Está céntrico, es asequible, se come bien y su personal es amable. ¿Más?, es limpio, es espacioso.

Está céntrico, es asequible, se come bien y su personal es amable. ¿Más?, es limpio, es espacioso.
Esta en un sitio estupendo, muy cerca del Congreso de los Diputados. Choca la decoración, donde pretende ser de cierto nivel, pero la gente que va, lo hace buscando un tipo de cocina propio de Madrid. Reconforta los manteles y servilletas de hilo. La carta está más que bien y con una oferta variada, ademas durante la semana tienen un...
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Un restaurante con clase. Excelentes guisos y platos tradicionales, no os perdais los callos, la menestra, los estofados,incluso las lentejas.
La crisis hace mella en este restaurante anteriormente barato y bullicioso. Ahora resulta mas caro pero se gana en tranquilidad. la cocina sigue siendo buena, sin muchas novedades
Tenemos mas de 20 años comiendo en hylogui cada vez que vamos a españa es un clasico de comida española y buen precio, su nombre viene de los tres socios que lo fundaron eso casi nadie lo sabe (Hylario, Lorenzo y Guillermo) hace poco lo remodelaron, me gustaba mas como estaba antes.
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