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Aldebaran

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Cómo llegar
Avenida Elvas, 06006 Badajoz, España
+34 924274261
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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    Excelente
  • 13
    Muy bueno
  • 4
    Normal
  • 3
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
De uno de los mejores restaurante de Badajoz a su reconversión

Este restaurante llegó a tener estrella Michelín, y siempre ha sido considerado uno de los mejores restaurantes de Extremadura (junto a Atrio) y el mejor de Badajoz. Pero con la crisis, sus clientes fueron decayendo, posiblemente alentados por la falta de iniciativa y nula reconversión de su... leer más

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 10 diciembre 2014
JACasablanca
,
Badajoz, España
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34 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
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Español primero
Badajoz, España
Crítico Sénior
46 opiniones 46 opiniones
33 opiniones de restaurantes
34 votos útiles 34 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 enero 2015

Es el mismo restaurante, el mismo ambiente , paredes ,techos y manteles color teja, con las mismas lámparas que hace 15años. Pero la cocina completamente nueva . Menú buffet de unos 12 duros escaso, con poca variedad. Y un menú rodiccio muy bueno de unos17 euros . Que merece la pena

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Badajoz, España
Crítico Sénior
34 opiniones 34 opiniones
15 opiniones de restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 diciembre 2014

Este restaurante llegó a tener estrella Michelín, y siempre ha sido considerado uno de los mejores restaurantes de Extremadura (junto a Atrio) y el mejor de Badajoz. Pero con la crisis, sus clientes fueron decayendo, posiblemente alentados por la falta de iniciativa y nula reconversión de su propietario, el chef Fernando Bárcena. Actualmente, Aldebarán ha cerrado como tal, y en... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Badajoz, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2014

Unos de los mejores Restaurantes de Badajoz desde hace muchos años. Una cocina experimentada y puesta al día, con un gran servicio y local apacible y tranquilo para comida tanto íntima como de negocio. Merece la pena estar en Badajoz y pasar un buen momento gourmet para recordar.

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Oviedo, España
Gran Crítico
198 opiniones 198 opiniones
111 opiniones de restaurantes
707 votos útiles 707 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 enero 2014

Aldebarán es uno de los restaurantes emblemáticos de Badajoz y podríamos decir que de toda Extremadura. Abierto en 1991 por el chef Fernando Bárcena, antiguo jefe de cocina de Arzak, está situado a las afueras de la ciudad en la urbanización Guadiana, muy cerca de los principales hoteles pero tal vez algo alejado del centro urbano. Tiene como segundo jefe... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Badajoz
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
33 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 noviembre 2013

Hace un tiempo que los buenos restaurantes incrementan la oferta con una taberna de pinchos o tapas elaboradas. Ahora encontramos esa novedad en el magnífico restaurante Aldebarán de la sabia y joven mano de Ainoha Bárcenas. Con un gusto exquisito, ofrece una carta de pinchos en los que trabaja tanto en calientes como en fríos combinaciones de sabores excelentes. El... Más 

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Mérida, España
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
24 opiniones de restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 octubre 2013

Mis recuerdos de Aldebarán han ido de más a menos. Recuerdo otra época, en la que la sala parecía más luminosa, el servicio más atento, incluso los platos más llenos... Pero ahora mismo le queda una excelente cocina, no me cabe duda, pero la sensación en sala es extremadamente fría, y el servicio distante. Los precios acorde con la cocina,... Más 

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Madrid
Gran Crítico
110 opiniones 110 opiniones
80 opiniones de restaurantes
88 votos útiles 88 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 julio 2013

Es un clasico!!! Hay que conocerlo. Fuimos a celebrar un momento especial entre amigos y no nos decepcionó. Cocina de autor exquisita. Para estar en la cuna del jamosn, ese no es su mejor plato Carta de vinos acorde a la categoria del restaurante Sitio elegante, amplio.... Merece la pena ir al menos una vez.

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Madrid, España
Gran Crítico
169 opiniones 169 opiniones
42 opiniones de restaurantes
81 votos útiles 81 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 mayo 2013

Estupendo restaurante en Badajoz, la cocina excelente, recomiendo el menú de degustación, completo y equilibrado, sales con un buen sabor y completo, sorprenden los vinos de la Ribera del Guadiana, muy correctos y bien recomendados, por la camarera que nos atendió. Una pena que no haya mucha gente, estábamos los tres solos, pero en todo momento fuimos perfectamente atendidos y... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Baeza, España
Gran Crítico
96 opiniones 96 opiniones
73 opiniones de restaurantes
78 votos útiles 78 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 marzo 2013

Muy recomendable. No es caro (42 euros) para tener 3 tenedores. Salón lujoso, cómodo y acogedor. Lámparas y cuadros preciosos. Buen servicio. Espectacular el atún con aromas de naranja. Gran postre de chocolate con helado de fresa. Merece la pena conocerlo.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
badajoz
Gran Crítico
93 opiniones 93 opiniones
65 opiniones de restaurantes
47 votos útiles 47 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 marzo 2013

Tienen una excelente cocina , nosotros somos fans de su arroz de ibérico , uno de los mejores que hemos probado , sus carnes merecen también una reseña , jugosa y siempre bien servidas. Bolsistas de queso y gambas las mejores ya que varios restaurantes les han copiado la idea pero como estas ningunas. Tienen menú degustacion bastante asequible para... Más 

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avenida Elvas, 06006 Badajoz, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Extremadura  >  Provincia de Badajoz  >  Badajoz
  • Número de teléfono: +34 924274261

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  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?