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Restaurante La Torcaz

Calle de Lagasca, 81, 28006 Madrid, España (Salamanca)
+34 915754130
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En el puesto nº 446 de 6.508 Restaurantes en Madrid
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Abierto por la noche
Barrio: Salamanca
Descripción: Disfruta del mejor sitio de Madrid especializado en cocina vasco francesa. La mejor comida, el mejor ambiente, el mejor servicio y un precio más que correcto.Disfruta del mejor sitio de Madrid especializado en cocina vasco francesa. La mejor comida, el mejor ambiente, el mejor servicio y un precio más que correcto harán de tu visita una gran experiencia.
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30 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    13
    13
    2
    1
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
11 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 agosto 2014

Cocina cuidada con esmero, en un entorno tradicional. Espectaculares las alcachofas con foie, el pichón inmejorable. Extensa referencia de vinos, por botellas o copas. No falla.

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Madrid, España
Crítico Sénior
25 opiniones 25 opiniones
18 opiniones de restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 agosto 2014

He salido muy satisfecho, ha sido una gran comida en todos los aspectos, servicio muy cuidado y unas elaboraciones muy pensadas y ejecutadas con mucho mimo, se nota. Tiene una buena carta de vinos y con algunas marcas y añadas a muy buen precio. El ambiente es familiar y muy agradable, nos han preguntado varias veces que si todo estaba... Más

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didoelisa
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 agosto 2014

Frecuento este restaurante porque mantiene la calidad excelente de la materia prima, la variedad y el interés de sus sabores en cada plato, la buena presentación, los detalles "extras", la atención del personal, el buen ambiente sin estridencias. Normalmente comparto el menú degustación, y siempre aceptan de buen grado la posibilidad de cambiar alguno de los platos del mismo. Manteniendo... Más

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Madrid, España
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
16 opiniones de restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 mayo 2014

Nos gustó de entrada el local, muy agradable; el trato del personal, absolutamente profesional, pero cercano y amable. Nos gustó la carta, con posibilidad de confeccionar el menú a medida con cocina en miniatura -platos en muchos casos compartibles, como el pulpo a la parrilla, las virutas de foie, etc-; medias raciones y vinos por copas. Extraordinarias las manitas rellenas.... Más

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Madrid, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 febrero 2014

Después de haber leído varios comentarios muy positivos y que el restaurante está relativamente cerca de mi trabajo, allí nos plantamos y que bien hicimos. Desde qué entras por la puerta te das cuenta que entras en un sitio muy familiar y cercano, servicio amable y educado. La cocina está perfectamente equilibrada, carta muy variada y platos deliciosos, el Tartar... Más

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Madrid, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 febrero 2014

Anoche fue la 2ª vez que hemos estado en este restaurante y nos parece que es excelente en todos sus aspectos, este restaurante perfectamente puede estar entre los mejores de Madrid. El servicio es una maravilla, correcto y muy atento, son cariñosos por naturaleza. La propuesta gastronómica simplemente excepcional, todo lo que hemos probado estaba perfectamente elaborado y presentado, sin... Más

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Madrid, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
8 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 enero 2014

Fuimos recomendados por unos amigos y no se equivocaba, nos dijo: Vais a comer muy bien. Liebre rellena a la royal, raviolis rellenos de cigalas, lomo de corzo con puré de manzana y calabaza, todos los platos que tomamos de impecable presentación y elaboración. De las mejores cenas que hemos hecho en los últimos tiempos, muy recomendable visitarlo.

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Madrid, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 diciembre 2013

Varias veces he ido a este restaurante agradable y muy bien atendido (la última el pasado 29 de noviembre), y siempre he quedado muy satisfecho . Destacan los platos de caza (el lomo de corzo, el venado o la perdiz escabechada, que son excelentes) y las setas ( buenos niscalos). La calidad de la cocina, a pesar de ser tradicional... Más

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Segovia, España
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
13 opiniones de restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 noviembre 2013

3 horas después sigo acordándome de la cena que nos han dado en este restaurante. Mollejas, liebre, pichón..etc etc, todo rico y todo bien servido. El local es elegante, la cocina casera y tradicional pero buena y con cierta creatividad muy bien ligada a recetas de toda la vida. Han sido amables y cuidadosos. Muy buena puntuación, lugar muy recomendable.

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Madrid, España
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
10 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 junio 2013

Sin duda ha sido el gran descubrimiento del fin de semana, fuimos a cenar con unos amigos para los que es un sitio de referencia y agradecida queda su insistencia por conocer este establecimiento. Desde que entras por la puerta el trato exquisito, la atención de los camareros. La comida maravillosa (los raviolis con campanillas, el hojaldre de manzana, las... Más

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