para el que no sepa donde esta , se llega atraves de una carretera por asi decir de montaña o por barco llegas a la CalaMonjoi mejor lugar imposible pero no os agais ilusiones inacesible para segun quien . Más

Que puedo decir de El Bulli que no se haya dicho ya. Fuí en el 2000 pero esa fecha no se puede seleccionar. Yo trabajaba en El Racó d´en Freixa (1 estrella Michelín) y en esos tiempos no era tan problemático reservar. Nos sirvieron los aperitivos en la terraza y luego pasamos al comedor a seguir disfrutando de un espectáculo... Más

Hablar hoy de las virtudes de la cocina de Adria sería vulgar y fuera de mi alcance, está todo dicho y reconocido por todos los mejores chefs del planeta. La experiencia que supone toda la velada es única, comparable a pocas cosas. No sólo la degustación pura de los casi 50 platos que ofrecían en junio, que disparan tu imaginación,... Más

Es apoteosico!. Muy dificil de describir las extremas sensaciones recibidas. Una maquinaria perfecta, al servicio del afortunado perceptor de la gran experiencia sensorial de su vida. Sabores, texturas, combinaciones, presentaciones inimaginables, diseños espectaculares en vajillas diseñadas a tal efecto, frio extremo, calor todo un sinfin de matices a experimentar. El servicio excelente, precision a la milesima de segundo, psicologia a... Más

Que El Bulli sea el mejor restaurante del mundo no lo voy a discutir ni apoyar aquí, sobre todo porque me faltan conocimientos, pero es que además, no creo que haya un único restaurante al que se le pueda dar el primer puesto de un ranking tan heterogéneo. He comido platos concretos más redondos en Martin Berasategui, Mugaritz o en... Más

Innaccessible....Menu minim de 280 Euros, mitjana de 18-19 plats. Más

El mejor sin duda alguna, todavía sueño con la croqueta líquida. Mejor cocina, mejor situacion, mejor servicio... Insuperable Más

Para disfrutar comiendo, sorprendente. Vale la pena. Más

Pude obtener reservas diciendo que "Este será mi cumpleaños final". En retrospectiva me di cuenta que era completamente expuesto pero no había ninguna manera de saber el futuro. Estos son los grandes misterios de la vida que son mea no se celebra. Sí, volvería si aceptarán conmigo. Me encantaron las cosas simples como el mar de caracoles, ahumado, luego una... Más