Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Avenida Elvas, 06006 Badajoz, España
+34 924274261
Página web
Mejorar este perfil
En el puesto nº 21 de 152 Restaurantes en Badajoz
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Escribe una opinión

33 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    14
    13
    3
    3
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Badajoz, España
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
10 opiniones de restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 diciembre 2014

Este restaurante llegó a tener estrella Michelín, y siempre ha sido considerado uno de los mejores restaurantes de Extremadura (junto a Atrio) y el mejor de Badajoz. Pero con la crisis, sus clientes fueron decayendo, posiblemente alentados por la falta de iniciativa y nula reconversión de su propietario, el chef Fernando Bárcena. Actualmente, Aldebarán ha cerrado como tal, y en... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Badajoz, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2014

Unos de los mejores Restaurantes de Badajoz desde hace muchos años. Una cocina experimentada y puesta al día, con un gran servicio y local apacible y tranquilo para comida tanto íntima como de negocio. Merece la pena estar en Badajoz y pasar un buen momento gourmet para recordar.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Oviedo, España
Gran Crítico
193 opiniones 193 opiniones
108 opiniones de restaurantes
641 votos útiles 641 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 enero 2014

Aldebarán es uno de los restaurantes emblemáticos de Badajoz y podríamos decir que de toda Extremadura. Abierto en 1991 por el chef Fernando Bárcena, antiguo jefe de cocina de Arzak, está situado a las afueras de la ciudad en la urbanización Guadiana, muy cerca de los principales hoteles pero tal vez algo alejado del centro urbano. Tiene como segundo jefe... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Badajoz
Crítico Sénior
34 opiniones 34 opiniones
30 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 noviembre 2013

Hace un tiempo que los buenos restaurantes incrementan la oferta con una taberna de pinchos o tapas elaboradas. Ahora encontramos esa novedad en el magnífico restaurante Aldebarán de la sabia y joven mano de Ainoha Bárcenas. Con un gusto exquisito, ofrece una carta de pinchos en los que trabaja tanto en calientes como en fríos combinaciones de sabores excelentes. El... Más 

¿Ha sido útil esta opinión?
Mérida, España
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
24 opiniones de restaurantes
31 votos útiles 31 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 octubre 2013

Mis recuerdos de Aldebarán han ido de más a menos. Recuerdo otra época, en la que la sala parecía más luminosa, el servicio más atento, incluso los platos más llenos... Pero ahora mismo le queda una excelente cocina, no me cabe duda, pero la sensación en sala es extremadamente fría, y el servicio distante. Los precios acorde con la cocina,... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid
Gran Crítico
95 opiniones 95 opiniones
69 opiniones de restaurantes
71 votos útiles 71 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 julio 2013 mediante dispositivo móvil

Es un clasico!!! Hay que conocerlo. Fuimos a celebrar un momento especial entre amigos y no nos decepcionó. Cocina de autor exquisita. Para estar en la cuna del jamosn, ese no es su mejor plato Carta de vinos acorde a la categoria del restaurante Sitio elegante, amplio.... Merece la pena ir al menos una vez.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid, España
Gran Crítico
167 opiniones 167 opiniones
42 opiniones de restaurantes
74 votos útiles 74 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 mayo 2013

Estupendo restaurante en Badajoz, la cocina excelente, recomiendo el menú de degustación, completo y equilibrado, sales con un buen sabor y completo, sorprenden los vinos de la Ribera del Guadiana, muy correctos y bien recomendados, por la camarera que nos atendió. Una pena que no haya mucha gente, estábamos los tres solos, pero en todo momento fuimos perfectamente atendidos y... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Baeza, España
Gran Crítico
87 opiniones 87 opiniones
65 opiniones de restaurantes
70 votos útiles 70 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 marzo 2013

Muy recomendable. No es caro (42 euros) para tener 3 tenedores. Salón lujoso, cómodo y acogedor. Lámparas y cuadros preciosos. Buen servicio. Espectacular el atún con aromas de naranja. Gran postre de chocolate con helado de fresa. Merece la pena conocerlo.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
badajoz
Gran Crítico
80 opiniones 80 opiniones
53 opiniones de restaurantes
40 votos útiles 40 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 marzo 2013

Tienen una excelente cocina , nosotros somos fans de su arroz de ibérico , uno de los mejores que hemos probado , sus carnes merecen también una reseña , jugosa y siempre bien servidas. Bolsistas de queso y gambas las mejores ya que varios restaurantes les han copiado la idea pero como estas ningunas. Tienen menú degustacion bastante asequible para... Más 

¿Ha sido útil esta opinión?
Crítico Sénior
31 opiniones 31 opiniones
23 opiniones de restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 febrero 2013

Estuve de viaje de amigos por Extremadura hace unos días y aterrizamos en este restaurante... La cocina esmerada con un producto exquisito pero las cantidades eran escasas y el servicio dejaba mucho que desear. Lo que antaño fue guía Michelin ahora es recomendación guía Campsa.

¿Ha sido útil esta opinión?

Los viajeros que vieron el Aldebaran también vieron

Badajoz, Provincia de Badajoz
 
Badajoz, Provincia de Badajoz
Badajoz, Provincia de Badajoz
 

¿Has estado en Aldebaran? Comparte tu experiencia

Información adicional sobre el Aldebaran

Dirección: Avenida Elvas, 06006 Badajoz, España
Número de teléfono: +34 924274261
Ubicación: Europa  >  España  >  Extremadura  >  Provincia de Badajoz  >  Badajoz

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Regístrese ahora gratis y empiece a recibir notificaciones automáticas de las nuevas opiniones, a responder a los comentarios de los viajeros, a añadir nuevas fotos a su perfil y mucho más.

Gestione la ficha de su perfil

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Aldebaran y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

Cosas que hacer en los alrededores