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Tragabuches

Jose Aparicio No 1, 29400 Ronda, España
+34 952 87 84 47
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En el puesto nº 39 de 168 Restaurantes en Ronda
Certificado de Excelencia 2014
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Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: En pleno centro de Ronda entre la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Ronda y el famoso Puente Nuevo, Tragabuches ocupa una casa del siglo XIX , totalmente reformada para dar un ambiente cálido y minimalista .La Yuxtaposición de lo tradicional con la vanguardia de sus platos, tienen eco en la decoración interior del restaurante.La cocina de Tragabuches cuenta con la inspiración de su chef Walter Geist, quien formado en esta casa, recoge en el recetario andaluz de antaño sabores propios de la tierra, que reinterpreta en su cocina, para dar lugar a creaciones frescas y actuales.
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105 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    51
    23
    13
    9
    9
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Sabadell, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 septiembre 2014 NUEVO

Trabajo organizando viajes para grupos de empresas. Francamente, el restaurante me hizo quedar mal. Las expectativas eran altas ya que nos lo habían recomendado por la estrella michelín que ganó hace tiempo. Una vez llegamos nos encontramos con platos grandes y porciones demasiado pequeñas. La comida en si, no estaba mala pero sinceramente no está a la altura de lo... Más

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sorayasv, Gerente en Tragabuches, respondió a esta opinión

Carlota antes que nada te saludo, ya que as decidido poner una critica negativa, me tomare unos minutos para contestarte cosa que usualmente no hacemos ya que creemos que la opinión de nuestros clientes debe ser aceptada por nosotros y trabajar sobre ello para mejorar. Paso a contar la situación que tu misma as creado, el día 27/8 fue nuestro... Más

San Fernando, España
Gran Crítico
204 opiniones 204 opiniones
188 opiniones de restaurantes
55 votos útiles 55 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 agosto 2014

Tengo la sensación de ser un sitio con altibajos, en la primera época con el gran Dani García al frente alcanzo su máximo esplendor, luego parece que no era lo que fue y ahora en nuestra última experiencia vuelve a resurgir. Local agradable y servicio más que correcto, cocina innovadora con menú largó que quizá es algo escaso pero muy... Más

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Ronda, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 agosto 2014

Fuimos a cenar mi pareja y yo por nuestro aniversario y nos encantó! Elegimos el menú mediano y estuvo increíble, la comida, la presentación de los platos... una fusión de sabores exquisita!!! Fue un gran acierto ir alli! No sabría elegir lo que más nos gustó!!! La atención y profesionalidad de la camarera inmejorable! Amenazamos con volver!!!

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Córdoba, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 agosto 2014

Nos pedimos el menu degustacion con 7 platos a cual mas bueno, un tartar de gambas y un foie que estaban espectacular y 2 postre el chocolate buenisimo. El servicio muy bueno y atento.

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San Sebastián - Donostia, España
Crítico Sénior
43 opiniones 43 opiniones
36 opiniones de restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 julio 2014

Sinceramente no puedo valorar la comida. Llegamos, nos sentamos y solamente tenían 2 menús. En ambos el "pescado" (era pulpo) y la carne (carrilleras) eran los mismos. Los 2 menús solamente se diferenciaban por los entrantes y los postres. La comida puede que sea buena pero, si no te convencen los platos que te ofrecen (que además no se especifican... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Madrid
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
12 opiniones de restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 junio 2014

A ver. Este es un local q se entiende en Madrid o Barcelona y aún así cuesta entender. Te dan una carta en la q no eliges lo q comes. Menús de maridajes, lo llaman. Dicho esto, te la juegas. Y luego lo q es un menú degustación. Degustas. Pero no te llenas. El pan correoso, inadmisible para un sitio... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 mayo 2014

Unos amigos entendidos nos habían referenciado este restaurante en el bonito pueblo de Ronda, el restaurante está ubicado en un local encantador, muy acogedor y limpio, con una decoración elegante y música chillout agradable, además está cerca de los famosos monumentos de la Plaza de Toros y el Tajo. Lo primero que nos llamó la atención fue la carta de... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Logroño
Gran Crítico
51 opiniones 51 opiniones
30 opiniones de restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 octubre 2013

Situado en casco antiguo. Comedor sobrio. Ambiente sosegado, con música suave que pasa desapercibida (como debe ser). Personal atento (en realidad sólo había un jóven que es quien nos atendió de principio a fin). Sólo sirven actualmente, nos dijo, menús degustación (lo que retrajo a gente que entró con posterioridad, que no se quedó a comer). Elegimos el intermedio, pues... Más

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