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Apicius

€€€€
Mestalla
Europea, Contemporánea, Mediterránea, Española
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Cómo llegar
C/Eolo,7 | C/Eolo,7, 46021 Valencia, España
+34 963 93 63 01
Página web
Hoy
21:00 - 0:00
14:00 - 17:00
Abierto ahora
Ver todas las horas
Horario:
lun - jue 21:00 - 0:00
lun - vie 14:00 - 17:00
vie - sáb 21:00 - 1:00
Opciones: Abierto por la noche
Descripción: Apicius es el resultado de nuestra forma de ver la gastronomía. Nos gusta...
Apicius es el resultado de nuestra forma de ver la gastronomía. Nos gusta hacer cocina de sabores limpios y olores nítidos, tratando de mantener los de antaño. Disfrutamos con la selección y utilización de los productos que nos ofrece nuestra región y con su excelencia. Consideramos que las elaboraciones deben ser minuciosas y precisas, y estar siempre al servicio de la materia prima, es decir, son el medio que nos permite extraer lo mejor de cada producto. Apostamos por una cocina sana, mediterránea y rigurosa con las temporadas. Con cada plato que nace en nuestra cocina, intentamos trasmitir la pasión y el amor que profesamos a este nuestro noble oficio. Esperamos poder darles personalmente la bienvenida en nuestra casa y hacerles cómplices de nuestro viaje gastronómico.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 63
Calificación de los visitantes
  • 36
    Excelente
  • 20
    Muy bueno
  • 5
    Normal
  • 2
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Affordable gastronomy!

A very warm welcome, splendid courses with a touch of beauty. Nice interior, lovely wines available by glass. In addition to English you also can be helped in German. According with the name of the restaurant you can enjoy delicious gastronomy but you don’t have to spend all your money for it as... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 26 abril 2015
PATRICK D
,
Roeselare, Bélgica
Aconsejado para:
  • Negocios
  • Romántico
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63 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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Español primero
Roeselare, Bélgica
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 abril 2015

A very warm welcome, splendid courses with a touch of beauty. Nice interior, lovely wines available by glass. In addition to English you also can be helped in German. According with the name of the restaurant you can enjoy delicious gastronomy but you don’t have to spend all your money for it as the Roman gourmet did ;-)

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión
Google Traductor

Hi, thanks for the nice comet on yor lunch in Apicius. We hope you enjoyed and maybe in your next... Más 

Comunidad Valenciana, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 abril 2015

Increíble experiencia. Cocina de autor que cuida al máximo los detalles. Un deleite para el paladar. Seguro que volveré.

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RteApicius, Gerente en Apicius, respondió a esta opinión

Simplemente MUCHAS GRACIAS...no hay más! Hasta la próxima visita, un abrazo, Apicius Más 

Crítico
18 opiniones 18 opiniones
16 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 abril 2015

El servicio en sala Bueno....un poco largo, pero por la gran cantidad de aperitivos que nos ofrecieron. Había menú por 25€, pero disfrutamos de la carta. Compartimos atascaburras con trufa y alcachofas confitadas. Lomo de corzo y merluza. Maridado con AAlto

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión

Hola, muchas gracias por la valoración positiva. slds,yvonne Más 

La Eliana, España
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
6 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 abril 2015 mediante dispositivo móvil

Sin ser la cocina elaborada contemporánea mi preferida, he cenado en él media docena de veces en los últimos años y siempre he salido encantado. El local transmite una sensación de relax y sosiego fuera de lo común. El servicio y explicaciones por parte de la dueña, intachables. Los tempos de servicio, correctos. Siempre he pedido menú degustación, con el... Más 

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión

Fantástica valoración! Muchas gracias....nos ha encantado...hasta la próxima vez, intentamos hacerlo igual de bien y buscamos hasta hacerlo mejor :-) Abrazo,yvonne Más 

Valencia, España
Gran Crítico
82 opiniones 82 opiniones
25 opiniones de restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 abril 2015

De nuevo genial el trato y todavía mejor la comida. Magnífica desde los entrantes (especial el tartar de atún) hasta los principales: la molleja y la merluza de pincho que estaban realmente exquisitos. Todo un placer visitar Apicius. Esperamos volver pronto y probar alguno de sus menús largos (para los que hay que reservar con antelación.

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión

Hola, muchas gracias por la valoración tan positiva. Así recuperamos bien el día día después de los vacaciones de semana santa. un abrazo, yvonne Más 

Valencia, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
4 opiniones de restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 marzo 2015

El pasado 12 de marzo, tras quince años viviendo juntos nos decidimos a casarnos. Boda muy intima (12 comensales) y entre semana. Despues de probar varios sitios, tras cenar en Apicius durante su jornada de Trufa nos decidimos por este restaurante para celebrar nuestra "mini boda" y la elección no pudo ser mas acertada. Menu cerrado. No quiero poner el... Más 

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión

Hola , nos alegramos mucho.....sinceramente nos emociona saber que os hemos podido hacer un día inolvidable de vuestra boda!!!!!!! Ya nos contáis vuestro viaje de novios.....un abrazo mío y de Kike Más 

Valencia, España
Crítico Sénior
30 opiniones 30 opiniones
10 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 marzo 2015

Uno de los restaurantes de Valencia con mas variedad y y calidad. Hacen unos menús d temporada exquisitos, por ejemplo el menú de la trufa, o el menú de los guisantes del Maresme. Tienen un pan de Mora de Rubielos buenísimo, y una carta de vinos muy variada. El local es pequeñito y acogedor.y el servicio muy amable.

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión

Buenos días, muchas gracias por la valoración tan positiva. Nos motiva y recuerda cada día a nuestras ganas de crecer en nuestro proyecto. Muchas gracias, un abrazo, Yvonne Más 

Valencia, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 marzo 2015

Apicius estuvo a la altura de nuestras expectativas, ya tenemos un lugar para disfrutar de los productos de temporada, variado, donde prima el saber hacer del chef Enrique y de Yvonne, donde se antepone sobre todo y ante todo el producto 100% de calidad y de temporada bien trabajado. Realicé una valoración más extensa de sus platos en http://bluffant.blogspot.com.es/2015/03/apicius-restaurante-100-producto.html

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión

Hola, gracias por la opinión. En Mayo vamos con espárragos blanco de Navarra.....bueno! abrazo,yvonne Más 

Comunidad Valenciana, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 febrero 2015

Teníamos muchas ganas de ir a este restaurante lo que quizás ha hecho que quedáramos defraudados. El local nos gustó, Muy limpio, mesas amplias y ambiente relajante. El problema está en otro lado. Un restaurante que cobra lo que este no puede tener tan poco servicio. Las raciones son mínimas. El plato basado en caldo de cocido por ejemplo dió... Más 

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RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opinión

Sentimos no poder haber cumplido con sus expectativas. Quizás en una próxima visita convencemos más.slds,yvonne Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: C/Eolo,7 | C/Eolo,7, 46021 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia>  > Mestalla
  • Barrio: Mestalla
  • Número de teléfono: +34 963 93 63 01

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 28 - 50
  • Tipo de cocina: Europea, Contemporánea, Mediterránea, Española

Características del restaurante

  • Bueno para: Negocios, Romántico

Descripción

Apicius es el resultado de nuestra forma de ver la gastronomía. Nos gusta hacer cocina de sabores limpios y olores nítidos, tratando de mantener los de antaño. Disfrutamos con la selección y utilización de los productos que nos ofrece nuestra región y con su excelencia. Consideramos que las elaboraciones deben ser minuciosas y precisas, y estar siempre al servicio de la materia prima, es decir, son el medio que nos permite extraer lo mejor de cada producto. Apostamos por una cocina sana, mediterránea y rigurosa con las temporadas. Con cada plato que nace en nuestra cocina, intentamos trasmitir la pasión y el amor que profesamos a este nuestro noble oficio. Esperamos poder darles personalmente la bienvenida en nuestra casa y hacerles cómplices de nuestro viaje gastronómico.
Horario de apertura
lunes
21:00 - 0:00
14:00 - 17:00
martes
21:00 - 0:00
14:00 - 17:00
miércoles
21:00 - 0:00
14:00 - 17:00
jueves
21:00 - 0:00
14:00 - 17:00
viernes
14:00 - 17:00
21:00 - 1:00
sábado
21:00 - 1:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Apicius y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
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