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Los 1.032 restaurantes de Valencia »

Refugio, Restaurante del Carmen

C/ Alta (d'Alt), 42, 46003 Valencia, España
963917754
En el puesto nº 3 de 1.032 restaurantes en Valencia
4.5 de 5 estrellas 125 Opiniones
Intervalo de precios: 11 € - 44 €
Cocina: Ecléctica, Fusión, Mediterránea
Bueno para: Romántico
Opciones para cenar: Cenar, Reservas, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico
Opciones para cenar: Cenar, Reservas, Abierto por la noche
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125 opiniones de viajeros

Un 87% lo recomiendan
    75
    34
    14
    2
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha Puntuación
Chiva, Comunidad Valenciana, Spain
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 mayo 2012 NUEVO

Un restaurante acogedor, pequeño, pero con la mejor cocina de Valencia, con platos de claro estilo mediterráneo con algunos toques de cocina de fuera; todo ello revisado de forma moderna pero con raciones abundantes. El servicio y la atención son también de lujo, con simpatía y buen hacer ... y unos postres excelentes.

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Ver 2 opiniones más de JLAmigo sobre Valencia
Sevilla, España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 mayo 2012 NUEVO

Lo mejor la comida y lo peor el local. No nos gustó nada, pequeño e incómodo, con las mesas muy cerca unas de otras, si buscas una velada romántica y elegante este no es el local adecuado. Sin embargo la comida no está nada mal, original y con sabores variados. Precio correcto, 60€ la pareja. Si volvemos a Valencia repetiremos,... Más

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Alicante, España
2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
24 votos útiles 24 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 mayo 2012

Estuve en Valencia el mes pasado. Tenia ganas de conocer este Restaurante, situado en el Barrio del Carmen. Todo un referente cultural. El ambiente muy acogedor, con un Paco Miñarro a la cabeza, ejerciendo de verdadero boss del local. La carta con preparaciones muy sugerentes, con una fusión entre Asia, America y Oriente. Sin perder nunca una base Mediterránea. Siempre... Más

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Valencia
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 abril 2012

Que es "otra cosa", se percibe nada más cruzar el umbral: Las paredes, los objetos de las estanterías, las sonrisas de verdad.... nos hacen sentir cómodos y expectantes ¿qué nos sugieren para hoy?. Dejaos aconsejad, Paco y Rocío son algo más que buenos restauradores ¡saben hacer magia, y sin trucos! Wáluk

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Lima, Perú
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 marzo 2012

Soy peruano, tierra de gastronomía fina y variada. Recorrí hace unas semanas todo el sur de España y no encontré mejor lugar que este restaurante. Sus platos son muy originales, combinando elementos de distintas procedencias (comí uno a base de quinua o quinoa, ingrediente muy usado en el Perú, y quedé gratamente sorprendido) y con sabores capaces de entusiasmar al... Más

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Valencia
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
11 votos útiles 11 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 marzo 2012 mediante dispositivo móvil
1
persona encontraron esta opinión útil.

Lo más extraño en este restaurante es q sólo tengan una carta para todas las mesas(tienes q esperar a q otra mesa haya acabado de elegir para tener una carta).En cuanto a la comida,es muy original y todo está buenísimo.A destacar el"magret de pato con bizcocho de guacamole con Wasabi",es lo q más me impresionó por su sabor increíble,su color... Más

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Ver 22 opiniones más de gatitaValencia sobre Valencia
VCIA
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 marzo 2012

Dos artistas en todos los sentidos, maravillosa comida y personas encantadoras. No dudes en ir cuando te acerques por el barrio del carmen en valencia.

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Crítico
15 opiniones 15 opiniones
Opiniones en 6 ciudades Opiniones en 6 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 febrero 2012

He ido dos veces a medio día a probar el menú. Estoy de acuerdo con los comentarios que lo califican de "normal", pero creo que la cocina es curiosa. Tiene un punto sofisticado y elaborado. Puedes encontrar una versión particular del Cus-Cús o de un plato Tailandés pero sin exito asegurado. El lugar lo encuentro un poco incómodo por estrecho,... Más

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Ver 9 opiniones más de Carsaf sobre Valencia
Valencia, España
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
9 votos útiles 9 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 febrero 2012

Un sitio diferente y con una carta interesante. No se puede calificar de extraordinario ni el local ni la comida, por eso creo que la palabra que mejor le cuadra es “interesante”. Lo del “cierto encanto” lo escribo por el local en sí, hay que verlo, no se puede explicar, pequeño y decoración muy particular. Igual gusta que no. La... Más

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Ver 8 opiniones más de LopezDeTrenor sobre Valencia
Valencia, España
1 opinión
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 febrero 2012

-Atun Rojo excelente -Magret Pato muy bueno Servicio bueno Local un poco pequeño Calidad-precio excelente

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