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El pedrusco de Aldealcorvo

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Barrio:
Chamberí
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Calle Juan de Austria 27 | Metro Iglesia Linea 1, Chamberi, 28010 Madrid, España
+34 914 46 88 33
Página web
Hoy
13:30 - 16:00
Cerrado ahora
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Horario:
mar - dom 13:30 - 16:00
Descripción: Asador de Cocina tradicional Castellana renovada con las nuevas tendencias...
Asador de Cocina tradicional Castellana renovada con las nuevas tendencias de la cocina actual, situado en el centro de madrid, en el barrio de chamberi. Nuestra especialidad es el cordero y el cochinillo asado en horno de leña centenario al estilo de Sepulveda.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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  • 12
    Muy bueno
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    Normal
  • 2
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    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
cordero de los buenos

Si quieres comerte un buen cordero sin necesidad de ir hasta segovia o Burgos este es tu sitio. Tienen un horno de leña muy bueno que hace que el cordero este muy rico

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 2 mayo 2015
ines s
,
Madrid, España
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40 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
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Español primero
Madrid, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 mayo 2015 NUEVO

Si quieres comerte un buen cordero sin necesidad de ir hasta segovia o Burgos este es tu sitio. Tienen un horno de leña muy bueno que hace que el cordero este muy rico

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Gran Crítico
57 opiniones 57 opiniones
53 opiniones de restaurantes
33 votos útiles 33 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 abril 2015

Varias veces he comido en este restaurante tan especial. La última hace nada, y ya estoy pensando en volver. No sólo el cordero está exquisito. Es que cada plato sorprende. El cochinillo crujiente y jugoso, las sardinas irrepetibles... Y que trato... Familiar y agradable. Atento a todos los niveles. Y el cariño rezuma por todos los rincones. Exponente del saber... Más 

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Madrid, España
Crítico Sénior
41 opiniones 41 opiniones
5 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 abril 2015

El cordero está de escándalo. Se deshace en la boca de lo tierno que esta. La atención del dueño y de los camareros es genial. Si hasta una simple ensalada está perfectamente aliñada . Los postre están bien pero no es lo mejor. El café muy buen de sabor. ¿Qué hace este restaurante que no está en el número 1... Más 

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Bañeres, Comunidad Valenciana, Spain
Gran Crítico
81 opiniones 81 opiniones
55 opiniones de restaurantes
105 votos útiles 105 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 marzo 2015

Fuimos a comer un sábado y no nos defraudo, hicimos unos entrantes típicos del restaurante y después un asado al horno estaba todo buenísimo, ademas la atención que nos prestaron los dueños y el personal fue fantástica. Volveremos cuando vayamos a Madrid.

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Barcelona, España
Gran Crítico
93 opiniones 93 opiniones
92 opiniones de restaurantes
52 votos útiles 52 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 marzo 2015

Un poco alejado del centro. Eso se agradece, en medio del barrio de Chamberí y en una calle tranquila se encuentra este Asador con un menú que tenía muy buena pinta y económico. Me decanté por la carta pues quería comer cochinillo asado al horno. Bueno, buena presentación (sencillo, como debe ser), al punto de cocción, nada seco, acompañado con... Más 

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Madrid, España
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
5 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 marzo 2015

Tiene fama como asador, pero ayer comí unas brochetas de sardinas que estaban espectaculares. La carta cambia a menudo para que no nos aburramos. Corta pero todos platos muy buenos. Para cinco px de buen apetito pedimos tres entradas (chipirones, verdura a la parrilla y brochetas de sardinas. Y de segundo dos comieron cordero y otros tres carne a la... Más 

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Zaragoza, España
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
8 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 marzo 2015 mediante dispositivo móvil

Fuimos un grupo de 9 adultos y comimos todos cochinillo y lechazo. Puedo asegurar que el asado estaba muy bien, la carne con una gran calidad y el punto del asado perfecto. El resto no desmereció . El servicio como suele ser en Madrid muy profesional . Quería que mis hijos probarán el cochinillo de Segovia y el lechazo de... Más 

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San Pedro de Alcántara, España
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
7 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 febrero 2015

Nos sentaron en el salón superior justo al lado de una familia con un niño muy escandaloso (padres, por favor, sensibilidad) y teniendo el salón de abajo vacío; aún así no solo no pusieron reparos en cambiarnos a este otro, más silensioso, sino que lo hicieron con una sonrisa y todo el cariño del mundo. Respecto a la comida ninguna... Más 

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Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 enero 2015

El sitio esta decórado con muy buen gusto. De entrada pedimos la tortilla de boletus y me encanto, y eso que no me gustan los boletus. Para comer pedí la carne a la piedra y es espectacular. Y para rematar unos postres con una presentación esquisita. Servicio impecable. Sitio de 10!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
valladolid
Crítico Sénior
35 opiniones 35 opiniones
16 opiniones de restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 enero 2015

El restaurante esta muy bien, tiene dos salones muy acogedores. El trato inmejorable. Nos pedimos carne de buey gallego y cochinillo confitado, ambos exquisitos, muy buenas carnes y de broche final unos postres deliciosos de chocolate y a destacar el flan de queso al horno de leña que esta espectacular. Muy recomendable.

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Juan de Austria 27 | Metro Iglesia Linea 1, Chamberi, 28010 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Chamberí
  • Barrio: Chamberí
  • Número de teléfono: +34 914 46 88 33

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 30 - 45

Descripción

Asador de Cocina tradicional Castellana renovada con las nuevas tendencias de la cocina actual, situado en el centro de madrid, en el barrio de chamberi. Nuestra especialidad es el cordero y el cochinillo asado en horno de leña centenario al estilo de Sepulveda.
Horario de apertura
domingo
13:30 - 16:00
martes
13:30 - 16:00
miércoles
13:30 - 16:00
jueves
13:30 - 16:00
viernes
13:30 - 16:00
sábado
13:30 - 16:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del El pedrusco de Aldealcorvo y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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Los edificios residenciales de varias plantas y sus balcones decorados flanquean las hermosas y tranquilas calles tradicionales de Chamberí, donde a pie de calle se reparten modestos escaparates y tabernas del barrio que colocan aquí y allá sus terrazas en la acera. Aunque la zona no siempre está llena, a todas horas se ven personas por la calle, entrando en pequeñas panaderías, tiendas de informática y estancos, o pasándose por una cervecería, luminosa y austera, para tomarse un café o una caña en la barra mientras lee el periódico y consulta la sección de deportes. La plaza circular de Olavide, donde nace una red bastante regular de calles, es uno de los núcleos más vivos y verdes de la zona. Se encuentra rodeada de restaurantes y de solicitadas terrazas que llenan el centro de la plaza donde la gente se relaja con el sonido de los niños jugando en el parque y las melodías de los músicos que tocan en la calle.
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