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Restaurante El Batan

Certificado de excelencia
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Cómo llegar
CTRA COMARCAL 1512 KM 43, 44112 Tramacastilla, España
978706070
Página web
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Opciones: Cenas, Desayunos, Comidas, Abierto por la noche

Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 66
Calificación de los visitantes
  • 46
    Excelente
  • 8
    Muy bueno
  • 6
    Normal
  • 2
    Malo
  • 4
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Estrella más que merecida

Venimos visitando El Batán con cierta regularidad desde 2007, poco después de su apertura, y hemos podido constatar, junto a la ya reconocida calidad culinaria - justamente premiada con la estrella Michelín-, un continuo esfuerzo de innovación y experimentación, algo muy de agradecer en esta... leer más

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 22 mayo 2015
GilChesterton
,
Cuenca, España
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66 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Holandés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Cuenca, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 mayo 2015 NUEVO

Venimos visitando El Batán con cierta regularidad desde 2007, poco después de su apertura, y hemos podido constatar, junto a la ya reconocida calidad culinaria - justamente premiada con la estrella Michelín-, un continuo esfuerzo de innovación y experimentación, algo muy de agradecer en esta provincia. En cuanto a calidad-precio, será difícil encontrar un menú de estas características por debajo... Más 

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Zaragoza, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
5 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 mayo 2015 NUEVO

Estuvimos mi pareja y yo este fin de semana pasado, para cenar allí, y pasar la noche. La cena fue sencillamente espectacular, digna de una estrella Michelin. Cada plato sorprendía, tanto por presentación como por sabor. Platos tradicionales cocinados con elegancia e imaginación, a cada cual mejor. En total, nuestro menú fueron once platos!! tuvimos que preguntar si quedaba mucho,... Más 

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España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 mayo 2015 NUEVO

Muy de escuela de alta cocina en una casa en mitad del campo. Buen trato, buen servicio y platos elaborados y de "efectos especiales". Pero le falta intensidad y diferenciación en el sabor... Si estás por la zona, ve. Si no, tampoco hagas el viaje sólo por ir...

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Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
26 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 mayo 2015 NUEVO

Localizado en un antiguo batan o telar, un poco aislado y algo complicado de encontrar, se encuentra este restaurante con su merecida estrella Michelin Decoración rústica y agradable con una atención amable hacen un restaurante muy recomendable donde prima un producto de altísima calidad elaborado como si de cocina de autor se tratase. Menús degustación muy buenos y variados basados... Más 

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Zaragoza, España
Gran Crítico
62 opiniones 62 opiniones
16 opiniones de restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 abril 2015

Celebramos en El Batán la boda de nuestra hija. Simplemente, excelente: su localización, su ambiente, la atención de sus camareras, las explicaciones de Sebastián sobre los platos de su menú de degustación y el maridaje de bebidas... Y la relación calidad-precio muy adecuada. Si deseas un menú de autor en un sitio diferente, no lo dudes.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 abril 2015

Celebramos en El Batán la boda de nuestra hija. Simplemente, excelente: su localización, su ambiente, la atención de sus camareras, las explicaciones de Sebastián sobre los platos de su menú de degustación y el maridaje de bebidas... Y la relación calidad-precio muy adecuada. Si deseas un menú de autor en un sitio diferente, no lo dudes.

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Zaragoza, España
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
18 opiniones de restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 abril 2015

Hemos estado hoy comiendo mi marido yo y nuestro bebé. El restaurante esta en un entorno muy tranquilo y es un sitio ideal para perderse.. Hemos pedido el menú Gourmet y no nos ha defraudado. No habíamos estado nunca en un restaurante con estrella Michelín y teníamos muchas ganas de ir. La verdad es q ha merecido la pena, es... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Gran Crítico
79 opiniones 79 opiniones
64 opiniones de restaurantes
52 votos útiles 52 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 abril 2015

Un sitio peculiar en medio de la naturaleza. Esta muy bien calidad precio. 60€ menú de 7 platos. Si estáis ir estas zona hay que venir a probarlo

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Catalonia
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
15 opiniones de restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 abril 2015

Nos alojamos una noche en la hospedería y cenamos el menú Gourmet, un menú degustación con maridaje completísimo, variado, buenísimo, original, espectacular. La relación calidad precio muy buena, cenar 2 personas y dormir una noche con desayuno costó 176€. Es una joya en medio de Teruel. No lo dudéis.

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Crítico
20 opiniones 20 opiniones
18 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 abril 2015

Sorprende la ubicación y el entorno. Sorprendente que en un sitio tan aislado encontremos un oasis de excelente cocina sin adornos innecesarios ni ornamentos superfluos. Eso no quiere decir que los platos no sean excelentes y originales. Lo son pero servidos de una manera espectacular y sin poses artificiales. Materia prima de calidad, buen gusto en el servicio, originalidad y... Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: CTRA COMARCAL 1512 KM 43, 44112 Tramacastilla, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Aragón  >  Provincia de Teruel  >  Tramacastilla
  • Número de teléfono: 978706070

Preguntas y respuestas

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Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?