Es de los mejores restaurantes, me animo a decir de Europa. Desde la ubicación, con Roma a los pies para ver los atardeceres y noches sin igual. La atención es de un refinamiento único; todos están atentos, sin que uno se dé cuenta. Nada está librado al azar. Y el chef, con su menú de degustación de 7 o 9... Más

Mis amigas americanas y yo, eramos cuatro, hemos cenado en el bellisimo restaurante La pergola, del Hotel Cavalieri Hilton de Roma. Aparte el eccenario increible, la vista de Roma incomparable, nos sirbvieron platos riquisimos y champagne a profusion. El ambiente era internacional, muy elegante y silencioso, agradable, servicio impecable. Regresaria volando!

El restaurante esta en el hotel Cavalieri Hilton,en monte mario,para mi el mejor hotel del mundo,tener Roma a tus pies no tiene nombre. La vista de dia o de noche es imperdible ya que Roma desde las alturas es Hermosa,unica. Del restaurante que se puede decir,todo impecable,de lo mejor solo para entendidos.

Nos gustó el ambiente y las vistas de Roma de noche desde la mesa. No nos gustó que a unas personas les exigieran chaqueta y a otras no. La relación calidad precio de la comida es mala, ya que no está ni de lejos a la altura de otros restaurantes con su mismo renombre.

Estupendo restaurante, fue todo un placer disfrutar de exquisitos platos italianos con una vista fabulosa de Roma. Para repetir! No entiendo como no está más alto en el ranking.

lo recomiendo a todos los que vengáis a esta ciudad maravillosa. Y seguramente entonces nos veamos por aqui. Un saludo

Me iba a La Pérgola con altas expectativas. La verdadera experiencia superó todas ellas. La ubicación es mágica, con una maravillosa vista de Roma desde la cima de una colina. Y la comida es absolutamente excepcional, sin duda se merece las 3 estrellas Michelin. Elegimos el menú degustación que incluye 10 cursos y un par de extras. La ejecución fue... Más

Este es el único Michelin 3 estrellas restaurante en Roma. Como nos sentamos a cenar, mi compañero de comedor me preguntó cómo muchos 3 estrellas me había comido. Cuando lo pensé, me di cuenta de que la Pergola era mi 12ª ese restaurante con la mitad de ellas en Europa (4 en Francia) y la otra mitad en EE.UU. (4... Más

Este restaurante se anuncia como el mejor restaurante de Roma y tengo que decir que estoy de acuerdo. Es una delicia para ir a un lugar donde cinco o seis camareros diferentes servirle durante el transcurso de la noche -- incluso tienen un camarero de pan! El primero camarero nos acompañó al exterior con balcón donde él pasó 10 minutos... Más