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Kiaora Biococina - CERRADO

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Internacional, Contemporánea, Fusión, Saludable
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Cómo llegar
Calle Doctor Beltran Bigorra 18, Valencia, España
+34 961 143019
Página web

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Doctor Beltran Bigorra 18, Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia
  • Número de teléfono: +34 961 143019

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 30 - 50
  • Tipo de cocina: Internacional, Contemporánea, Fusión, Saludable

Descripción

.La cocina de Yelel intenta ser una fusión de estilos, técnicas y culturas, ofreciendo un resultado elaborado pero con la sencillez que merecen ser tratados los productos de calidad con los que trabajamos , lo cual le lleva a cocinar con pasión y dedicación.La procedencia de las materias primas es el secreto de nuestra cocina, siguiendo los ritmos y las temporadas de los alimentos, con los que queremos llegar a los sabores mas transgresores sin olvidar aquellos mas tradicionales y revalorizando productos silvestres y locales en los que basamos la originalidad de nuestros platos.Actualmente trabajamos sin carta, al seguir las estaciones y las temporadas de los alimentos y basar parte de nuestra diversidad en la vida silvestre, cambiamos a menudo nuestros platos. El menú de mediodía cambia semanalmente ofreciendo una cocina mas tradicional con un toque de autor a un precio muy asequible para todo el mundo, haciendo así de Kiaora un excelente lugar para comer en Valencia.Los menús degustación mucho mas complejos y elaborados, desvelan toda la creatividad del chef y el potencial de la amplia gama de productos interesantes y desconocidos con los que trabaja.
Horario de apertura
martes
14:00 - 16:00
21:00 - 23:00
miércoles
14:00 - 16:00
21:00 - 23:00
jueves
14:00 - 16:00
21:00 - 23:00
viernes
14:00 - 16:00
21:00 - 23:00
sábado
14:00 - 16:00
21:00 - 23:00