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Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, España
943522455
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En el puesto nº 4 de 18 Restaurantes en Errenteria
Certificado de Excelencia 2014
Horario:
mar - sáb 20:00 - 21:30
mié - dom 12:30 - 14:30
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche

Hoteles sobre los que los viajeros hablan maravillas...

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468 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    243
    75
    40
    47
    63
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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Español primero
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
17 opiniones de restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 enero 2015

No entiendo como este pedazo de restaurante no tiene 3 estrellas michelin. Lo mejor de la cena fue sin duda cuando sacaron la Sopa en mortero ( me acuerdo y todavía me sale una sonrisa en la cara que momento tan emocionante). Cuanto esfuerzo y pasión puesto en cada detalle para que te emociones con todo. Una sencilla delicia

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País Vasco, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
5 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 enero 2015

Fuimos por la tarde-noche a ese rincón. Amigos con ganas de probar. Buen trato Buen servicio Muy buenos platos. ¿somelier? excelente Recomendable

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Londres, Reino Unido
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
9 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 diciembre 2014

Excelente trato. Es una experiencia muy bien "choreografeado" - todo el mundo sabe el papel que tiene que desempeñar y lo have a la perfección. Un marketing fantástico. Para mi gusto, las recetas son demasiado rebuscadas - materia prima estupenda, y que decir de la técnica - pero se busca demasiado impresionar y el menú es excesivo (21 platos). Me... Más 

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Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 diciembre 2014

Se comen cosas que nunca has visto ni comido. A mi me gusta, aunque utilizan demasiadas esencias extrañas al paladar. El sitio es muy bonito. Yo os lo recomiendo, eso si, tenéis que tener la cartera llena.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Lima
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
16 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 diciembre 2014

De lejos el mejor restaurante en el que he comido. La comida y el servicio, impecables! El juego y dinamismo como parte de la experiencia, la complicidad y la sorpresa, hicieron de esta experiencia la.mejor de mi vida.

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Vitoria-Gasteiz, España
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
10 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 diciembre 2014

Sólo decir que ese juego de texturas, sabores y formas sólo los puedes encontrar aquí. Aparte de delicioso, fue una experiencia muy divertida. El juego de tabas nos pareció divertidísimo. La decoración y el ambiente que se respira en este lugar es algo mágico.

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Crítico
12 opiniones 12 opiniones
12 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 diciembre 2014

Pero no así, no un profesional y mucho menos una guía profesional líder de un sector. En mi opinión Mugaritz se merece la tercera a gritos. Bravo en este caso a la guía Restaurant. Increible, los juegos, la magia, las texturas, el riesgo, la innovación, la consistencia, plato a plato el menu degustación solo puede decepcionar a un mediocre. La... Más 

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1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 diciembre 2014 mediante dispositivo móvil

Me esperaba mas.Yo soy euskaldun y amante de la gastronomía en general pero para mi esto ha sido una tomadura de pelo .No soy para nada especialista en cuanto a se refiere la comida pero puedo decir que por mucho menos dinero en un restaurante tradiciónal o incluso merendero de la zona me quedo mejor .y ya no es por... Más 

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Lugo, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 diciembre 2014

Llegamos el sábado a las 21:15, 15min antes de la reserva que teníamos y aprovechamos para tomar unas fotos en los alrededores. Elegimos el menú NATURAN (el menú largo de MUGARITZ) que consta de: -De aperitivo: Patata en caolin, guisantes lágrima y shiitakes con una crema de leche de oveja -Carpaccio acompañado de un aliño agridulce, lascas de queso D.O.... Más 

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Valencia
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 noviembre 2014

Servicio excelente especialmente el somelier " el pequeño tirolés". Grandisimas y acertadas recomendaciones. Menu de mas a menos... Sobra el potro y las tripas... Echamos en falta el "vacunoa" excelente del lugar. Ambiente extraordinario enclave bucólico pastoril y privilegiado. Lo dicho menú que empieza excelente y termina correcto pero que gracias a la profesionalidad de su joven diversificado multicultural y... Más 

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Información adicional sobre el Mugaritz

Dirección: Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, España
Número de teléfono: 943522455
Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Guipúzcoa  >  Errenteria
Horario de apertura:
domingo 12:30 - 14:30
martes 20:00 - 21:30
miércoles 20:00 - 21:30  12:30 - 14:30
jueves 20:00 - 21:30  12:30 - 14:30
viernes 20:00 - 21:30  12:30 - 14:30
sábado 20:00 - 21:30  12:30 - 14:30

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