La comida es divina. Es de la misma calidad que se puede encontrar en un vendedor ambulante de reputación en el sur de la India. Cocinados en un estilo tradicional, con la cantidad de especias que puede preguntar a ser superior o inferior. Sin duda...recomiendo el Biryani, una de las menos grasienta que he probado nunca. No hay casi ningún aceite. El Asunto Pillau (vegetales arroz), es divina. Su Baigan Bharta es para morirse, pero tengo una mención especial para su Dal, que fue uno de los más sabrosos que he tenido. El restaurante es bastante barato. Quiero subrayar este punto, porque la India no encontrar comida de calidad 3 veces este precio en ocasiones en Paris o Montpellier. Cuando voy a Sartaj normalmente tienen una bebida a partir de los vinos o té para la comida, ya sea un principiante o un naan, completa, y termina con un chai, que sirven de enorme 1 persona, así que teteras puede derramar sobre 3 tazas. Rara vez pagué más de 20 euros. Sin duda tener una comida satisfactoria para alrededor de 17 euros por persona, no hay sorpresa con la chai, las bebidas, o las órdenes de lado. Sólo comentar el tamaño de las mesas, que son pequeñas y muy incómodo para comer. Esto puede ser desagradable cuando estamos sentados allí, cada 2 con raciones diferentes. La mejor sería una mesa de 4 para 3 personas. Pero esto no es una buena razón suficiente para quitar una estrella, así que sin duda me dan al lugar un 5 estrellas. Si estás en la zona de senderismo o esquí y estás cansado de cara la comida del complejo o comida rápida, sin duda prueba este lugar. Pero llama antes, pueden llegar a estar muy lleno y el lugar se llena fácilmente. Como vegetariano en Francia puede ser muy difícil salir a comer y encontrar opciones saludables. Habiendo vivido en la India, Japón y Tailandia, estoy acostumbrado a la calidad de la comida india y cómo sabe, y me había encontrado en Francia sólo una vez, en Lille, hace muchos años. Ahora estoy acostumbrado a que me decepcionó, pero esta vez fue una sorpresa maravillosa, tanto que decir en mi prolongada Gap (vivo en Briançon) tener de nuevo dos días en una fila.Más