Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Refugio, Restaurante del Carmen

C/ Alta (d'Alt), 42, 46003 Valencia, España
963917754
Página web
Mejorar este perfil
En el puesto nº 21 de 2.000 restaurantes en Valencia
Certificado de Excelencia 2014
Reserva con
Refugio, Restaurante del Carmen no está disponible para la hora solicitada. Elige otra hora o busca restaurantes con disponibilidad.
La hora que has seleccionado ya ha pasado.
Intervalo de precios: USD 18 - USD 45
Cocina: Mediterránea, Ecléctica, Fusión
Bueno para: Romántico
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Escribe una opinión

367 opiniones de viajeros

Un 88 % lo recomiendan
    234
    92
    31
    8
    2
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Valencia, España
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
14 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 agosto 2014 NUEVO

El local esta un poco alejado del bullicio del carmen y eso se agradece. Tiene la cocina abierta y eso hace que confies mas en lo que te van a servir. Tiene una carta poco extensa, pero sufiente, con platos diferentes con productos tipicos. Lo que tomamos estaba bueno, pero sobre todo un atún que estaba exquisito.

¿Ha sido útil esta opinión?
1 opinión
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Local sin pretensiones. Carta innovadora y con mucha personalidad. Género de calidad y elaboración trabajada. Trato muy cercano. Grata sorpresa. Repetiremos sin duda. El personal vive con pasión el negocio (rara avis hoy en día)

¿Ha sido útil esta opinión?
2 opiniones
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 junio 2014

Con un menú muy económico pueden hacer maravíllas. Hemos ido un par de veces, una de ellas en pareja y otra con la família (14 personas) y todos hemos coincidido en lo mismo, ¡Para volver!

¿Ha sido útil esta opinión?
Valencia de Alcántara, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 junio 2014

Aún existen menús sorprendentes en Valencia, por una genial mezcla de comida de mercado fresca y natural y el toque innovador que convierte cada plato en toda una experiencia, las texturas, el sabor... y hasta los colores; se ve que hay una buena base detrás, investigación y buen hacer. Estuve con unos amigos y nos encantó a todos, al final... Más

¿Ha sido útil esta opinión?
Valencia, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 junio 2014

Como cada vez que viene uno de mis jefes, lo llevo a comer a Refugio. Los sorprendo, se esperan que los lleve a la clasica paella y acaban de chupitos y contandolo que no tenian previsto contarme. La comida es buena a un precio aceptable y sobre todo es "distinta", perfecto para comer de diario y cenar de romantico.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Valencia, España
Crítico Sénior
44 opiniones 44 opiniones
33 opiniones de restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 mayo 2014

Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi mujer junto con mis suegros. Comimos de menú por 12 € cada uno, bebidas aparte. Hacia tiempo q quería ir por las buenas opiniones y no me defraudo. De primero tomamos crujiente de pato (buenísimo), coliflor rellena de atún con cuscus de verduras y queso de cabra y ensalada, y de segundos costillas,... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Valencia, España
Crítico Sénior
23 opiniones 23 opiniones
23 opiniones de restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 mayo 2014

Si vais buscando una buena y sabrosa comida con productos naturales esto es vuestro restaurante. Platos ricos y con un toque inovador. Calidad precio esta bien. Si no acuerdo mal te dejan llevar tu botella de vino por 4/5euros. Decepcion el servicio "rustico" y ver el personal fumar y ni limpiarse las manos, sabiendo que el cliente te ve, deja... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Valencia
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
9 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 abril 2014

Anoche volví a cenar en el Refugio y no sólo no me defraudó si no que se han superado a si mismos. De entrada Foie (en su punto) y tostas con sardinas, con su combinación dulce/salado. De plato fuerte atún rojo con una salsa ligeramente picante, sencillamente excepcional. De postre helado de queso idiazabal, sorprendente. Un "10".

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Valencia, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
9 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 abril 2014

Cené con amigas y tuve que repetir inmediatamente. La combinación de sabores, texturas, colores hacen de este restaurante un lugar que sorprende y un gusto para el sentido del paladar. El servicio está pendiente para que cada plato sea servido en el momento exacto, observan con agrado el disfrute de sus comensales. Recomendable el atún rojo, la presa ibérica y... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1

Los viajeros que vieron el Refugio, Restaurante del Carmen también vieron

Valencia, Provincia de Valencia
Valencia, Provincia de Valencia
 
Valencia, Provincia de Valencia
Valencia, Provincia de Valencia
 

¿Has estado en Refugio, Restaurante del Carmen? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Si es el propietario o director del Refugio, Restaurante del Carmen, regístrese ahora para disfrutar de herramientas gratuitas que le permitirán mejorar el perfil de su establecimiento, generar nuevas opiniones y responder a los colaboradores.

Gestione la ficha de su perfil