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Mugaritz

Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, España
943522455
Página web
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En el puesto nº 3 de 16 Restaurantes en Errenteria
Certificado de Excelencia 2014
Horario:
mar - sáb 20:00 - 21:30
mié - dom 12:30 - 14:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
153 fotos de los visitantes
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
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397 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    211
    62
    35
    33
    56
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
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Español primero
Zaragoza, España
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 septiembre 2014

La visita a Mugaritz ha sido mi regalo de cumpleaños... y ha sido uno de los mejores regalos que me han hecho. Para quien no lo conozca, más que una cena, es una experiencia. Hay que enfocarlo así. Pequeños bocados llenos de sabor y texturas que van sorprendiendo, 36 cocineros al servicio de 50 comensales, y una gente atendiendo en... Más

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Madrid, España
2 opiniones
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 septiembre 2014

El "aritz" (roble en euskera) que es parte del nombre y se encuentra en la entrada del restaurante tiene una enfermedad que lo está haciendo morir. El problema del sr.Aduriz es que no llama al jardinero para que lo trate porque cree que está sano. No dudo que en su momento el sr.Aduriz haya sido (y lo seguirá siendo, pero... Más

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Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
16 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 agosto 2014

Texturas insólitas, sabores de verdad técnica, vanguardia de primer orden y perfectamente ejecutadas. Hay que saber donde has entrado no es un restaurante en cuestión, es un laboratorio gastronómico. Entorno privilegiado decoración eco , implicación del producto del territorio.

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
11 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 agosto 2014

Fui a este restaruante como algo excepcional, para probar este tipo de cocina. El resultado es que el menú es muy aparante, muchos platos y muy curiosos, pero no repetería No disfruté con la comida en cuando a los sabores. Mucha presentación y elaboración original, pero no tan rico... Demasiados platos, creo recordar que unos 30. Esto y el precio... Más

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1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 agosto 2014

Estuvimos mi esposa y yo anoche celebrando nuestras bodas de plata. Resumiendo diré que hay demasiada tontería y pijoteria en este tipo de restaurantes.Poca comida,vinos que te los cobran carisimos sacando gran rentabilidad a las botellas. Ellos se hacen de oro mientras pagan cuatro duros a los chavales. Nos sentimos estafados por pagar 400€ por dos personas y salir con... Más

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Gran Crítico
51 opiniones 51 opiniones
12 opiniones de restaurantes
42 votos útiles 42 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Acudí con mi mujer para celebrar una ocasión muy especial, y nos llevamos un disgusto tremendo por el trato recibido y el espectacular sobrecoste que nos aplicaron con el vino. En sala te atienden una serie de estudiantes en prácticas que apenas saben decirte una sola palabra más de las 3 que han memorizado de cada plato. Ni una sonrisa,... Más

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Barcelona, España
Crítico Sénior
23 opiniones 23 opiniones
17 opiniones de restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 agosto 2014

Posiblemente mis expectativas con respecto a este restaurante fueron demasiado elevadas soy un viajero que prima en muchos casos la posibilidad de comer en las ciudades que visito, motivo por el cual conozco la mayoría de los restaurantes con estrellas Michelin de nuestro país así como muchos de los que han obtenido estrellas en otros países de Europa y Estados... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Barcelona, España
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
18 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 agosto 2014

Decepcionante, la comida que nos toco mas que sorprendente fue rara, aburrida, muchos de los platos nos hicieron poner cara de asco al comerlos, ningún plato nos emociono que es lo que se debería sentir al comer en un sitio como este, emoción, los platos tenían sabores y texturas poco equilibradas, sabores muy agresivos y difíciles de tragar, otro eran... Más

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Tenerife, España
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
12 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 agosto 2014

Simplemente fantástico! Todo excelente: la atención, la comida, el entorno. Prefiero no desvelar nada más para que sea el viajero el que lo descubra.

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Valencia, España
Gran Crítico
59 opiniones 59 opiniones
37 opiniones de restaurantes
30 votos útiles 30 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 julio 2014

Desde que entras el trato es exquisito. Todo el personal alcanza el sobresaliente. Son cómplices de todos y cada uno de los platos. En la visita a la cocina te das cuenta del trabajo que hay detrás de cada uno de los platos. El menú es largo, con sabores muy diversos, masticas la naturaleza, saboreas la naturalidad de la tierra...Una... Más

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