El Gastrónomo es un clásico en Valencia. Desde hace tiempo lo gestiona su hijo José Javier y sigue las líneas marcadas por el padre. Es un restaurante con solera, donde cada plato está exquisito, bien presentado y elaborado fantásticamente. Coincido con el resto de comentarios, su Steak Tartare es un trozo de cielo, debes de probarlo si vas a este... Más

Hacía muchos, muchísimos años que no visitaba este restaurante, y me sorprendió muy gratamente ver que todo, sigue intacto. Fuimos por la noche, y compartimos dos entrantes, las anchoas caseras: increíbles! eso si que son anchoas con mayúsculas , y el milhojas de ensalada con carpaccio, una ensalada sencilla pero que nos encantó. Los platos principales también los compartimos, como... Más

Pasan los años y sigue ofreciéndose una selecta carta y unos platos muy bien elaborados, con una atención estupenda por los expertos y veteranos camareros. Sobresale el steack tartare y los crepes suzette, dentro de un magnífico repertorio de delicias.

Tenía muchas ganas de degustar los manjares de este restaurante y que mejor ocasión que para celebrar mi cumpleaños. No hemos pedido el steak tartare, nos apetecía más pescado y el guiso de bogavante y rape ha sido todo un acierto. Lo más importante es lo a gusto que hemos estado. 118,50 euros.

Lo conozco muchos años y siempre mantiene una estupenda calidad precio. Servicio muy profesional. El mejor steak tratar de Valencia sin lugar a dudas, es en el único restaurante que lo tomo.

La atencion espectacular. el dueño encantador. el steak, el mejor de valencia, sin duda alguna. Y su crepe flambeado casero buenisimo.Restaurante recomendable100%. Precio cubierto alrededor de 50euros.

resturante pequeño, selecto con un buena relación calidad-precio. Excelente y único steak tártara. buena variedad en carta y en carta de vinos. Trato inmejorable. Acogedor. Tranquilo. Su único punto debil la ubicación que una vez dentro se olvida.

Mi experiencia en El Gastronomo fue maravillosa. Si bien es cierto que no es mi tipo de restaurante por decoración y estilo de servicio por considerarlo ultraconservador lo que allí comí estaba perfectamente elaborado. Recomiendo su plato estrella el steak tartar que elaboran a tu lado y del que no puedes dejar ni un solo trozo, sin duda el mejor... Más

Clásico restaurante, con solera, se nota el know how, de muchos años de experiencia, posiblemente el mejor steack tartar de Valencia, así como los arroces, he visitado este rte, 8 veces por motivos de trabajo.destacar como no , la excelente carta de vinos. Y los precios ajustados de la misma, en pocos sitios puede uno pedir a fecha de hoy,... Más