acaba comiendo algo a altas horas de la madrugada. En la parte oeste del barrio se encuentra Conde Duque, que recibe su nombre del gran fuerte rosado que alberga en su centro y se ha convertido en un centro cultural para exposiciones y actuaciones. Moderno a la par que bonito, en este rincón tan íntimo de Malasaña viven jóvenes de todo el mundo.
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